የባህር ምግብ ኮክቴል -እንዴት እንደሚዘጋጅ? ቪዲዮ

ጣፋጭ የባህር ኮክቴል ከሩዝ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ይውሰዱ: - 0,5 ኪሎ ግራም ትኩስ የባህር ኮክቴል (ማሴልስ, ስኩዊድ, ሽሪምፕ, ኦክቶፐስ, ዛጎሎች); - 1 ደወል በርበሬ; - 1 ቲማቲም; - ቅቤ; - 250 ግራም የተቀቀለ ሩዝ; - 1 ቀይ ሽንኩርት; - ለመቅመስ 1 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ እና የካሪ ዱቄት።

በመጀመሪያ ደረጃ የባህር ውስጥ ኮክቴል ለ 15 ደቂቃዎች (ከእንግዲህ አይበልጥም!). ምግብ ካበስል በኋላ, የተለየ ሽታ እና ሹል የሆነ የዓሳ ጣዕም ስላለው ሾርባውን ወደ ማጠቢያ ገንዳ ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም የተቀቀለውን ሩዝ አፍስሱ። በድስት ውስጥ አንድ ቁራጭ ቅቤ ይቀልጡ።

የባህር ምግብ ኮክቴል በሚዘጋጅበት ጊዜ የአትክልት ዘይቶችን አይጠቀሙ, ምክንያቱም ምግቡን በጣም ቅባት ስለሚያደርጉ ጣዕሙን ያበላሻሉ.

ከሩዝ እና ከእንቁላል ጋር ያልተለመደ የባህር ኮክቴል ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: - 500 ግራም ትኩስ የባህር ኮክቴል; - 1 ብርጭቆ የተቀቀለ ሩዝ; - 2 የዶሮ እንቁላል; - ቅቤ; - ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ ፣ አኩሪ አተር እና ጨው።

የባህር ምግቦችን ኮክቴል ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሩዝ ለየብቻ ቀቅለው. የዶሮ እንቁላሎችን በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ፣ በቀጥታ በድስት ውስጥ ይፍጩ ፣ የተቀቀለ ሩዝ እና ኮክቴል ይጨምሩላቸው ። እቃዎቹን ለሌላ አምስት ደቂቃዎች አንድ ላይ አብስሉ.

የቀዘቀዙ የባህር ምግቦች ኮክቴል ከገዙ ለ 3-4 ደቂቃዎች በረዷማ ሳያደርጉት በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ መቀቀል በቂ ነው.

የባህር ምግቦችን ኮክቴል ከሩዝ እና ከእንቁላል ጋር በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ጨው, በሎሚ ጭማቂ እና በአኩሪ አተር ያፈስሱ. ሳህኑ ዝግጁ ነው.

የባህር ውስጥ ኮክቴል ምግቦች ውበት ከቀዘቀዙ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ ጥሩ ናቸው.