ጥሬ ምግብ

ጥሬ ምግብ (ተፈጥሯዊ ምግብ ፣ ቬጋኒዝም) በንጹህ መልክ በማንኛውም የዓለም ባህል ውስጥ የለም ፡፡ ዶ / ር ቦሪስ አኪሞቭ ስለ እንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች ይናገራሉ ፡፡

የሰው ልጅ እሳት ስለለሰለሰ በተለይም እንደ ሩሲያ ያሉ የአየር ንብረት ሁኔታዎች ባሉበት አገር ሁሉንም ነገር ያቃጥላል ፣ ያበስላል ፣ ይጋጋል ፡፡ ከእሳቱ ውስጥ ያለው ምግብ ይሞቃል ፣በዚህም ቴርሞጄኔሲስን ይጠብቃል እና ጥፋት ይደርስበታል ፣ ይህም ለመፈጨት የበለጠ ምቹ ያደርገዋል (ስንዴ ወይም የሩዝ እህሎችን ለመቅዳት ይሞክሩ!) ምርቶቹ ለእኛ የተለየ ፣ የበለጠ የታወቀ ጣዕም ያገኛሉ (ጥሬ ድንች በአጠቃላይ የማይበላ ይመስላል) .

ሆኖም ፣ ሁሉም ነገር በጥሬው ሊበላ ይችላል ፣ እና አንዳንድ ሰዎች የፓሎሊቲክ ጥሬ ምግብ አመጋገብን ይለማመዳሉ ፡፡ ሁሉም ነገር - ከፖም ወደ ስጋ - ጥሬው ብቻ ነው. ጥሬ ምግብ፣ በክላሲካል መልክ፣ ቬጀቴሪያንነትን እና የበለጠ ጥብቅ ቪጋኒዝምን ያመለክታል። ቪጋኖች በአትክልት ተመጋቢዎች የሚበሉትን የወተት ተዋጽኦዎችን ሳይጨምር ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ብቻ ይጠቀማሉ።

ጥሬ ምግብን ለመጥቀም ይናገራል-

- የእሱ ከፍተኛ ባዮሎጂያዊ እንቅስቃሴ;

- ሁሉንም ጠቃሚ እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን (ንጥረ-ምግቦችን) ማቆየት;

- ጥርስን የሚያጠናክር እና ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ የሆነው ፋይበር መኖር;

- በሙቀት ሕክምና ወቅት በምግብ ውስጥ የተፈጠሩ ጎጂ ንጥረ ነገሮች አለመኖር ፡፡

የተቀቀለ ወይም የተጠበሰ ምግብ ብቻ የሚመገቡ ከሆነ እና ሩሲያውያን በአብዛኛው በዚህ መንገድ የሚበሉ ከሆነ አካሉ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን አይቀበልም ፡፡ የታዋቂው የፊዚዮሎጂ ባለሙያ AM Ugolev ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ኦቶሊሲስ (ራስን መፈጨት) በምግብ ውስጥ ባሉ ኢንዛይሞች የቀረበ እና በምራቅ እና በጨጓራ ጭማቂ ውስጥ በተገኙት ኢንዛይሞች የሚንቀሳቀሱ ናቸው። በሙቀት ሕክምና ወቅት እንደ አንዳንድ ቫይታሚኖች ሁሉ አንዳንድ የራስ -ሰር ኢንዛይሞች ተደምስሰዋል። ስለዚህ ፣ በጉዞው ላይ ሎሚ እና sauerkraut ለመውሰድ እስኪወስኑ ድረስ የባህር ዳርቻዎች መቅሠፍት ነበር።

በተጨማሪም ጥሬ ምግብ የምግብ ፍላጎትን አያስደስትም ፣ ከመጠን በላይ ክብደት በጣም አስፈላጊ የሆነውን ትንሽ አስፈላጊ ዘይቶችን ስለያዘ-የዘመናዊ ሰው መቅሰፍት። ምንም እንኳን አንድ ብርጭቆ የሱፍ አበባ ዘሮች በእጆችዎ ውስጥ ከወሰዱ ሁሉንም ሁሉንም ጠቅ እስኪያደርጉ ድረስ አይቆሙም!

ጥሬው የምግብ ምናሌው ስለ የሚከተለው ነው -ለውዝ እና መሬት የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የሰሊጥ ዘሮች ፣ የፓፒ ፍሬዎች እና የዱባ ዘሮች በመጨመር የአረንጓዴ እና የአትክልት ሰላጣ። እህል ዘፈዘፈ ፣ መሬት ወይም የበቀለ። ፍራፍሬዎች ትኩስ እና ደረቅ (በተናጠል ተቀባይነት አግኝተዋል)። አረንጓዴ ሻይ ወይም ከስኳር ይልቅ ከዕፅዋት እና ከቤሪ የተሠራ።

ጥሬ ምግብ ደጋፊ የዓለም ክብደት ማንሳት ዩ አፈ ታሪክ ነው ፡፡ ፒ.ቭላሶቭ እና ናቱሮፓት ጂ ሻታሎቫቫ ፡፡ ለተወሰኑ የሆድ እና የአንጀት በሽታዎች ፣ ለሜታቦሊክ ችግሮች ፣ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ጥሬ ምግብ በጣም ጥሩው መድኃኒት ነው… ጥሬ የምግብ ተመራማሪዎች ተፈጥሯዊ አመጋገብ አብዛኞቹን በሽታዎች ይፈውሳል ብለው ያምናሉ ፡፡

ይሁን እንጂ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን (የወተት ተዋጽኦዎችን) ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ለእኔ ከመጠን በላይ የሆነ ይመስላል. እና የተቀቀለ ገንፎ ከጥሬ ይሻላል ፡፡ እና ደካማ የኢንዛይም ተግባር ላለው ሆድ የተቀቀለ ምግቦች የተሻሉ ናቸው ፡፡ እናም ሰው በመጀመሪያ ሁሉን ሰው ነው - የበለጠ አመጋገቡ የበለጠ ጠቃሚ ነው ፡፡ እና የብሪታንያ የተመጣጠነ ምግብ ተቋም የአትክልት እና የቬጀቴሪያን ጥሬ ምግብ አመጋገብ ለህፃናት ተቀባይነት የለውም ፡፡

ስለዚህ ጥሬ ምግብ እንደ ጤና እና የንጽህና አመጋገብ ይመረጣል, ይተገበራል, ለምሳሌ በሳምንት አንድ ወይም ሁለት ቀናት, በተለይም ከ "የምግብ በዓላት" በኋላ. በጥሬው ውስጥ በእርግጠኝነት ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ጠቃሚ ነው - ለአንድ ሰው አስፈላጊ ከሆኑት የቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዘት አንጻር ሲታይ በሁሉም ምርቶች የመጀመሪያ ቦታ ላይ ናቸው!