ነጭ ባቄላ ኬክ ከጃም ጋር

ለ 30 ኩባያ ኬኮች ዝግጅት

የዝግጅት ጊዜ: 20 ደቂቃዎች

150 ግ የተቀቀለ ነጭ ባቄላ (60 ግ ደረቅ) 


50 g በስኳር 


100 g ቅቤ 


45 ግራም የበቆሎ ዱቄት 


2 ትላልቅ እንቁላሎች 


80 ግራም ቀይ የፍራፍሬ ጭማቂ 


 20 ግ ስኳር ስኳር 


አዘገጃጀት

1. ምድጃውን እስከ 170 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ 


2. ባቄላውን በድብል ቦይለር ላይ በሳጥኑ ውስጥ በስኳር ቀስ ብለው ይሞቁ. 


3. ከእሳቱ ላይ ቅልቅል, ቅቤን ወደ ቁርጥራጮች በማከል እንዲቀልጥ ያድርጉ.

4. ነጭዎቹን ከእርጎቹ ይለያዩዋቸው እና ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ ነጩን ይምቱ። 


5. በሰላጣው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የእንቁላል አስኳል, የበቆሎ ዱቄት, ቀይ የቤሪ ጃም ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ቀስ ብሎ የእንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ. 


6. ወደ ትናንሽ ሻጋታዎች ወደ ላይኛው ክፍል ሳይሞሉ ያፈስሱ.

7. በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር. 


8. ለማቀዝቀዝ ይውጡ እና ከስኳር ዱቄት እና ከትንሽ ውሃ ጋር አንድ ዱቄት ያዘጋጁ. 


9. ኬክዎን በብርድ ይቦርሹ. 


የምግብ አሰራር ጠቃሚ ምክር

በምትኩ በምትወደው ጃም ወይም ቀልጦ ቸኮሌት ኩኪዎችን ይፍጠሩ።

ማወቁ ጥሩ ነው

ነጭ ባቄላዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

150 ግራም የበሰለ ነጭ ባቄላ እንዲኖርዎት ከ 60 ግራም ደረቅ ምርት ይጀምሩ. የግዳጅ መታጠጥ: 12 ሰአታት በ 2 ጥራዞች ውሃ ውስጥ - የምግብ መፈጨትን ያበረታታል. በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ. ምግብ ማብሰል, በቀዝቃዛ ውሃ በ 3 ክፍሎች ቀዝቃዛ ያልተቀላቀለ ውሃ.

ከፈላ በኋላ አመላካች የማብሰያ ጊዜ

በትንሽ እሳት ላይ ክዳን ያለው 2 ሰአት.