Panicle ከአማራጭ እህሎች ውስጥ ትንሹ ነው። በኢትዮጵያ በስፋት ተሰራጭቷል፤ ዛሬ ግን በአውሮፓ ገበያም ይገኛል። ገንፎው ከፓኒኩ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን የኢንጀሮ ዳቦ ይዘጋጃል. በዓለም ላይ በጣም ጠቃሚ ከሆኑት እህሎች አንዱ ነው. Panicle በካልሲየም, ፋይበር, ፕሮቲን እና አንቲኦክሲደንትስ የበለፀገ ነው. የ Panicle ምግቦች በተለይ ለአመጋገብ ባለሙያዎች በጣም አስፈላጊ የሆነውን የመርካትን ስሜት ይሰጣሉ. በፓኒክ ውስጥ, እንደ ስንዴ ሳይሆን, ግሉተን የለም እና ለምግብ መፈጨት ቀላል ነው.
በጥራጥሬ መልክ ወይም ዝግጁ ሆኖ ፓኒኬል መግዛት ይችላሉ. ጥሩ መዓዛ ያለው የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች የሚጋገሩት ከዚህ አስደናቂ የእህል ዱቄት ዱቄት አለ።
ከግሉተን ነጻ
Panicle የአለርጂ ምላሾችን የሚያመጣ ፕሮቲን አልያዘም። እና ይህ ለሴሊካዎች ብቻ ሳይሆን አብዛኛው ሰው በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ለግሉተን ስሜታዊ ናቸው. የቆዳ በሽታዎች, የምግብ መፍጫ አካላት, የስሜት መቃወስ - ይህ ሁሉ የግሉተን አጠቃቀም መዘዝ ሊሆን ይችላል.
የኃይል ምንጭ
አብዛኛዎቹ እህሎች ፕሮቲን ይይዛሉ, ነገር ግን ፓኒክ ከፍተኛ የአሚኖ አሲድ ይዘት አለው, በተለይም ሊሲን. አሚኖ አሲዶች በሰውነት ውስጥ ኃይልን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ናቸው. Panicle የሚያመለክተው ሙሉ እህልን ነው፣ ካርቦሃይድሬቶቹ ቀስ ብለው ይከፋፈላሉ፣ እና ይህ ከተጣራ ካርቦሃይድሬትስ ላይ ያለው አስደናቂ የእህል ጥቅም ነው።
የአንጀት ተግባርን ያሻሽላል
Panicle ዱቄት በ 30 ግራም 5 ግራም ፋይበር ይይዛል, ሌሎች ተመሳሳይ ምርቶች ደግሞ 1 ግራም ብቻ ይይዛሉ. ይህ ባህሪ የአንጀት ተግባርን በመቆጣጠር ረገድ አዎንታዊ ሚና ይጫወታል. ፋይበር ከኮሎን ውስጥ መርዛማ ቆሻሻን ለማስወገድ ይረዳል. እንዲሁም, ይህ ምርት ለረዥም ጊዜ የመርካትን ስሜት ይይዛል እና የመክሰስ ፍላጎትን ይቀንሳል.
በፍጥነት በማዘጋጀት ላይ
Panicle ከሩዝ እና ስንዴ ያነሰ ነው, ስለዚህ ለማብሰል አስቸጋሪ አይደለም. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጊዜን መከታተል አስፈላጊ ነው.
ለጤናማ አጥንት
የወተት ተዋጽኦን ለሚርቁ ሰዎች, አማራጭ የካልሲየም ምንጮችን መፈለግ አስፈላጊ ነው. እንደ እድል ሆኖ, የእጽዋት ምግቦች አሉ, እና ፓኒክ ከነሱ አንዱ ነው, ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ናቸው. ካልሲየም እና ከፍተኛ መጠን ያለው አንቲኦክሲደንትስ በአጥንት ሕብረ ሕዋስ ስብጥር ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.
አውሎ ንፋስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ከ 1 ክፍል ጥራጥሬ እስከ 2 የውሃ መጠን ባለው መጠን ከ quinoa ወይም ሩዝ ጋር በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል ፣ ግን ትንሽ ጊዜ። Panicle ሩዝ ወይም ኦትሜልን በምድጃዎች ውስጥ ይተካዋል፣ ይህም ጣፋጭ የለውዝ ጣዕም ያመጣል። የአመጋገብ ዋጋን ለመጨመር የፓንኬክ ዱቄት በተጋገሩ ምርቶች ውስጥ ¼ ዱቄት ሊተካ ይችላል።