ሶዲየም dihydropyrophosphate የኢንኦርጋኒክ ውህዶች ምድብ ነው. ሞለኪውላዊ ፎርሙላ ለተጠቃሚዎች ብዙም ግልጽ አይሆንም፣ ነገር ግን የምግብ ተጨማሪዎች አባል መሆን ብዙዎችን ጎጂ እንደሆነ እንዲያስቡ ያደርጋቸዋል።
ባህሪዎች እና ዝርዝሮች
በተለያዩ የምግብ መለያዎች ላይ ከተዘረዘረው ረጅም ስም ይልቅ ደንበኞቻቸው E450i ን ይመለከታሉ ይህም የተጨማሪው ኦፊሴላዊ አጭር ስም ነው።
በትንሽ ቀለም የሌላቸው ክሪስታሎች መልክ ዱቄት ስለሆነ የወኪሉ አካላዊ ባህሪያት አስደናቂ አይደሉም. ንጥረ ነገሩ በቀላሉ በውሃ ውስጥ ይሟሟል, ክሪስታል ሃይድሬትስ ይፈጥራል. ልክ እንደሌሎች የኬሚካል ክፍሎች, በአውሮፓ ውስጥ ተወዳጅ የሆነው ኢሚልሲየር ልዩ ሽታ የለውም. ዱቄቱ በቀላሉ ከተለያዩ የኬሚካል ንጥረ ነገሮች ጋር ይገናኛል, እንደነዚህ ያሉት ውህዶች ደግሞ በጠንካራ ጥንካሬ ተለይተው ይታወቃሉ.
ሶዲየም ካርቦኔትን ወደ ፎስፈረስ አሲድ በማጋለጥ E450i በቤተ ሙከራ ውስጥ ያግኙ። በተጨማሪም መመሪያው የተፈጠረውን ፎስፌት ወደ 220 ዲግሪ ሙቀት ለማሞቅ ያቀርባል.
ሶዲየም ዳይሮጅን ፒሮፎስፌት ከቆዳ ጋር በመገናኘት ከባድ የአለርጂ ችግር ሊያስከትል ይችላል. ነገር ግን ይህ በጣም ስሜታዊ የሆኑ ቆዳዎች ላላቸው የተወሰኑ የሰዎች ቡድን ብቻ ነው የሚሰራው, ወይም በስራ መግለጫው ውስጥ የተደነገጉትን የደህንነት ደንቦች አይከተሉም.
በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ምልክቶች በሚቀጥሉት ጥቂት ቀናት ውስጥ መታየትን ያካትታሉ። ዋናዎቹ ምልክቶች እንደ እብጠት እና ማሳከክ ያሉ ጥንታዊውን ምስል ይሸፍናሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ቆዳው በጥቃቅን ነጠብጣቦች የተሸፈነ ነው, በውስጡም ፈሳሽ ይፈጠራል.
በተለይ ስሜታዊ ቆዳ ያለው ሸማች የተወሰነውን ንጥረ ነገር የያዙ የመዋቢያ ምርቶችን ከተጠቀመ እነዚህ ምልክቶች አንዳንድ ጊዜ እራሳቸውን እንዲሰማቸው ያደርጋሉ።
ከዚህ ዳራ አንጻር ደንበኞቻቸው ተጨማሪውን የያዙ ምርቶችን ሲጠቀሙ ጤንነታቸውንም ለተጨማሪ ፈተና እንደሚያስገቡ ማሰብ ይጀምራሉ። ነገር ግን የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የ E450i መጠን በምግብ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው, ይህም ምንም ዓይነት የግለሰብ አለመቻቻል ወይም አለርጂ ከሌለ በጤንነት ላይ ከፍተኛ መበላሸት ሊያስከትል አይችልም.
በተጨማሪም ዶክተሮች የሚፈቀደውን ከፍተኛ መጠን በየቀኑ እንዲከተሉ ይመክራሉ, ይህም በኪሎግራም ከ 70 ሚሊ ግራም አይበልጥም. እምቅ ተመጋቢዎችን ለመጠበቅ, የምግብ ማቀነባበሪያ ፋብሪካዎች በየጊዜው ምርመራዎችን ያካሂዳሉ. ይህ አምራቾች ከተቀመጡት መመዘኛዎች መብለጥ አለመሆናቸውን ለማረጋገጥ ያስችልዎታል።
አድማስ
ምንም እንኳን ተግባራዊ አጠቃቀሙ ለአምራቾች ብቻ ጥቅም ቢሰጥም, ዛሬ እንዲህ ዓይነቱን ንጥረ ነገር ሳያካትት የታሸጉ የባህር ምግቦችን ማግኘት አስቸጋሪ ነው. በማምከን ሂደት ውስጥ የቀለም ማቆየትን ለመቆጣጠር እዚያ ተጨምሯል.
እንዲሁም ተጨማሪው ብዙውን ጊዜ የአንዳንድ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች አካል ይሆናል። እዚያም ዋናው ሥራው ከሶዳ ጋር ያለው ምላሽ ነው, ምክንያቱም ኤለመንቱ አሲዳማ ውጤት ስለሚያመጣ, በቂ መጠን ያለው የአሲድ ምንጭ ይሆናል.
በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ እንደ እርጥበት መያዣ ሆኖ በሚሠራበት የኢንዱስትሪው የስጋ ክፍል ውስጥ ያለ dihydropyrophosphorate አያደርጉም. አንዳንድ ኢንተርፕራይዞች በከፊል የተጠናቀቁ የድንች ምርቶችን በማምረት ረገድ እንደ ዋና አካል ባህሪያቱን አስተውለዋል ። የድንች ኦክሳይድ ሂደትን በሚጀምርበት ጊዜ ጅምላውን ከ ቡናማ ቀለም ይከላከላል.
በበርካታ ሙከራዎች ወቅት, ባለሙያዎች በመጠኑ E450i በምግብ ላይ የተለየ አደጋ እንደማይፈጥር መደምደሚያ ላይ ደርሰዋል. በዚህ ምክንያት በአብዛኛዎቹ የአውሮፓ አገሮች እንደ ተቀባይነት ያለው ኢሚልሲፋየር ተዘርዝሯል.