Russula Morse (Russula illota) ፎቶ እና መግለጫ

ሩሱላ ሞርስ (ሩሱላ ኢሎታ)

ሩሱላ ሞርስ የሩሱላ ቤተሰብ ነው, ተወካዮቹ በአብዛኛው በአገራችን ጫካ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

በጫካ ውስጥ ከሚገኙት የእንጉዳይ ዝርያዎች በግምት ከ45-47% የሚሆነውን የሚይዘው የተለያዩ ዝርያዎች ሩሱላ እንደሆነ ባለሙያዎች ያምናሉ።

Russula illota, ልክ እንደሌሎች የዚህ ቤተሰብ ዝርያዎች, የ agaric ፈንገስ ነው.

ባርኔጣው እስከ 10-12 ሴ.ሜ የሆነ ዲያሜትር ይደርሳል, በወጣት እንጉዳዮች - በኳስ መልክ, ደወል, በኋላ - ጠፍጣፋ. ቆዳው ደረቅ ነው, በቀላሉ ከፓምፕ ይለያል. ቀለም - ቢጫ, ቢጫ-ቡናማ.

ሳህኖቹ በተደጋጋሚ፣ ተሰባሪ፣ ቢጫ ቀለም፣ ከጫፎቹ ጋር ወይን ጠጅ ቀለም አላቸው።

ሥጋው ነጭ ቀለም ያለው እና ጠንካራ የአልሞንድ ጣዕም አለው. በቆርጡ ላይ, ከጥቂት ጊዜ በኋላ ሊጨልም ይችላል.

እግሩ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ነጭ (አልፎ አልፎ ነጠብጣቦች አሉ) ፣ ብዙውን ጊዜ እንኳን ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ከሥሩ ውፍረት ሊኖር ይችላል።

ስፖሮች ነጭ.

Russula illota ለምግብነት የሚውሉ እንጉዳዮች ምድብ ነው. ብዙውን ጊዜ እንዲህ ያሉት እንጉዳዮች ጨው ናቸው, ነገር ግን ብስባሽው ትንሽ መራራነት ስላለው, በማብሰያው ሂደት ውስጥ, ከቆዳው ላይ ያለውን ቆዳ ማስወገድ እንዲሁም የግዴታ መታጠጥ ያስፈልጋል.