ሙዝ በሚኖርበት ጊዜ ምን ማብሰል ይቻላል?

ሙዝ በቀዝቃዛ ኬክሮስ ውስጥ ከሚገኙት ጥቂት የዓመት ፍራፍሬዎች አንዱ ነው፣ ይህም በእያንዳንዳችን፣ ሽማግሌ እና ወጣት የምንወደው ነው። ለዚያም ነው ሙዝ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር በርካታ አስደሳች አጠቃቀሞችን ከግምት ውስጥ የምናስገባበት ምክንያት! የቤሪ እና የሙዝ ሾርባ 4 tbsp. ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ የቤሪ ፍሬዎች 4 የበሰለ ሙዝ 1 tbsp. አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ 1 tbsp. ተራ ዝቅተኛ-ካሎሪ እርጎ 2 tbsp. agave syrup 2 የተፈጨ ጃላፔኖ በርበሬ በብሌንደር ውስጥ 4 ኩባያ ቤሪ፣ ሙዝ፣ የብርቱካን ጭማቂ፣ እርጎ እና ሽሮፕ ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ. የተፈጨ የጃላፔኖ ፔፐር ይጨምሩ. ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ሾርባ ያቅርቡ. ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ሊቀርብ ይችላል. የሙዝ ፓንኬኮች 1 ኛ. ዱቄት 1,5 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት 34 የሻይ ማንኪያ ሶዳ 1,5 የሻይ ማንኪያ ስኳር 14 tsp የጨው ምትክ ከ 1 እንቁላል ጋር እኩል ነው 1,5 tbsp. ቅቤ ቅቤ (ቅቤ ወተት) 3 tbsp የተቀላቀለ ቅቤ 2 ቀጭን የተከተፈ የበሰለ ሙዝ በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ስኳር እና ጨው ያዋህዱ. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል ምትክ ፣ ቅቤ ቅቤ እና 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይቀላቅሉ። ይህን ድብልቅ ከመጀመሪያው ጎድጓዳ ሳህን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. ዱቄቱን በትንሹ በዘይት ባልተሸፈነ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ያብስሉት። በመጋገር ሂደት ውስጥ በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ 3-5 የሙዝ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ። ፓንኬኮችን በጃም ወይም ማር ያቅርቡ. የሙዝ ኬክ ከካራሚል-ኮኮናት ኩስ ጋር 150 ግራም ዱቄት 115 ግራም ስኳርድ አንድ የጨው ቁንጥጫ 3 ሙዝ 1 እንቁላል ምትክ 250 ml ወተት 100 ግራም የተቀላቀለ ቅቤ 2 tsp. የቫኒላ ማውጣት 140 ግ ቡናማ ስኳር ትንሽ የኮኮናት ወተት ምድጃውን እስከ 180 ሴ. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይቅለሉት። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ስኳር እና ጨው ይቀላቅሉ. አንድ ሙዝ ንፁህ, የእንቁላል ምትክ, ወተት, ቅቤ እና የቫኒላ ጭማቂ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ደረቅ እና እርጥብ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. የተፈጠረውን ሊጥ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ ፣ በቀሪው ሙዝ ያጌጡ። በቡናማ ስኳር ይረጩ, 125 ሚሊ ሜትር ውሃን በላዩ ላይ ያፈሱ. ለ 25-30 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከኮኮናት ወተት ጋር ያቅርቡ. ከለውዝ ጋር በማር የተጋገረ ሙዝ 2 የበሰለ ሙዝ 4 tbsp. ማር + ለማገልገል 2 tsp ቡናማ ስኳር 1 tsp ቀረፋ 200 ግ እርጎ 4 tsp. የተከተፈ የለውዝ ምድጃ እስከ 190 ሴ. ሙዙን በቁመት ይቁረጡ እና በፎይል በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ሙዙን በአንድ የሾርባ ማንኪያ ማር፣ አንድ ሳንቲም ቀረፋ እና ስኳር ያፈስሱ። ለ 10-15 ደቂቃዎች መጋገር. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, በ walnuts ይረጩ. ከእርጎ ጋር አገልግሉ። ጣፋጭ የሙዝ ምግቦች ዝርዝር ማለቂያ የለውም, እንደዚህ አይነት ሁለገብ ፍሬ ነው. በፍቅር አብስሉ፣ በደስታ ብሉ!