ጎመን በሩሲያ ኬክሮስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አትክልቶች አንዱ ነው, ሆኖም ግን, እውነቱን ለመናገር, ሁሉም ሰው ከመውደድ የራቀ ነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ ጎመን በፋይበር እና በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ጎመን አሰልቺ አይደለም አረንጓዴ, ወይን ጠጅ, ነጭ, በተለያዩ ዝርያዎች ይወከላል. ደማቅ ወይን ጠጅ ጎመን ውብ ብቻ ሳይሆን አንቶሲያኒንም ይዟል, እነዚህም ካንሰርን የሚዋጉ ፀረ-ካንሰርኖጂካዊ ባህሪያት አላቸው. ጎመንን የሚያካትት ደስ የሚል አማራጭ: ቀጭን ቆርጠህ ጣለው (የበቆሎ ጥብስ) ውስጥ አስቀምጠው. በጥሩ የተከተፈ ጣፋጭ ሽንኩርት፣ የተከተፉ ቲማቲሞች፣ የሚወዱትን መረቅ እና ትንሽ አቮካዶ ወደ ቶርቱላ ይጨምሩ። ጣፋጭ! ጎመን ለወገብዎ በጣም ጥሩ ነው ይህ አትክልት በጣም ዝቅተኛ ስብ እና ኮሌስትሮል ያለው ሲሆን, ከላይ እንደተጠቀሰው, ጥሩ የፋይበር ምንጭ ነው. ቀጠን ያለ ወገብ እና ቆንጆ ምስል ለማግኘት ጥረት አድርግ? ወደ አትክልት ሰላጣዎ ጎመን ለመጨመር ጊዜው አሁን ነው. የተጠበሰውን ጭንቅላት ይቀላቅሉ, የሩዝ ኮምጣጤ, ጥቂት ጠብታዎች የሰሊጥ ዘይት, ጥቂት የተጠበሰ ሰሊጥ እና ኤዳማሜ ባቄላ ይጨምሩ. ጎመን የአጥንት ጤናን ያበረታታል… ጎመን ጥሩ የቫይታሚን ኬ እና ሲ ምንጭ እንደመሆኑ መጠን ሰውነታችን ተላላፊ ወኪሎችን እንዲቋቋም እና ጎጂ የሆኑ የነጻ radicalዎችን እንዲቆስል ይረዳል። በቂ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ መጠን የአጥንትን ሁኔታ ያጠናክራል. … እና የ folate ምንጭ ነው።
ፎሊክ አሲድ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የዲ ኤን ኤ አካላት አንዱ ነው. ቦክቾን ለመቁረጥ ይሞክሩ እና ከሌሎች አትክልቶች, ካሮት, እንጉዳይ, ነጭ ሽንኩርት ጋር ይቅቡት.