ጋር የሙቀት መጠኑ ከ 38 ድግሪ በላይ ይሆናል በብዙ የስፔን ከተሞች ውስጥ አገሪቱ በነሐሴ ወር አጋማሽ ላይ በእረፍት ጉዞዎች ፣ በእረፍት እና በቴሌኮሚኒኬሽን መካከል በመጥለቅ የመጀመሪያውን የሙቀት ማዕበል እያሳለፈች ነው። እና ከእሷ ጋር ፣ በታን የመደሰት የመቀጠል ፍላጎት የሚጠበቀው እና የሚፈለገው የ 2021 ክረምት።
ከፍተኛ ሙቀት እና የበጋ ወቅት እነዚህ ምግቦች ከጣዕም ጋር የሚጋጩ ሳይሆኑ ጤናማ እና ጤናማ እንዲበሉ ግብዣ ናቸው። ዛሬ በ አበቃ እንሰበስባለን በዓለም ውስጥ በጣም ልዩ በሆኑ ሆቴሎች ፊት ለፊት ከታላላቅ fsፎች ሦስት ሀሳቦች በእነዚህ ሞቃታማ ቀናት ፊት ለፊት (እና ለመደሰት) ፍጹም ምናሌን ለመፍጠር። ቀላል እና ጣፋጭ ሀሳቦች በማንኛውም ወጥ ቤት ውስጥ እንደገና ለመዝናናት እና በዓለም ዙሪያ ካሉ ከእነዚህ አስደናቂ መዳረሻዎች በአንዱ ውስጥ እንደሆንን ለመደሰት።
የስፔን አትክልት ወጥ ፣ በ Cheፍ ፈርናንዶ ሳንቼዝ
በ ውስጥ ባለው ምድጃ ፊት በማርቤላ ውስጥ ቡቺንገር ዊልሄልሚ ክሊኒክእ.ኤ.አ. በ 2020 የታዋቂውን የቡቺንገር ዘዴን 100 ዓመት የሚያከብር ፣ ይህ ክሊኒክ በዶክተር ኦቶ ቡቺንገር ፣ በሐኪም ፣ ፈላስፋ እና በሕክምና ጾም ፈር ቀዳጅነት ተመሠረተ። Fፍ ፈርናንዶ ሳንቼዝ በየወቅቱ አትክልቶች ላይ የተመሠረተ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳብ ያቀርባል።
የሚካተቱ ንጥረ:
-የአትክልት ሾርባ-170 ግ ሊክ ፣ 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ፣ 300 ግ ቀይ በርበሬ ፣ ½ የሻይ ማንኪያ በቀዝቃዛ የተከተፈ የወይራ ዘይት እና ጨው።
አትክልቶች-650 ግራም አነስተኛ ባለቀለም በርበሬ ፣ 100 ግራም ነጭ ሽንኩርት ፣ 150 ግራም ትናንሽ ዚቹቺኒ ፣ 125 ግራም የቼሪ ቲማቲም እና ½ የሻይ ማንኪያ በቀዝቃዛ ተጭኖ የወይራ ዘይት
- ሌሎች - 25 ግ የተጠበሰ የጥድ ፍሬዎች እና 50 ግ ወጣት ቡቃያዎች
አዘገጃጀት: በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ግማሾቹን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬውን ይቅቡት። በመቀጠልም አትክልቶችን ያፅዱ እና ጭማቂውን ከምድጃ ውስጥ ያኑሩ። የተቀሩትን እርሾዎች በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። እርሾው ለስላሳ ከመሆኑ በፊት ቀደም ሲል የተጠበሰ አትክልቶችን ከአትክልት ጭማቂ ጋር ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይምቱ እና በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያልፉ። ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ። ከዚያ ቃሪያውን እና ነጭ ሽንኩርትውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያብስሉት። በርበሬውን ቀቅለው ግንድ እና ዘሮችን ያስወግዱ። በመቀጠልም ለአጭር ጊዜ በድስት ውስጥ ይቅቧቸው። እስከ “አል ዴንቴ” ድረስ አነስተኛውን ዚቹኪኒን ያብስሉ። በአጭሩ የቼሪ ቲማቲሞችን እና አነስተኛ ዚቹቺኒን በዘይት ውስጥ ይቅቡት እና በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ። ለማጠናቀቅ አትክልቶቹን በሳህኑ ላይ ያቅርቡ እና ከላይ የአትክልት ሾርባውን ይረጩ። በፓይን ፍሬዎች እና ቡቃያዎች ይረጩ።
የተጠበሰ የአበባ ጎመን ፣ በ cheፍ ያኒክኒክ አሌኖ
ያኒክ አሌኖ የታዋቂው የቅንጦት ሆቴል ወጥ ቤት ኃላፊ theፍ ነው ሮያል መንሱር ማራክች. የእሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፣ ቀላል እና ለመዘጋጀት ቀላል ፣ ከአበባ ጎመን እንደ ዋናው ተዋናይ ፣ በእርግጠኝነት ግድየለሽ አይተውዎትም።
የሚካተቱ ንጥረ:
- የአበባ ጎመን.
- ለ marinade -2 የሾርባ ማንኪያ ቀለል ያለ የጨው ቅቤ ፣ 4 የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ 2 ግራም የተቀቀለ ትኩስ ዝንጅብል ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ፣ ½ የሻይ ማንኪያ turmeric ፣ ½ የሻይ ማንኪያ ፓፕሪካ ፣ አዲስ የተከተፈ በርበሬ እና አዲስ ኮሪደር።
- ለኮሪደር ሾርባ - 50 ግራም የተቆረጠ ቆርቆሮ ፣ 15 ግራም ትኩስ ዝንጅብል ፣ 40 ግራም ነጭ ሽንኩርት ፣ 40 ግራም ማር ፣ 140 ግራም ማዮኔዝ ፣ 80 ግራም የኖራ ጭማቂ ፣ 70 ግራም የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ።
የኮኮናት ኳሶች ፣ በ Cheፍ አሽሊ ጎዳርድ
ጆአሊ በማልዲቭስ ውስጥ የመጀመሪያው እና ብቸኛው አስማጭ የኪነ ጥበብ ሪዞርት ነው ፣ በማራቫንድሆ ደሴት ላይ ባልተሸፈነው ራአ አቶል ውስጥ ፣ ከወንድ በግሉ በባሕር በጀልባ 45 ደቂቃዎች ብቻ። እ.ኤ.አ. በ 2018 መገባደጃ ላይ የተጀመረው ጆአሊ በዘላቂ ሥነ -ጥበብ እና በቅንጦት ፣ በጨጓራ ፣ በቤተሰብ እና በደህንነት ላይ በማተኮር የተሸለሙትን የህይወት ደስታን በእውነት ያጠቃልላል። በወጥ ቤቱ ውስጥ theፍ እናገኛለን አሽሊ ጎዳርድ፣ በኮኮናት እና በቸኮሌት ላይ የተመሠረተ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣፋጩን የሚያቀርበው።
ግብዓቶች
- 1/3 ኩባያ የኮኮናት ቅቤ ፣ ¼ ኩባያ የአጋቭ የአበባ ማር ፣ 1 ½ ኩባያ የተቀቀለ የአልሞንድ ዱቄት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ ፣ 1 የሻይ ማንኪያ grated ትኩስ ዝንጅብል ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ nutmeg ፣ 1/2 ኩባያ የተቀቀለ ኪኖዋ ( ቀድሞውኑ የበሰለ) ፣ 1/2 ኩባያ የተከተፈ ዋልስ ፣ ¼ ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት (ከወተት ነፃ) ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የኮኮናት ዘይት ፣ እና ¼ ኩባያ የደረቀ ኮኮናት
አዘገጃጀት: የቀለጠውን የኮኮናት ቅቤ እና የአጋፔን የአበባ ማር አንድ ላይ ያሽጉ። የአልሞንድ ዱቄት ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ ጨው እና የለውዝ ፍሬ ይጨምሩ። ኩዊኖውን እና የተከተፉ ዋልኖዎችን ይቀላቅሉ እና ድብልቁን ማንኪያውን ወደ ትናንሽ ክፍሎች ይከፋፍሉ ፣ በእጅ ወደ ኳስ ይለውጡት ፣ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ይተዉ። ቸኮሌት በትንሽ የኮኮናት ዘይት ይቀልጡት። በደረቁ ኮኮናት አንድ ትሪ ያዘጋጁ እና አንዴ ቀዝቃዛ ኳሶች በቸኮሌት ድብልቅ ውስጥ ከገቡ በኋላ በዚህ ኮኮናት ይሸፍኗቸው። እንደገና ለማቀዝቀዝ ትሪቱን መልሰው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመቅመስ ያቅርቡ።