ቪጋኒዝም እና የአንጀት ጤና

ጭረት

ምርምር ከፍ ያለ የበለፀጉ ምግቦችን ለልብ ሕመም፣ ለዓይነት 2 የስኳር በሽታ እና ለአንጀት ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ መሆኑን አረጋግጧል። በፋይበር የበለፀገ አመጋገብ ለምግብ መፈጨት እና የሆድ ድርቀትን ለመከላከል ይረዳል።

በዩኬ ውስጥ፣ ለአዋቂዎች የሚመከረው የቀን ፋይበር ፍላጎት 30 ግራም ነው፣ ነገር ግን በአዲሱ ብሔራዊ የምግብ እና የተመጣጠነ ጥናት ጥናት መሰረት፣ አማካኝ ቅበላ 19 ግ ብቻ ነው።

በእጽዋት ምግቦች እና በእንስሳት ምግቦች መካከል ካሉት ዋና ዋና ልዩነቶች አንዱ ለሰውነትዎ ፋይበር አለመስጠቱ ነው። ወደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ መቀየር ያለብዎት ከብዙ ምክንያቶች አንዱ ይህ ነው. በቀን 5 ወይም ከዚያ በላይ አትክልቶችን መመገብ፣ እንዲሁም ሙሉ እህል እና ጥራጥሬዎች (ባቄላ፣ አተር እና ምስር) ሰውነትዎን የሚረዱ ጤናማ ልማዶች ናቸው።

የአንጀት ባክቴሪያ

አይ፣ እኛ እየተነጋገርን ያለነው ደህንነትዎን ስለሚያበላሹ ባክቴሪያዎች አይደለም! እየተነጋገርን ያለነው በአንጀታችን ውስጥ ስለሚኖሩ “ወዳጃዊ” ባክቴሪያዎች ነው። እነዚህ ተህዋሲያን በጤንነታችን ላይ ብዙ ተጽእኖ እንደሚያሳድሩ መረጃዎች እየወጡ ነው, ስለዚህ ምቹ በሆነ አካባቢ ውስጥ መኖር አስፈላጊ ነው. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, አንዳንድ የእፅዋት ምግቦችን ስንመገብ ለእነሱ ምቹ ሁኔታዎች ይነሳሉ. አንዳንድ የፋይበር ዓይነቶች እንደ ፕሪቢዮቲክስ ይከፋፈላሉ፣ ይህ ማለት ግን ለ “ወዳጃዊ” ባክቴሪያዎች ምግብ ናቸው። ሊክ፣ አስፓራጉስ፣ ሽንኩርት፣ ስንዴ፣ አጃ፣ ባቄላ፣ አተር እና ምስር የፕሪቢዮቲክ ፋይበር ጥሩ ምንጮች ናቸው።

Irritable bowel syndrome

ብዙ ሰዎች ስለ ብስጭት አንጀት ሲንድሮም ቅሬታ ያሰማሉ - ከ10-20% የሚሆነው ህዝብ በዚህ ይሠቃያል ተብሎ ይታመናል. ትክክለኛው የህይወት መንገድ ይህንን ችግር በብዙ መንገዶች ሊረዳ ይችላል. መሰረታዊ የአኗኗር ዘይቤ ምክሮች የማይረዱዎት ከሆነ የአመጋገብ ባለሙያን ማነጋገር አለብዎት. አጭር ሰንሰለት ያለው ካርቦሃይድሬትስ ያለው አመጋገብ ለእርስዎ ተስማሚ ሊሆን ይችላል።

የሴላሊክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች በአንጀት ህመም (irritable bowel syndrome) መመረጣቸው የተለመደ መሆኑን ያስታውሱ። የዲያንጎሲስን ትክክለኛነት ለማረጋገጥ ተጨማሪ ምርምር ማካሄድ ተገቢ ነው.

ወደ ቪጋን አመጋገብ መቀየር

እንደ ማንኛውም የአመጋገብ ለውጥ, ወደ ቪጋኒዝም የሚደረገው ሽግግር ቀስ በቀስ መሆን አለበት. ይህ ሰውነትዎ ከተጨመረው የፋይበር መጠን ጋር ለመላመድ ጊዜ ይሰጣል። እንዲሁም አንጀትዎ በደንብ እንዲሰራ ለማድረግ ከመጠን በላይ ፋይበርን በብዙ ፈሳሽ ማስወጣት አስፈላጊ ነው።