Quinoa በፕላኔታችን ላይ ካሉ በጣም የተሟሉ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጮች አንዱ ነው። እሱ ልዩ ነው ፣ ብቸኛው ከመግደል ነፃ የሆነ የተሟላ ፕሮቲን ምንጭ። ይህም ማለት ለሰው ልጅ ጤና ወሳኝ የሆኑትን 9 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች በውስጡ ይዟል።
በዚህ ምክንያት Quinoa የቪጋን ተወዳጅ ነው. quinoa ለቪጋኖች በጣም ጥሩ ብቻ ሳይሆን ከግሉተን-ነጻ አመጋገብን ለሚከተሉ ሰዎች ሙሉ በሙሉ ከግሉተን-ነጻ ስለሆነ ጥሩ አማራጭ ነው። በተጨማሪም አስደናቂ የለውዝ ጣዕም አለው. quinoa የሚዘጋጀው እንዴት ነው?
ቡናማ ሩዝ በምታበስልበት መንገድ ኩዊኖን ታበስላለህ። አንድ ኩባያ quinoa በሁለት ኩባያ ውሃ አፍስሱ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለሃያ ደቂቃዎች ያህል ያቀልሉት።
ከመጠን በላይ እንዳይበስል መጠንቀቅ አለብዎት ፣ ምክንያቱም በጣም ረጅም ከተበስል ለስላሳ እና ሊሰባበር ስለሚችል። ጣዕሙ ከመጠን በላይ ከሆነ ይሠቃያል.
Quinoa ከብሮኮሊ እና ከአቮካዶ ኩብ ጋር በባህር ጨው ሲሞቅ ጥሩ ነው። ይህን ምግብ በአዲስ የኦርጋኒክ ቲማቲም ቁርጥራጭ እና የሜክሲኮ አይነት ማጣፈጫዎችን ማቅረብ ይችላሉ።
ለጤንነት ጥቅም
ኩኒኖ ከእንስሳት ውጪ የፕሮቲን ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ ብዙ ጠቃሚ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ንጥረ ነገሮችን ይዟል። በማንጋኒዝ የበለፀገ ነው, በኢንዛይም ማግበር እና በአጥንት እድገት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል.
Quinoa በሊሲን የበለፀገ ነው። ላይሲን ከዘጠኙ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አንዱ ሲሆን በካልሲየም መምጠጥ እና ኮላጅን መፈጠር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። በተጨማሪም የሄርፒስ ፍንዳታዎችን ለመከላከል ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል ይታመናል.
Quinoa የካንዲዳ እድገትን ከሚያበረታቱ ጥራጥሬዎች ጥሩ አማራጭ ነው. Quinoa የአንጀት microflora መደበኛ እንዲሆን አስተዋጽኦ እንደሚያደርግ ይታመናል።
እንዲሁም በጣም ዝቅተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ ምግብ ነው. ይህ quinoa የደም ስኳር ችግር ላለባቸው ሰዎች ትልቅ ምርጫ ያደርገዋል፣ እና ክብደትዎን እየተመለከቱ ከሆነ፣ ከተመጣጠነ ምግብ ጋር ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው።