የስጋ ስብስብ፣ በግ፣ ኒውዚላንድ፣ የቀዘቀዘ፣ ዘንበል ብቻ፣ ጥሬ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ in በውስጡ ያሉትን ንጥረ ነገሮች (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) ውስጥ ያሳያል 100 ግራም የሚበላ ክፍል።

ንጥረ ነገር	ቁጥሩ	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ መደበኛ%	ከመደበኛው 100 ኪ.ሲ.	ከተለመደው 100%
ካሎሪ	128 kcal	1684 kcal	7.6%	5.9%	1316 ግ
ፕሮቲኖች	20.75 ግ	76 ግ	27.3%	21.3%	366 ግ
ስብ	4.41 ግ	56 ግ	7.9%	6.2%	1270 ግ
ውሃ	73.78 ግ	2273 ግ	3.2%	2.5%	3081 ግ
አምድ	1.12 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.15 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	10%	7.8%	1000 ግ
ቫይታሚን ቢ 2, ሪቦፍላቪን	0.39 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	21.7%	17%	462 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.49 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	9.8%	7.7%	1020 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.14 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	7%	5.5%	1429 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	2.71 μg	3 ሚሊ ግራም	90.3%	70.5%	111 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.21 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	1.4%	1.1%	7143 ግ
ቫይታሚን አርአር, ኔ	6.54 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	32.7%	25.5%	306 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	171 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	6.8%	5.3%	1462 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	8 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	0.8%	0.6%	12500 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	19 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	4.8%	3.8%	2105
ሶዲየም ፣ ና	46 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	3.5%	2.7%	2826 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	207.5 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	20.8%	16.3%	482 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	202 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	25.3%	19.8%	396 ግ
የመከታተያ ነጥቦች
ብረት ፣ ፌ	1.64 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	9.1%	7.1%	1098 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.024 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	1.2%	0.9%	8333 ግ
መዳብ ፣ ኩ	99 mcg	1000 mcg	9.9%	7.7%	1010
ሴሊኒየም ፣ ሰ	1.5 ግ	55 mcg	2.7%	2.1%	3667 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	3.01 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	25.1%	19.6%	399 ግ
አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች።
አርጊን *	1.233 ግ	~
Valine	1.12 ግ	~
ሂስቲን *	0.657 ግ	~
Isoleucine	1.001 ግ	~
ሉኩኒን	1.614 ግ	~
ላይሲን	1.832 ግ	~
ሜቴንቶይን	0.532 ግ	~
threonine	0.888 ግ	~
Tryptophan	0.242 ግ	~
ፌነላለኒን	0.845 ግ	~
አሚኖ አሲድ
Alanine	1.248 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.826 ግ	~
ጊሊሲን	1.013 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	3.011 ግ	~
ፕሮፔን	0.87 ግ	~
Serine	0.771 ግ	~
ታይሮሲን	0.697 ግ	~
cysteine	0.248 ግ	~
ስቴሮል (ስቴሮል)
ኮሌስትሮል	74 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
ናሳዴኔ ፋቲ አሲዶች	1.88 ግ	ከፍተኛ 18.7 ግ
10: 0 ካፕሪክ	0.01 ግ	~
12: 0 ላውሪክ	0.01 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.09 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	0.9 ግ	~
18: 0 ስታይሪክ	0.73 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	1.69 ግ	ደቂቃ 16.8 ግ	10.1%	7.9%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.08 ግ	~
18 1 ኦሌይክ (ኦሜጋ -9)	1.6 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	0.22 ግ	ከ 11.2 እስከ 20.6 ግ	2%	1.6%
18 2 ሊኖሌክ	0.13 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.07 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.02 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.07 ግ	ከ 0.9 እስከ 3.7 ግ	7.8%	6.1%
Omega-6 fatty acids	0.15 ግ	ከ 4.7 እስከ 16.8 ግ	3.2%	2.5%

የኃይል እሴት 128 ካሎሪ ነው ፡፡

ኦዝ = 28.35 ግ (36.3 ኪ.ሲ.)
lb = 453.6 ግ (580.6 kcal)

ስጋ፣ በግ፣ ኒውዚላንድ፣ የቀዘቀዘ፣ ሊነጣጠል የሚችል ቀጭን ብቻ፣ ጥሬ ያዘጋጁ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው-ቫይታሚን B2 - 21,7% ፣ ቫይታሚን B12 - 90,3% ፣ ቫይታሚን ፒ - 32,7% ፣ ፎስፈረስ - በ 25.3% ፣ ዚንክ - 25,1%

ቫይታሚን B2 በኦክሳይድ-ቅነሳ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ በምስላዊው ትንታኔ እና በጨለማ ማመቻቸት የቀለሞችን መቀበልን ያበረታታል። የቫይታሚን ቢ 2 በቂ አለመመጣጠን የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የብርሃን እና የጧት እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የደም እና ቫይታሚን ቢ 12 በቫይታሚኖች ውስጥ የተዛመዱ ናቸው ፣ በሂማቶፖይሲስ ውስጥ ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን መመገብ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና ትራክት እና የነርቭ ሥርዓትን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአጥንትን እና የጥርስን ማዕድን ለማውጣት አስፈላጊ የሆነውን የአሲድ-አልካላይን ሚዛን ፣ የፎስፎሊፒድስ ክፍል ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካልን ይቆጣጠራል ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
ዚንክ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በፕሮቲኖች ፣ በስቦች ፣ በኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና ብልሹነት ሂደት ውስጥ የተካተቱ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ አላቸው ፡፡ በቂ ያልሆነ ቅበላ ወደ የደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር ፣ የፅንስ ጉድለቶች መኖር ያስከትላል ፡፡ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በተደረገው ምርምር ከፍተኛ መጠን ያለው ዚንክ የመዳብ መሳብን ሊያስተጓጉል ስለሚችል ለደም ማነስ እድገት አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

የተሟላ መመሪያ በመተግበሪያው ውስጥ ሊመለከቷቸው የሚችሏቸውን ጤናማ ምግቦች።

መለያ: ካሎሪዎቹ 128 ኪ.ሰ., የኬሚካል ስብጥር, የአመጋገብ ዋጋ, ቫይታሚኖች, ማዕድናት, ጠቃሚ ከሆነው የስጋ ስብስብ, በግ, ኒው ዚላንድ, የቀዘቀዘ, ሊነጣጠል የሚችል ቀጭን ብቻ, ጥሬ, ካሎሪ, አልሚ ምግቦች, የስብስብ ጠቃሚ ባህሪያት ስጋ, በግ, ኒው ዚላንድ, የቀዘቀዘ፣ የሚለያይ ዘንበል ብቻ፣ ጥሬ

የስጋ ስብስብ ፣ የበግ ጠቦት ፣ ኒውዚላንድ ፣ የቀዘቀዘ ፣ ዘንበል ያለ ብቻ ፣ ጥሬ

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ