ጃንጥላ ሞተሊ (ማክሮሌፒዮታ ፕሮሴራ)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትዕዛዝ፡- አጋሪካልስ (አጋሪክ ወይም ላሜላር)
- ቤተሰብ፡ Agaricaceae (ሻምፒዮን)
- ዝርያ፡ ማክሮሌፒዮታ
- አይነት: ማክሮሌፒዮታ ፕሮሴራ (Umbrella motley)
- Umbrella
- ጃንጥላ ትልቅ
- ጃንጥላ ከፍ ያለ
- ማክሮሮፒዮታ ፕሮሴራ
- ማክሮሮፒዮታ ፕሮሴራ
ኮፍያ
በጃንጥላው ላይ, ባርኔጣው ከ 15 እስከ 30 ሴ.ሜ ዲያሜትር (አንዳንድ ጊዜ እስከ 40), በመጀመሪያ ኦቮይድ, ከዚያም ጠፍጣፋ-ኮንቬክስ, ሱጁድ, ጃንጥላ ቅርጽ ያለው, በመሃል ላይ ትንሽ የሳንባ ነቀርሳ, ነጭ, ነጭ-ግራጫ. አንዳንድ ጊዜ ቡኒ፣ ከትልቅ የዘገዩ ቡናማ ቅርፊቶች ጋር። በመሃል ላይ, ባርኔጣው ጠቆር ያለ ነው, ሚዛኖች አይገኙም. ብስባሽ ወፍራም, ብስጭት (በእርጅና ጊዜ, ሙሉ በሙሉ "ጥጥ" ይሆናል), ነጭ, ደስ የሚል ጣዕም እና ሽታ አለው.
መዝገቦች:
ዣንጥላ ሙትሊ ከኮላሪየም ጋር ተያይዟል (የ cartilaginous ቀለበት በካፕ እና ግንድ መጋጠሚያ ላይ)፣ ሳህኖቹ መጀመሪያ ላይ ክሬም ነጭ፣ ከዚያም ከቀይ ጅራቶች ጋር።
ስፖር ዱቄት;
ነጭ.
እግር: -
የቫሪሪያን ጃንጥላ ረዥም ግንድ አለው, አንዳንድ ጊዜ 30 ሴ.ሜ ወይም ከዚያ በላይ, እስከ 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, ሲሊንደሪክ, ባዶ, ከሥሩ ወፍራም, ጠንካራ, ቡናማ, ቡናማ ቅርፊቶች የተሸፈነ. ሰፊ ነጭ ቀለበት አለ, ብዙውን ጊዜ ነፃ - አንድ ሰው በድንገት ቢፈልግ ወደ ላይ እና ወደ ታች እግር ሊንቀሳቀስ ይችላል.
ሰበክ:
የተለያየ ቀለም ያለው ጃንጥላ ከሐምሌ እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ በጫካዎች, በግላዶች, በመንገዶች, በሜዳዎች, በሜዳዎች, በግጦሽ ቦታዎች, በአትክልት ስፍራዎች, ወዘተ.
ተመሳሳይ ዝርያዎች:
ቀይ ጃንጥላ (Macrolepiota rhacodes) ከሞቲሊ ጃንጥላ ጋር ተመሳሳይ ነው, ይህም በትንሽ መጠን, ለስላሳ ግንድ እና በእረፍት ጊዜ ሥጋ መቅላት ሊለይ ይችላል.
መብላት፡
በጣም ጥሩ የምግብ እንጉዳይ ተደርጎ ይቆጠራል. (ከቅጥኙ ጋር እሟገታለሁ።) የምዕራባውያን ኢክሰንትሪኮች የሞተር ዣንጥላ እግሮች የማይበሉ ናቸው ይላሉ። የጣዕም ጉዳይ…
