ሽርሽር: ጤናማ እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

ሽርሽር: ለህፃናት ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

እስካሁን ድረስ ማሽ ለሚበሉ ልጆች, እንደገና ባይሞቁም ጥሩ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን እናዘጋጃለን. እጅግ በጣም ፈጣን፣ የተፈጨ በቆሎ። አንድ የበቆሎ ቆርቆሮ በበሰለ ዚቹኪኒ ወይም በግማሽ አቮካዶ ብቻ ይቀላቀሉ. የተፈጨ ካሮት ወይም ባቄላ እንዲሁ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ልክ እንደ ጣፋጭ ቀዝቃዛ ዶሮ ወይም ዓሳ ማከል ይችላሉ. እና በመቀጠልም በባህላዊ ቅዝቃዜ የሚበሉ ቲማቲም ወይም ኪያር ጋዝፓቾዎች አሉ.

ለመላው ቤተሰብ የተሟሉ ምግቦች

"ልጆቹ ልክ እንደ እኛ ሲበሉ ለመላው ቤተሰብ አንድ አይነት ዋና ኮርስ እናቀርባለን. በስታርችኪ ምግብ (ሩዝ፣ ፓስታ፣ ሰሚሊና፣ ወዘተ) መሰረት ከተዘጋጁ ሰላጣዎች ውስጥ ምረጥ ከዚያም ትንሽ የተከተፉ አትክልቶችን (ቲማቲም፣ ኪያር፣ ወዘተ)፣ አይብ፣ ዶሮ፣ ወዘተ ይጨምሩ። ለሃሳባችን ነፃ እድሎችን እንሰጣለን። ከአንድ ቀን በፊት እናዘጋጃቸዋለን, ነገር ግን ገና ከመጀመሪያው በፊት እናዝናቸዋለን, የተሻለ ይሆናል.

በጣቶችዎ የሚበሉ ምግቦች

ይህ ደግሞ የሽርሽር ደስታ ነው: በጣቶችዎ መብላት! ወጣት እና ሽማግሌን ለማስደሰት፣ እንደ አትክልት ፓይ ወይም ኬኮች፣ ከእንቁላል እና ከአትክልት የተሰራ ቶርትላ ወይም ፍሪታታ፣ ድንች ፓንኬኮች ያሉ ብዙ ምርጫዎች አሉ። ሌላ ሀሳብ ደግሞ፡- ትንሽ የተቀቀለ አትክልቶች (ብሮኮሊ፣ ካሮት…)፣ እነሱም በጣቶችዎ ሊበሉ ይችላሉ!

አነስተኛ ሚዛናዊ ሳንድዊቾች

ሳንድዊች ማለት አላስፈላጊ ምግብ ማለት አይደለም። "ከፒታስ ወይም ከሳንድዊች ዳቦ የተሰሩ ትናንሽ ጤናማ ሳንድዊቾችን በደንብ ማዘጋጀት ትችላላችሁ፣ እነዚህም ከባጊት ይልቅ በታናሹ ለመመገብ ቀላል ናቸው። በእነዚህ ትንንሽ ሳንድዊቾች ውስጥ አይብ፣ guacamole-style avocado ወይም humus እንጨምራለን። በተጨማሪም ቱና ወይም ሰርዲን ሪሌቶችን ከክሬም አይብ እና ከትንሽ ሎሚ ጋር ማሰራጨት ትችላላችሁ” ትላለች። ጣዕሙን ለመለወጥ, የተለያዩ ዓይነቶችን እናዘጋጃለን. እና እነሱን ለመጠቅለል, የአሉሚኒየም ፎይልን እንረሳዋለን, በጭራሽ አረንጓዴ አይደለም. ይልቁንም ወደ ልዩ የሳንድዊች ከረጢቶች ወይም የንብ መጠቅለያዎች ውስጥ እናስገባቸዋለን፣ እነዚህ በንብ ሰም ላይ የተመረኮዙ ማሸጊያዎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ናቸው።

ያልተስተካከሉ ምርቶች የተሻሉ ናቸው

ልክ እንደ ዕለታዊ ምግቦች ሁሉ, ላልተዘጋጁ ምግቦች በተቻለ መጠን ለሽርሽር እንመርጣለን. ለምን ? በቀላሉ ትኩስ ምርቶች ጥራት ያላቸው እና እጅግ በጣም ከተቀነባበሩ ምግቦች የበለጠ ካሎሪ ስላላቸው ነው። እና ከዚያ በቤት ውስጥ በተሠሩ ምርቶች ላይ በማተኮር ማሸጊያዎችን እንቀንሳለን እና ስለዚህ ብክነትን እናደርጋለን.

ጥሬ አትክልቶች በጥንቃቄ

ለመውሰድ ተግባራዊ፣ ጥሬ አትክልቶች ጥሩ ምርጫ ናቸው፡ ራዲሽ፣ ካሮት ወይም የተከተፈ ዞቻቺኒ… ግን፣ የልጃችንን የማኘክ አቅም እንከተላለን። "በተግባር, ለ 12 ወራት ያህል ጥሬ አትክልት የለም, አለበለዚያ ይደባለቃሉ. በመቀጠልም ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ፣ ቆዳን እና ዘሮችን ከቲማቲም ውስጥ ማስወገድ አለብዎት… እና እስከ 5-6 ዓመታት ድረስ ፣ እንደ ቼሪ ቲማቲም ባሉ አንዳንድ ምግቦች የተሳሳተ መንገድ የመከተል አደጋዎችን በንቃት ይጠብቃሉ… ወይም በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆራርጣቸው ”ሲል ዶ/ር ሎረንስ ፕሉሚ። እና ለበለጠ ጣዕም, ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንመርጣለን.

የሽርሽር ቡፌ ስሪት

የሽርሽር ቡፌ ስሪት ብናስበውስ? በተግባር፣ እንደ ጥሬ አትክልት፣ እንደ ሳንድዊች፣ ኬኮች ከአትክልትና ከዶሮ ወይም ከአሳ ጋር ያሉ ብዙ ትንንሽ ጀማሪዎች አሉ… ከዚያም ትናንሽ ጣፋጭ ምግቦች (የተለያዩ ፍራፍሬዎች ለምሳሌ)። ይህ በእራስዎ ፍጥነት በሚሄዱበት ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን እንዲቀምሱ ለማበረታታት ወደ ሳህኑ ላይ ቀለም እንዲጨምሩ ያስችልዎታል። ምክንያቱም በሽርሽር ወቅት፣ በእርጋታ ላይ እናተኩራለን እና ታናሽ ልጆች የመጫወት እድል እና እግሮቻቸውን በሁለት ኮርሶች መካከል መዘርጋት…

 

ውሃ… በጉጉር ውስጥ

የፕላስቲክ ጠርሙሶች, እንረሳዋለን! ለመላው ቤተሰብ ቆንጆ ዱባዎችን እንመርጣለን. እና በእርግጥ, አጠራጣሪ ቁሳቁሶችን (ቢስኖል ኤ እና ኩባንያ) ለማስወገድ አጻጻፉን እንፈትሻለን. እርግጠኛ የሆነ ውርርድ፡ አይዝጌ ብረት። ለበጋው ጎራ ደግሞ ውሃውን በኩከምበር ቁርጥራጭ፣ ከአዝሙድና ቅጠል ጋር እናቀባለን። እና ቆሻሻን ለማስወገድ የካርቦን ማጣሪያ ያላቸው ዱባዎች እንኳን።  

ለጣፋጭነት, ለመውሰድ ቀላል የሆኑ ፍራፍሬዎች

ለጣፋጭነት, ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እንመርጣለን. ጥሩ ነገር, በበጋ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ. እና በተጨማሪ, ምንም አይነት ዝግጅት እምብዛም የለም. ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ. እና እጅግ በጣም ጥሩ ነው። ከመነሳቱ በፊት ለመቁረጥ ሐብሐብ እና ሐብሐብ ፣ የበለጠ ተግባራዊ ነው። አስቀድመው የሚታጠቡ አፕሪኮቶች፣ ኮክ፣ የአበባ ማር፣ ቼሪ...

አስደሳች የዝግጅት አቀራረቦች

ልጆች ሽርሽር ይወዳሉ ምክንያቱም ብዙ ጊዜ ማድረግ የማይችሏቸውን ነገሮች ለምሳሌ በጣታቸው መብላት ወይም በምግብ ጊዜ መነሳት፣ በምግብ መካከል። ፒኪኒክስ በአቀራረብ በኩል አዳዲስ ነገሮችን የመፍጠር እድል ነው። ጋዛፓቾን በገለባ ለመጠጣት ለምን አታቅርቡ? ጥሩ ቅርጾችን ለመስጠት ትናንሽ ሳንድዊቾችን በኩኪ መቁረጫዎች መቁረጥ ይችላሉ. ለታላላቆቹ ደግሞ በቾፕስቲክ የተሰራውን ሰላጣ እንዲመገቡ ልናቀርብላቸው እንችላለን (በውጭ መሆናችንን እንጠቀማለን እንዲለማመዱ እናደርጋለን!)።

 

ሽርሽር, ጥሩ የደህንነት ልምዶች

ቀዝቃዛው, አስፈላጊ. በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ምግቦችን (ስጋ, አሳ, የተደባለቁ ሰላጣዎች, እንቁላል, ወዘተ) ለማጓጓዝ, ከታች እና ከላይ ከቅዝቃዜ ማሸጊያዎች ጋር በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣሉ. "ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ መተው የባክቴሪያዎችን እድገት እና ስለዚህ የምግብ መመረዝ አደጋን ያመጣል" ሲሉ ዶክተር ሎረን ፕሉሜ ያስታውሳሉ.

የተረፈውን እንጥላለን. ከባክቴሪያዎች እድገት ጋር በተያያዙ ተመሳሳይ ምክንያቶች, ያልተበላውን መጣል ተገቢ ነው.

በጣቢያው ላይ ምግቡን ከመያዛችን በፊት እጃችንን እንታጠብ በተቻለ መጠን በውሃ እና በሳሙና ወይም በሃይድሮአልኮሆል ጄል.

 

 

መልስ ይስጡ