ግብዓቶች ግራኒ ከጥቁር ዳቦ ከፖም ጋር
| አጃ ዳቦ | 300.0 (ግራም) |
| ፖም | 500.0 (ግራም) |
| የወተት ላም | 1.0 (የእህል ብርጭቆ) |
| የዶሮ እንቁላል | 1.0 (ቁራጭ) |
| ሱካር | 180.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 3.0 (የጠረጴዛ ማንኪያ) |
| ቫንሊን | 1.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
እንጆሪዎቹን ከሾላ ዳቦ ይቁረጡ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የዳቦውን ክፍል ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ደረቅ። ወተት ፣ ጥሬ እንቁላል እና 2 tbsp። ማንኪያዎች ስኳር ይቀላቅሉ እና በትንሹ ያሽጉ። ፖምቹን ቀቅለው ፣ ዋናውን ያስወግዱ ፣ ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና በስኳር ይረጩ። ጥቅጥቅ ባለው የቅቤ ሽፋን ድስት ወይም ድስት ይቅቡት። በተደበደበው የእንቁላል ብዛት ውስጥ የዳቦውን ቁርጥራጮች እርጥበት ያድርጓቸው እና ከሻጋታ ወይም ከመጋገሪያ በታች እና ጎኖች ላይ ያድርጓቸው። የደረቀውን የዳቦ ኩቦች በቅቤ አፍስሱ እና ከፖም እና ከቫኒላ ጋር ይቀላቅሉ። ይህንን መሙላት በቅጹ መሃል ላይ ያድርጉት ፣ እስከ ጫፉ ድረስ ይሙሉት። ከላይ በተደበደቡት የእንቁላል ብዛት ውስጥ በሚጠጡ የዳቦ ቁርጥራጮች ይሸፍኑ እና ቅጹን በመካከለኛው ሙቀት ለ 40-50 ደቂቃዎች ያኑሩ ፣ ዝግጁ የሆነውን አያት ያውጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች በቅጹ ውስጥ ይተውት ፣ ከዚያ በ ምግብ ፣ ከላይ ፣ ከተፈለገ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ያጌጡ እና በፍራፍሬ ጭማቂ ላይ ያፈሱ። ትኩስ ያገልግሉ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 189.7 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 11.3% | 6% | 888 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.6 ግ | 76 ግ | 3.4% | 1.8% | 2923 ግ |
| ስብ | 9 ግ | 56 ግ | 16.1% | 8.5% | 622 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 26.2 ግ | 219 ግ | 12% | 6.3% | 836 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.3 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 0.6 ግ | 20 ግ | 3% | 1.6% | 3333 ግ |
| ውሃ | 45.8 ግ | 2273 ግ | 2% | 1.1% | 4963 ግ |
| አምድ | 0.3 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 5.9% | 900 ግ |
| Retinol | 0.1 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.06 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4% | 2.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.07 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 3.9% | 2.1% | 2571 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 11.7 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.2% | 4274 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 6% | 3.2% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.08 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4% | 2.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 1.2% | 4598 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 3.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 4% | 2.1% | 2500 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 6.7% | 3.5% | 1500 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 1.3% | 4167 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.7316 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 3.7% | 2% | 2734 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 181.8 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.3% | 3.8% | 1375 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 35.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.6% | 1.9% | 2809 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 16.7 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.2% | 2.2% | 2395 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 164.6 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 12.7% | 6.7% | 790 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 24 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.4% | 1.3% | 4167 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 62.7 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.8% | 4.1% | 1276 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 252.2 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 11% | 5.8% | 912 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 45.6 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 84.1 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 1.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1.8 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 10% | 5.3% | 1000 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 4 μg | 150 μg | 2.7% | 1.4% | 3750 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 4.2% | 1250 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.395 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 19.8% | 10.4% | 506 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 94 μg | 1000 μg | 9.4% | 5% | 1064 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 3.7% | 1429 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 5.8 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 2 μg | ~ | |||
| ሩቢዲየም ፣ አር.ቢ. | 21.6 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 ግ |
| ስትሮንቲየም ፣ አር. | 2.7 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 15.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 25316 ግ |
| Chrome ፣ CR | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 2.5% | 2083 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.4418 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.7% | 2% | 2716 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 0.3 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.8 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 18.2 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. |
የኃይል ዋጋ 189,7 ኪ.ሲ.
በጥቁር ዳቦ ከፖም ጋር የተሠራው ግራኒ እንደ ቫይታሚን ኤ - 11,1% ፣ ክሎሪን - 11% ፣ ማንጋኒዝ - 19,8% ባሉ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ክሎሪን በሰውነት ውስጥ የሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንዲፈጠር እና እንዲወጣ ለማድረግ አስፈላጊ።
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካዊ ውህደት ግራኒ ከጥቁር ዳቦ ከፖም ጋር በፐር 100 ግራም
- 47 ኪ.ሲ.
- 60 ኪ.ሲ.
- 157 ኪ.ሲ.
- 399 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
- 0 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 189,7 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ግራኒ ከጥቁር ዳቦ ከፖም ፣ የምግብ አሰራር ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች