ግብዓቶች ሐብሐብ ልጣጭ ጃም
| የፍሬ ዓይነት | 1000.0 (ግራም) |
| ሱካር | 1500.0 (ግራም) |
| ውሃ | 2.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የሎሚ አሲድ | 1.0 (የሻይ ማንኪያ) |
የዝግጅት ዘዴ
የላይኛው ጥቅጥቅ ያለው ንብርብር ከነጭራሹ ቅርፊት ላይ ይወገዳል ፣ ነጩን ንጣፍ ብቻ ይቀራል። በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ ሽሮውን ያዘጋጁ ፣ የውሃ-ሐብሐብ ቅርፊቶችን ወደ ውስጥ ይንከሩት እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉ ፡፡ በማብሰያው መጨረሻ ላይ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፡፡
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 219.9 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 13.1% | 6% | 766 ግ |
| ፕሮቲኖች | 0.2 ግ | 76 ግ | 0.3% | 0.1% | 38000 ግ |
| ስብ | 0.03 ግ | 56 ግ | 0.1% | 186667 ግ | |
| ካርቦሃይድሬት | 58.4 ግ | 219 ግ | 26.7% | 12.1% | 375 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.03 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.1 ግ | 20 ግ | 0.5% | 0.2% | 20000 ግ |
| ውሃ | 40.9 ግ | 2273 ግ | 1.8% | 0.8% | 5557 ግ |
| አምድ | 0.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.5% | 3000 ግ |
| Retinol | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.01 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.3% | 15000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.02 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.5% | 9000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.02 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.4% | 11250 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.0832 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 24038 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.05 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 19.8 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.4% | 12626 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.5% | 0.2% | 20000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 60.6 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 15.2% | 6.9% | 660 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 5.1 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.4% | 0.2% | 25490 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 1.9 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 42105 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 0.4 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 2.2% | 1% | 4500 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 1.5 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 219,9 ኪ.ሲ.
ሐብሐብ ልጣጭ ጃም እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ማግኒዥየም - 15,2%
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
የመመገቢያዎች ካሎሪየም እና ኬሚካላዊ ውህደት ጃም ከሐብሐብ በ 100 ግ
- 27 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ የካሎሪ ይዘት 219,9 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ የሀብሐብ ልጣጭ ጃም ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች