ግብዓቶች የታሸገ ሐብሐብ
| የፍሬ ዓይነት | 1.0 (ቁራጭ) |
| ሱካር | 100.0 (ግራም) |
| የምግብ ጨው | 50.0 (ግራም) |
| ኮምጣጤ | 100.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
የውሃ ሐብሐሩን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡ በ 3 ሊትር ማሰሮ ውስጥ አጥብቀው ያስቀምጡ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች አንድ ጊዜ የፈላ ውሃ ያፈሱ ፡፡ ከዚያ ውሃውን ያፍሱ ፣ 100 ግራም ስኳር ፣ 50 ግራም ጨው ይጨምሩበት እና ለ2-3 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ 100 ግራም የ 6% ሆምጣጤን ወደ ማሰሮ ውስጥ ያፍሱ እና በገንቦዎቹ ላይ በሚፈላ marinade ላይ ወደ መያዣው ጫፍ (ከጠርዙ በላይ) ያፈሱ ፣ ያሽጉ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 36.5 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 2.2% | 6% | 4614 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.5 ግ | 76 ግ | 0.7% | 1.9% | 15200 ግ |
| ስብ | 0.09 ግ | 56 ግ | 0.2% | 0.5% | 62222 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ | 219 ግ | 4.1% | 11.2% | 2433 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 77.5 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 2.4 ግ | 20 ግ | 12% | 32.9% | 833 ግ |
| ውሃ | 87.2 ግ | 2273 ግ | 3.8% | 10.4% | 2607 ግ |
| አምድ | 0.5 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 24.4% | 1125 ግ |
| Retinol | 0.08 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.03 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2% | 5.5% | 5000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.8% | 7.7% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.07 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.5% | 9.6% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 6.3 μg | 400 μg | 1.6% | 4.4% | 6349 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 2.5 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 2.8% | 7.7% | 3600 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.283 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.4% | 3.8% | 7067 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 57.6 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 2.3% | 6.3% | 4340 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 19.7 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2% | 5.5% | 5076 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 191.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 47.9% | 131.2% | 209 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 21.7 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 1.7% | 4.7% | 5991 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 3.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.4% | 1.1% | 27778 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 5.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.7% | 1.9% | 13559 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 1193.8 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 51.9% | 142.2% | 193 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.9 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5% | 13.7% | 2000 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 8.2% | 3333 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.005 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.8% | 40000 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 5.4 μg | 1000 μg | 0.5% | 1.4% | 18519 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 2.2 μg | 70 μg | 3.1% | 8.5% | 3182 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.012 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 0.1% | 0.3% | 100000 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 4.9 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 36,5 ኪ.ሲ.
የታሸገ ሐብሐብ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ እንደ ማግኒዥየም - 47,9% ፣ ክሎሪን - 51,9%
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
የካሎሪ ይዘት እና የመድኃኒት ውህዶች ኬሚካላዊ ውህደት የታሸገ ሐብሐብ በ 100 ግ
- 27 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 11 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 36,5 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የታሸገ ሐብሐብ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች