ለሸማቹ የግመል ወተት ዋጋ ከላም ወተት እጅግ ከፍ ያለ ነው። ነገር ግን ባለሙያዎች ከዚህ የበለጠ ጥቅም አለ ይላሉ። በቫይታሚን ሲ ፣ ቢ ፣ ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም የበለፀገ ነው። እና በውስጡ ትንሽ ስብ አለ።
የግመል ወተት ሌላው አስፈላጊ ነገር ጥንቅር ለሰው ልጅ የጡት ወተት ቅርብ በመሆኑ አልፎ ተርፎም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቀነስ ስለሚረዳ በቀላሉ ለማዋሃድ ቀላል ነው ፡፡
እነዚህ ምክንያቶች በላም ወተት ውስጥ ተወዳጅነትን ለማግኘት ይረዳሉ. ዛሬ በጣም ተወዳጅ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. እና እነዚያ የግመል ወተት የክልል ተደራሽነት ያላቸው የንግድ ድርጅቶች ይህንን ምርት በመጠቀም ታዋቂ ምርቶችን እንኳን ለማስማማት እየሞከሩ ነው።
ለምሳሌ የዱባይ ነጋዴው ማርቲን ቫን አልስሚክ ታሪክ ለገሃድ ምሳሌ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። እ.ኤ.አ. እና ቀድሞውኑ በ 2008 ምርቶቹን ወደ ስዊዘርላንድ ማቅረብ ጀመረ.
በመንገድ ማዶ ከሚገኘው ካሜሊቭ ግመል እርሻ ወደ ፋብሪካው የሚመጣውን ቸኮሌት ለመፍጠር በአካባቢው ብቻ የግመል ወተት ብቻ ጥቅም ላይ እንደሚውል ከደም.ru ዘግቧል ፡፡
ቸኮሌት በማምረት ሂደት ውስጥ የግመል ወተት 90% ውሃ ስለሆነ እና ውሃ ከኮኮዋ ቅቤ ጋር በደንብ ስለማይዋሃድ በደረቅ ዱቄት መልክ ይጨመራል። የግራር ማር እና ቡርቦን ቫኒላ እንዲሁ የቸኮሌት ንጥረ ነገሮች ናቸው።
የአል ናስማ ፋብሪካ በየቀኑ በአማካኝ 300 ኪሎ ግራም ቸኮሌት ያመርታል ፣ ይህም በዓለም ዙሪያ ወደ በርካታ አገራት ይላካል - ከሳን ዲዬጎ እስከ ሲድኒ ፡፡
ዛሬ የግመል ወተት ቸኮሌት በታዋቂው የሎንዶን የሱቅ መደብሮች ሃሮድስ እና ራስሪጅስ እንዲሁም በቪየና ውስጥ ጁሊየስ መይንል ግራንገን ሱቅ ውስጥ ይገኛል ፡፡
አል ናስማ እንዳሉት የኩባንያው ደንበኞች ወደ 35% የሚሆኑት በሚገኙበት በምስራቅ እስያ የግመል ወተት ቸኮሌት ተወዳጅነት ከፍተኛ ነው ፡፡
ፎቶ: spinneys-dubai.com
ያስታውሱ ፣ ቀደም ሲል ፣ ከሥነ-ምግብ ባለሙያው ጋር ፣ ወተት ከውሃ የተሻለ ጥማትን እንደሚያስወግድ ፣ እንዲሁም በአሜሪካ ውስጥ ከወተት እንዴት ቲ-ሸሚዝ እንደሚሠሩ አስገንዝበናል!