እርጥብ ወተት (Lactarius uvidus) ፎቶ እና መግለጫ

እርጥብ የወተት አረም (Lactarius uvidus)

• ወተት ሊilac (ሌላ ዝርያ ተብሎም ይጠራል - Lactarius violascens);
• ግራጫ ሊilac ጡት;
• Lactarius lividorescens;.

እርጥብ የወተት አረም (Lactarius uvidus) የሩሱላ ቤተሰብ አካል ከሆነው Milky genus የመጣ እንጉዳይ ነው።

የፈንገስ ውጫዊ መግለጫ

እርጥብ ላክቲፈር የሚያፈራው አካል ግንድ እና ቆብ ያካትታል. የእግሩ ቁመት ከ4-7 ሴ.ሜ, እና ውፍረቱ 1-2 ሴ.ሜ ነው. ቅርጹ ሲሊንደራዊ ነው, በመሠረቱ ላይ በትንሹ እየሰፋ ነው. በእግር ላይ ያለው መዋቅር ጠንካራ እና ዘላቂ ነው, እና መሬቱ ተጣብቋል.

የዚህ አይነት እንጉዳይ ማሟላት በጣም አልፎ አልፎ ነው, ከግራጫ እስከ ግራጫ-ቫዮሌት የሚለያይ የባርኔጣ ቀለም ልዩ ባህሪ ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ዲያሜትሩ ከ4-8 ሴ.ሜ ነው, በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ኮንቬክስ ቅርጽ አለው, እሱም በጊዜ ሂደት ይሰግዳል. በአሮጌው ቆብ ላይ ፣ የበሰለ እንጉዳዮች የመንፈስ ጭንቀት አለ ፣ እንዲሁም ሰፊ የተስተካከለ የሳንባ ነቀርሳ አለ። የባርኔጣው ጠርዞች ከትንሽ ቪሊዎች ጋር ተያይዘዋል እና ተጣጥፈው. ከላይ, ባርኔጣው ከግራጫ-አረብ ብረት ቆዳ, ከትንሽ ሐምራዊ ቀለም ጋር ተሸፍኗል. ለመንካት እርጥብ, የተጣበቀ እና ለስላሳ ነው. ይህ በተለይ በእርጥበት የአየር ሁኔታ ውስጥ እውነት ነው. በካፒቢው ላይ ፣ ግልጽ ያልሆነ የዞን ክፍፍል አንዳንድ ጊዜ ይታያል።

የፈንገስ ሃይሜኖፎር ነጭ ስፖሬድ ዱቄት በያዙ ሳህኖች ይወከላል። ሳህኖቹ እራሳቸው ትንሽ ስፋት አላቸው, ብዙውን ጊዜ ይገኛሉ, ከግንዱ ጋር ትንሽ ይወርዳሉ, መጀመሪያ ላይ ነጭ ቀለም አላቸው, ነገር ግን በጊዜ ሂደት ቢጫ ይሆናሉ. ሲጫኑ እና ሲጎዱ, በጠፍጣፋዎቹ ላይ ሐምራዊ ነጠብጣቦች ይታያሉ. የፈንገስ ወተት ጭማቂ በነጭ ቀለም ይገለጻል ፣ ግን በአየር ተጽዕኖ ስር ሐምራዊ ቀለም ያገኛል ፣ መልቀቁ በጣም ብዙ ነው።

የእንጉዳይ ብስባሽ መዋቅር ስፖንጅ እና ለስላሳ ነው. ባህሪይ እና የሚጣፍጥ ሽታ የለውም, ነገር ግን የጡንጥ ጣዕም በሹልነቱ ይለያል. በቀለም ውስጥ, እርጥብ ወተት አረም ያለውን pulp ነጭ ወይም በትንሹ ቢጫ ነው; የፍራፍሬው አካል መዋቅር ከተበላሸ, ሐምራዊ ጥላ ከዋናው ቀለም ጋር ይደባለቃል.

የመኖሪያ እና የፍራፍሬ ወቅት

እርጥብ የወተት አረም ተብሎ የሚጠራው ፈንገስ በነጠላ ወይም በትናንሽ ቡድኖች ውስጥ ይበቅላል, በተደባለቀ እና በደረቁ ዝርያዎች ውስጥ ይገኛል. ይህንን እንጉዳይ ከበርች እና ዊሎው አቅራቢያ ማየት ይችላሉ ፣ የሹል ወተት ፍሬ የሚያፈራው አካል ብዙውን ጊዜ በእርጥብ በተሸፈነው እርጥበት ቦታ ላይ ይገኛል። የፍራፍሬው ወቅት የሚጀምረው በነሐሴ ወር ሲሆን እስከ መስከረም ወር ድረስ ይቀጥላል.

የመመገብ ችሎታ

አንዳንድ ምንጮች እንደሚናገሩት እርጥብ የወተት አረም (Lactarius uvidus) ሁኔታዊ በሆነ ሁኔታ ሊበሉ ከሚችሉ የእንጉዳይ ዝርያዎች ምድብ ውስጥ ነው። በሌሎች ኢንሳይክሎፔዲያዎች ውስጥ, እንጉዳይ ብዙ ጥናት እንዳልተደረገበት ተጽፏል, እና ምናልባትም, የተወሰነ መጠን ያለው መርዛማ ንጥረ ነገር አለው, ትንሽ መርዛማ ሊሆን ይችላል. በዚህ ምክንያት, ለመብላት አይመከርም.

ተመሳሳይ ዝርያዎች, ከነሱ የተለዩ ባህሪያት

ከእርጥብ ወተት አረም ጋር የሚመሳሰል ብቸኛው የእንጉዳይ ዝርያ ወይን ጠጅ (Lactarius violascens) ነው, እሱም በሾላ ደኖች ውስጥ ብቻ ይበቅላል.