እውነተኛ ቅቤ (Suillus luteus) ፎቶ እና መግለጫ

ሙስሊኖክ (ቢጫ አሳማ)

• መደበኛ ቅቤ ምግብ
• ቅቤ ዲሽ ቢጫ
• ኦይለር ዘግይቷል።
• የበልግ ቅቤ

• ቢጫ እንጉዳይ
• ቦሌቶፕሲስ ሉታ

እውነተኛ ቅቤ (Suillus luteus) - በጣም የተለመደው የዘይት ዓይነት ሳይንሳዊ ስም። በእንጉዳይ ሳይንሳዊ ስም ውስጥ ሉተስ የሚለው ቃል "ቢጫ" ማለት ነው.

እድገት

እውነተኛው ቅቤ በአሸዋማ አፈር ላይ ከግንቦት መጨረሻ እስከ ህዳር ባለው ጊዜ በኮንፈር ደኖች ውስጥ ይበቅላል። የፍራፍሬ አካላት ነጠላ ወይም ብዙ ጊዜ በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ ይታያሉ.

ኮፍያ

የአሁኑ butterdish (Suillus luteus) ባርኔጣ እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሆነ ዲያሜትር ይደርሳል, ሾጣጣ, በኋላ ማለት ይቻላል መሃል ላይ አንድ tubercle ጋር ጠፍጣፋ, አንዳንድ ጊዜ ጥምዝ ጠርዞች, ቸኮሌት-ቡኒ, አንዳንድ ጊዜ ሐምራዊ ቀለም ጋር. ቆዳው ራዲያል ፋይበር, በጣም ቀጠን ያለ እና በቀላሉ ከጡንቻው ይለያል. ቱቦዎቹ መጀመሪያ ላይ ቢጫ፣ በኋላ ጥቁር ቢጫ፣ ከግንዱ ጋር የተያያዙ፣ ከ6-14 ሚ.ሜ ርዝመት ያላቸው ናቸው። ቀዳዳዎቹ ትንሽ ናቸው, በወጣት እንጉዳይ ውስጥ ፈዛዛ ቢጫ, በኋላ ላይ ደማቅ ቢጫ, ቡናማ-ቢጫ. ከግንዱ ጋር የተጣበቀው የቱቦው ሽፋን ቢጫ ነው, ቀዳዳዎቹ መጀመሪያ ላይ ነጭ ወይም ፈዛዛ ቢጫ, ከዚያም ቢጫ ወይም ጥቁር ቢጫ, ትንሽ, የተጠጋጉ ናቸው.

እግር: -

ሲሊንደሪክ ፣ ጠንካራ ፣ ከ35-110 ሚ.ሜ ቁመት እና ከ10-25 ሚ.ሜ ውፍረት ፣ የሎሚ ቢጫ ከላይ ፣ ቡናማ እና ቁመታዊ ፋይበር ያለው የታችኛው ክፍል። መጀመሪያ ላይ ግንዱን ከባርኔጣው ጠርዝ ጋር የሚያገናኘው ነጭ የሜምብራን ሽፋን, በጥቁር-ቡናማ ወይም ወይን ጠጅ ቀለበት መልክ ከግንዱ ላይ ቁርጥራጮችን ይተዋል. ከቀለበቱ በላይ, እግሩ ሜዳማ ነው.

Ulልፕ

ባርኔጣው ለስላሳ ፣ ጭማቂ ፣ ከግንዱ ውስጥ ትንሽ ፋይበር ፣ መጀመሪያ ነጭ ፣ በኋላ ላይ ሎሚ-ቢጫ ፣ ከግንዱ ስር ዝገት-ቡናማ ነው።

ስፖር ዱቄት;

ብናማ.

ሙግቶች

እውነተኛው ቅቤ ከቀይ ቅቤ (Suillus fluryi) ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, እሱም በእግር ላይ ቀለበት ባለመኖሩ ይለያል. መርዛማ ከሆኑ እንጉዳዮች ጋር ምንም ተመሳሳይነት የለውም.

ቅቤ እውነተኛ - የሁለተኛው ምድብ የሚበላ, ጣፋጭ እንጉዳይ, በጣዕም ከአሳማ እንጉዳይ ጋር በጣም ቅርብ ነው. ከመጠቀምዎ በፊት ቆዳውን ከቆዳው ላይ ማስወገድ የተሻለ ነው. ጥቅም ላይ የሚውለው ደረቅ, ትኩስ, ኮምጣጤ እና ጨው ነው. በጣም ጣፋጭ እና በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል እንጉዳይ. ለስጋ ምግቦች ሾርባዎችን, ሾርባዎችን እና የጎን ምግቦችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል. ለማርባት።

የቅቤ ምግብን ለማምረት ጥሩው አማካይ የቀን ሙቀት +15…+18 ° ሴ ነው፣ ነገር ግን የተለመደው የቅቤ ምግብ ለሙቀት መለዋወጥ ጠንከር ያለ ምላሽ አይሰጥም። የፍራፍሬ አካላት ብዙውን ጊዜ ከዝናብ በኋላ ከ 2-3 ቀናት በኋላ ይታያሉ, ኃይለኛ ጤዛዎችም ፍሬያማነትን ያበረታታሉ. በተራራማ ቦታዎች ላይ የቅቤ ትሎች በድንጋይ ዙሪያ በብዛት ሊበቅሉ ይችላሉ፣ ይህ የሆነበት ምክንያት በድንጋይ ላይ ባለው እርጥበት ምክንያት ነው። ፍራፍሬው በ -5 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በአፈር ውስጥ ይቆማል, እና የላይኛው ሽፋን ከ2-3 ሴ.ሜ ከቀዘቀዘ በኋላ እንደገና አይቀጥልም. በበጋው ወቅት (በወቅቱ መጀመሪያ ላይ) ቢራቢሮዎች ብዙውን ጊዜ በነፍሳት እጭ ይጎዳሉ, አንዳንድ ጊዜ ለምግብ የማይመቹ "ዎርሚ" ቢራቢሮዎች 70-80% ይደርሳል. በመከር ወቅት, የነፍሳት እንቅስቃሴ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል.

እውነተኛው ቅቤ በሰሜናዊው ንፍቀ ክበብ በሰፊው ተሰራጭቷል ፣ መጠነኛ ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ይመርጣል ፣ ግን በንዑስ ሀሩር ክልል ውስጥም ይገኛል ፣ አንዳንድ ጊዜ በሰዎች በአጋጣሚ ወደ ሞቃታማ አካባቢዎች እንዲገቡ በማድረግ በአርቴፊሻል የጥድ እርሻዎች ውስጥ የአካባቢውን ህዝብ ይመሰርታል ።

በአገራችን የቅባት እህሎች በአውሮፓ ክፍል ፣ በሰሜን ካውካሰስ ፣ በሳይቤሪያ እና በሩቅ ምስራቅ በሰፊው ተሰራጭተዋል ። በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ ብዙ ጊዜ ፍራፍሬዎች.

ሰኔ - ኦክቶበር ፣ ከሴፕቴምበር ጀምሮ በብዛት።