ግብዓቶች Zucchini እና የአበባ ጎመን በሳር የተጋገረ
| ስኳሽ | 149.0 (ግራም) |
| የስንዴ ዱቄት ፣ ፕሪሚየም | 3.0 (ግራም) |
| ማርጋሪን | 5.0 (ግራም) |
| አበባ ቅርፊት | 235.0 (ግራም) |
| ጎምዛዛ ክሬም መረቅ | 100.0 (ግራም) |
| ጠንካራ አይብ | 5.0 (ግራም) |
| ቅቤ | 10.0 (ግራም) |
የዝግጅት ዘዴ
ዚኩቺኒ ፣ እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተዘጋጅቷል። ቁጥር 236 ፣ ቀድሞ የተጠበሰ እና የተቀቀለ ጎመን ፣ ከዚያም በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ያድርጓቸው ፣ ትኩስ ወተት ወይም ጎምዛዛ ክሬም ሾርባ ያፈሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ ፣ ቅቤን ይረጩ እና ይጋግሩ። በእረፍት ጊዜ ቅቤ ላይ አፍስሱ።
በመተግበሪያው ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት (ካልኩሌተር) በመጠቀም የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን መጥፋት ከግምት ውስጥ በማስገባት የራስዎን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር ይችላሉ።
የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 179.7 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 10.7% | 6% | 937 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.8 ግ | 76 ግ | 3.7% | 2.1% | 2714 ግ |
| ስብ | 16 ግ | 56 ግ | 28.6% | 15.9% | 350 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 6.6 ግ | 219 ግ | 3% | 1.7% | 3318 ግ |
| ኦርጋኒክ አሲዶች | 0.08 ግ | ~ | |||
| የአልሜል ፋይበር | 1.8 ግ | 20 ግ | 9% | 5% | 1111 ግ |
| ውሃ | 101.1 ግ | 2273 ግ | 4.4% | 2.4% | 2248 ግ |
| አምድ | 0.7 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 12.4% | 450 ግ |
| Retinol | 0.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.07 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 4.7% | 2.6% | 2143 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 3.1% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 42.2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.4% | 4.7% | 1185 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.5 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10% | 5.6% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.2 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 10% | 5.6% | 1000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 2.9% | 1896 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.8% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 27.9 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 31% | 17.3% | 323 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.8 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 5.3% | 2.9% | 1875 ግ |
| ቫይታሚን ኤች ፣ ባዮቲን | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 2.4% | 2273 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.0648 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.3% | 2.9% | 1878 ግ |
| የኒያሲኑን | 0.6 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 195.1 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.8% | 4.3% | 1281 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 62.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 6.3% | 3.5% | 1597 ግ |
| ሲሊከን ፣ ሲ | 0.1 ሚሊ ግራም | 30 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.2% | 30000 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 15.4 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.9% | 2.2% | 2597 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 29.5 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 2.3% | 1.3% | 4407 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 1.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.2% | 0.1% | 52632 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 60.6 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 7.6% | 4.2% | 1320 ግ |
| ክሎሪን ፣ ክሊ | 20.2 ሚሊ ግራም | 2300 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.5% | 11386 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| አልሙኒየም ፣ አል | 28.2 μg | ~ | |||
| ቦር ፣ ቢ | 1 μg | ~ | |||
| ቫንዲየም, ቪ | 2.4 μg | ~ | |||
| ብረት ፣ ፌ | 1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5.6% | 3.1% | 1800 ግ |
| አዮዲን ፣ እኔ | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.8% | 6522 ግ |
| ቡናማ ፣ ኮ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.6% | 10000 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.0179 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.5% | 11173 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 10.3 μg | 1000 μg | 1% | 0.6% | 9709 ግ |
| ሞሊብዲነም ፣ ሞ. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 1.5% | 3684 ግ |
| ኒክ ፣ ኒ | 0.06 μg | ~ | |||
| ኦሎቮ ፣ ኤን | 0.1 μg | ~ | |||
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 ግ |
| ታይታን ፣ እርስዎ | 0.3 μg | ~ | |||
| ፍሎሮን, ረ | 5.1 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 78431 ግ |
| Chrome ፣ CR | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.1619 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.3% | 0.7% | 7412 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 2 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.3 ግ | ከፍተኛ 100 г |
የኃይል ዋጋ 179,7 ኪ.ሲ.
ዞኩቺኒ እና የአበባ ጎመን በሾርባ የተጋገረ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 22,2% ፣ ቫይታሚን ሲ - 31%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
የካሎሪ ይዘት እና የተረጂዎች ኬሚካላዊ ውህደት ዝኩቺኒ እና የአበባ ጎመን በሳር የተጋገረ PER 100 ግ
- 24 ኪ.ሲ.
- 334 ኪ.ሲ.
- 743 ኪ.ሲ.
- 30 ኪ.ሲ.
- 364 ኪ.ሲ.
- 661 ኪ.ሲ.
መለያዎች: እንዴት ማብሰል ፣ የካሎሪ ይዘት 179,7 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ምን ቪታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የምግብ አሰራር ዘዴ ዞኩቺኒ እና የአበባ ጎመን በሳቅ የተጋገረ ፣ የምግብ አዘገጃጀት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች