ስለ ቫይታሚን ኤ ጽላቶች እርሳ. በዚህ የብርቱካን ክራንቺ ስር አትክልት አማካኝነት ቫይታሚን ኤ እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ የጤና ጥቅማ ጥቅሞችን ያገኛሉ፣ ይህም ቆንጆ ቆዳን፣ ካንሰርን መከላከል እና ፀረ እርጅናን ይጨምራል። ከዚህ አስደናቂ አትክልት ምርጡን እንዴት ማግኘት እንደሚችሉ ይወቁ።
የካሮት ጠቃሚ ባህሪያት
1. ራዕይ ማሻሻል ካሮት ለዓይን ጠቃሚ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል. ይህ አትክልት በጉበት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ በሚለወጠው ቤታ ካሮቲን የበለፀገ ነው። ቫይታሚን ኤ በሬቲና ውስጥ ወደ ሮዶፕሲን ተለውጧል, ለሌሊት እይታ አስፈላጊ የሆነው ወይን ጠጅ ቀለም.
ቤታ ካሮቲን ከማኩላር ዲጄኔሬሽን እና ከአዛውንት የዓይን ሞራ ግርዶሽ ይከላከላል። አንድ ጥናት እንዳመለከተው ብዙ ካሮትን የሚበሉ ሰዎች ትንሽ ካሮት ከሚመገቡት ጋር ሲነጻጸር በ40 በመቶ ለሜኩላር ዲጄሬሽን የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ ነው።
2. የካንሰር መከላከያ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካሮት ለሳንባ ካንሰር፣ ለጡት ካንሰር እና ለአንጀት ካንሰር ተጋላጭነትን ይቀንሳል። ካሮቶች ካንሰርን የሚዋጋው ፋልካሪንኖል ከሚባሉት ጥቂት የተለመዱ ምንጮች ውስጥ አንዱ ነው። ካሮት ይህን ውህድ የሚያመርተው ሥሮቻቸውን ከፈንገስ በሽታዎች ለመከላከል ነው። አንድ ጥናት እንዳመለከተው ካሮትን የሚመገቡ አይጦች ለካንሰር የመጋለጥ እድላቸው በሦስት እጥፍ ያነሰ ነው።
3. እርጅናን መዋጋት ከፍተኛ መጠን ያለው ቤታ ካሮቲን እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን የሕዋስ እርጅናን ይቀንሳል።
4. ከውስጥ በጤና የሚያበራ ቆዳ ቫይታሚን ኤ እና ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ቆዳን ከፀሃይ ጎጂ ውጤቶች ይከላከላሉ. የቫይታሚን ኤ እጥረት ደረቅ ቆዳ፣ ፀጉር እና ጥፍር ያስከትላል። ቫይታሚን ኤ ያለጊዜው መጨማደድን እንዲሁም ድርቀትን፣ ቀለምን እና ያልተስተካከለ የቆዳ ቀለምን ይከላከላል።
5. ኃይለኛ አንቲሴፕቲክ ካሮቶች ከጥንት ጀምሮ እንደ ኢንፌክሽን ተዋጊ በመባል ይታወቃሉ። ቁስሎች ላይ ሊተገበር ይችላል - የተጣራ እና ጥሬ ወይም የተቀቀለ ድንች መልክ.
6. ቆንጆ ቆዳ (በውጭ በኩል) ካሮቶች ርካሽ እና በጣም ጤናማ የሆነ የፊት ጭንብል ለመሥራት ያገለግላሉ። የተከተፈ ካሮትን ከትንሽ ማር ጋር በማዋሃድ ለ 5-15 ደቂቃዎች ጭምብሉን በፊትዎ ላይ ይተግብሩ።
7. የልብ ሕመምን መከላከል ጥናቶች እንደሚያሳዩት በካሮቲኖይድ የበለፀጉ ምግቦች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ነው። ካሮቶች ቤታ ካሮቲን ብቻ ሳይሆን አልፋ ካሮቲን እና ሉቲንም አላቸው።
በካሮት ውስጥ የሚሟሟ ፋይበር ከቢል አሲድ ጋር ስለሚያያዝ ካሮትን አዘውትሮ መጠቀም የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል።
8. ሰውነትን አጽዳ ቫይታሚን ኤ ጉበት ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እንዲያወጣ ይረዳል. ይህ በጉበት ውስጥ ያለውን የቢል እና የስብ ይዘት ይቀንሳል። በካሮት ውስጥ ያለው ፋይበር የሰገራን እንቅስቃሴ ለማፋጠን ይረዳል።
9. ጤናማ ጥርስ እና ድድ ብቻ ድንቅ ነው! ካሮቶች ጥርስዎን እና አፍዎን ያጸዳሉ. ንጣፉን እና የምግብ ቅንጣቶችን እንደ የጥርስ ብሩሽ በጥርስ ሳሙና ይቦጫጭራል። ካሮቶች ድድን በማሸት የምራቅን ፈሳሽ ያበረታታሉ ይህም አፍን አልካላይዝ በማድረግ የባክቴሪያዎችን እድገት ይከላከላል። ካሮት ውስጥ የተካተቱት ማዕድናት የጥርስ መበስበስን ይከላከላሉ.
10. የስትሮክ መከላከያ ከላይ የተጠቀሱትን ጥቅሞች በሙሉ ግምት ውስጥ በማስገባት በሳምንት አንድ ጊዜ ብቻ ከሚመገቡት ጋር ሲነፃፀር በሳምንት ከስድስት ካሮት በላይ የሚበሉ ሰዎች ለስትሮክ የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ መሆኑን የሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ ጥናት ማረጋገጡ ምንም አያስደንቅም።