ማውጫ
ሁለታችንም ከቻልን በኢቤሪያን ሀም ወይም በሎይን መካከል ለምን እንመርጣለን?
የአይቤሪያ የአሳማ ሥጋ ምርቶች ለሰውነት ብዙ ጤናማ ባህሪያት አሏቸው.
El ወፍ ኮከብ ነው, ነገር ግን በዙሪያው እንደ ሌሎች ምርቶችም አሉ ወደኋላወደ የጦጣ ምግብ or የጦጣ ምግብ, በጣም የሚፈለጉትን ፓላዎች የሚያስደስት ብቻ ሳይሆን ከአይቤሪያ አሳማዎች በስጋ የተሠሩ ምርቶችን ታላቅ ስም ከፍ ለማድረግ ይረዳል.
እያንዳንዳቸው ለመጠጥ ልዩ ልዩ ጥቅሞችን ይሰጣሉ ፣ ሁል ጊዜም በልኩ ፣ እና በካም ሁኔታ ውስጥ ብዙ ካሎሪዎች ሳይሰጡ ለሰውነታችን እንደ ፕሮቲኖች ፣ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ምንጭ ሆኖ ቀርቧል ፣ ስለሆነም በብዙ የክብደት መቀነስ ውስጥ የመድኃኒት ማዘዣው። አመጋገቦች። .
- ቅባቱ ለካርዲዮቫስኩላር ሲስተም በጣም ጠቃሚ በሆኑ ያልተሟሉ አሲዶች የተዋቀረ በመሆኑ በአኮርኖ-የተመገበውን የኢቤሪያን ካም በአመጋገብ ውስጥ በማካተት ጤናማ እና ሚዛናዊ አመጋገብ ይገኛል።
- በሎይን ሁኔታ ፣ ዝቅተኛ ስብ እና ከፍተኛ የስጋ መቶኛ ስላለው ለቁጥጥሩ እድገት አስፈላጊ የሆኑ ከፍተኛ ፕሮቲኖችን ይሰጣል ፣ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሌሎች ጥቅሞችን እናገኛለን። እንደ ካም እንዲሁ ከፍተኛ የቫይታሚን ቢ ይዘት እንዲሁም እንደ ካልሲየም ፣ ብረት እና ዚንክ ያሉ ለሰው ልጆች አስፈላጊ ማዕድናት አለው።
ከጊዜ ወደ ጊዜ ተደራሽ የሆነ የአቅርቦት ሰንሰለት
በማንኛውም ሱፐርማርኬት ወይም ልዩ ሱቅ ውስጥ በግል የራስ አገልግሎት ኤንቨሎፕ ውስጥ ምርቶቹን ማግኘት እየተለመደ መጥቷል፣ ይህም እነሱን ለማግኘት በጣም ቀላል ያደርገዋል።
እንደዚሁም፣ የኢቤሪያ የአሳማ ሥጋ ምርቶች የኤሌክትሮኒክስ ግብይት የምርቱን ሙሉ ቁርጥራጮች በቀጥታ ከአምራቹ ለማግኘት አንድ ተጨማሪ ሰርጥ ነው ፣ Iberian ham from Extremadura ፣ Iberian ትከሻዎች ፣ የታጠፈ ወገብ ፣ ወዘተ…
አይቤሪያን ጋስትሮኖሚ ከካም እና ከሎይን ጋር
የአይቤሪያን ምርቶች በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ወቅት ፣በመከር ወቅት ለቁርስ ፣በክረምት ለቤተሰባችን ምግብ እና እራት እንደ ጀማሪ ፣ በፀደይ ወቅት እንደ ታፓስ ወይም እንደ ክፍል ፣ በረንዳ ላይ በትርፍ ጊዜ እና በበጋ ወቅት ሊበላ ይችላል ። ምግብ. ወይም ፈጣን እራት ፣ በእረፍት ጊዜ።
አሁን በዓመቱ ሞቃታማ ወራት ውስጥ እየገባን ስለሆነ ለምን ጣፋጭ ምግቦችን ለምን አታዘጋጁም ወቅታዊ ምርቶች , ከሳሽ እና ከአይቤሪያ ሃም ጋር አብሮ ሊሄድ ይችላል?
- ቀኑን በ ሀ መጀመር እንችላለን የኢቤሪያ ቁርስ ፣ በማዘጋጀት ላይ ከድንግል የወይራ ዘይት ፣ ከተጠበሰ ቲማቲም ጋር የተረጨ እና የተጠበሰ ዳቦ ወይም በእሾህ የተጠበቀው አይቤሪያን ወገብ።
- በምሳ ላይ ስኬታማ እና የተሟላ የአመጋገብ ዋጋ ያለው ፣ በማጣመር ነው ወቅታዊ አትክልቶች ጋር ሀም ወይም ወገብ. አንዳንድ ቀጭን ቁርጥራጮችን የኢቤሪያን ካም ወይም ሎይን ፣ ከተጠበሰ አረንጓዴ አመድ ጋር ማንከባለል ፣ ወይም ወደ ኪበሎች መቁረጥ ፣ መጥበሻ እና አንዳንድ ጣፋጭ የተጠበሱ አርቲኮኬጆችን ከፍ ማድረግ።
- ለሚያድስ የሚያድስ እራት ፣ አንድ እናድርግ timbale salmorejo በጥሩ ቁርጥራጮች አይቤሪያን ካም ከኤክስትራማዱራ o ሩቅ የታጠፈ በአኮርን የተመገበ አይቤሪያን።
እንዲህ ይላል የሚለውን ታዋቂ አባባል የሚደግፍ የተሟላ እና ገንቢ ምግብ። “ሃም ለስፔን ነው ሳልሞን ለኖርዌይ”