ማውጫ
በዓለም ዙሪያ መጓዝ ፣ እራስዎን ወደ ሚገኙበት የአገሪቱ የጨጓራና የጨጓራ ዓለም ውስጥ ለመግባት ቀላል ነው ፡፡ እና እያንዳንዱ በዓለም ዙሪያ በሚታወቅ ምግብ የታወቀ ነው! ከሆንክ እነዚህን ልዩ ምግቦች ለመሞከር አትዘንጋ…
Italy በጣሊያን ፡፡ ዱባ አበባዎች
ጣሊያን በንግድ ካርዶችዋ ታዋቂ ናት - ፒዛ ፣ ፓስታ ፣ ላሳኛ ፣ ባህላዊ ወጦች እና መጠጦች ፡፡ በተመሳሳይ ደረጃ ከሞላ ጎደል ስናበስል ለፒዛ ወደ ጣሊያን መሄድ ዛሬ በጣም የተለመደ ነገር ነበር ፡፡
በጣሊያን ውስጥ ብቻ ሊቀምስ የሚችል ነገር ፊዮሬ ዲ ዞኩካ - በሪኮታ እና በሞዞሬላ አይብ የተሞሉ የዱባ አበባዎች። አበቦቹ እራሳቸው በወይራ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይጠበባሉ።
Greece በግሪክ ሙሳሳካ
ሙሳካ በግሪክ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቱርክ ፣ ሞልዶቫ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ነው። እያንዳንዱ ሀገር የራሱ የሆነ የማብሰያ መንገድ አለው ፣ ሆኖም ግን ፣ ከግሪክ ጋር የማይወዳደር ምንም ነገር የለም!
የዚህ ምግብ የታችኛው ሽፋን የተጠበሰ የእንቁላል ፍሬ ከወይራ ዘይት ጋር (በአንዳንድ ትርጓሜዎች ፣ ዚኩቺኒ ፣ እንጉዳዮች ፣ ድንች)። መካከለኛው ሽፋን ጭማቂ የበግ ወይም የበሬ ሥጋ ነው። የላይኛው ንብርብር - ክላሲክ ቤቻሜል ሾርባ። ይህ ሁሉ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋገራል ፣ መሙላቱ በጣም ለስላሳ ሆኖ ይቆያል።
… ፈረንሳይ ውስጥ. እስካርጎ
እነዚህ ዝነኛ የፈረንሣይ ቀንድ አውጣዎች ናቸው-በጣም ውድ ግን አእምሮን የሚነፍስ ጣፋጭ! በእርግጥ ቀንድ አውጣዎች በዋነኝነት የፈረንሣይ ምግብ አይደሉም ፣ ግን የእስካርጎው ጠቀሜታ ወደ ፈረንሳዮች ይሄዳል! ይህ በነጭ ወይን የሚቀርብ የምግብ ፍላጎት ነው። እነሱ በነጭ ሽንኩርት ዘይት እና በርበሬ የተቀመሙ ናቸው ፣ ይህም ከ shellልፊሽ ጋር አስደናቂ ስብስብን ይፈጥራል።
በሕንድ ውስጥ ማሳላ ዶሳ
ዶሳ ከባህላዊ ሩዝ ወይም ምስር ዱቄት የተሰሩ የተሰባበሩ የህንድ ፓንኬኮች ናቸው ፡፡ የሕንድ ነዋሪዎችን ከእነሱ ጋር ማስደነቅ የማይቻል ነው ፣ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ ፣ የገንዘብ ሁኔታ ምንም ይሁን ምን እነዚህ ፓንኬኮች በጠረጴዛ ላይ ብዙ ጊዜ እንግዶች ናቸው ፡፡
እና መሙላቱ ሊለያይ ይችላል ፣ እና እንደ ጣዕም ምርጫዎች ፣ ጂኦግራፊ እና ፋይናንስ ላይ የተመሠረተ ነው። ማሳላላ የቲማቲም ፣ የተፈጨ ድንች እና የሽንኩርት መሙያ ነው። .. ግን ምስጢሩ የህንድ ቾትኒ ማጣፈጫ ውስጥ ነው ፣ እሱም የምግቡን ጣዕም አፅንዖት የሚሰጥ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮቹን በጥሩ ሁኔታ ያስወጣል።
China በቻይና ፡፡ የፔኪንግ ዳክዬ
እውነተኛ የፔኪንግ ዳክዬ በከተማዎ ውስጥ ባለው ጥግ ዙሪያ ባለው እራት ላይ አይደለም። ይህ የቻይናውያን ብቻ ዝነኛ የሆኑበት የማብሰል እና የማገልገል ሙሉ ሥነ ሥርዓት ነው። ዳክ በሩዝ ፓንኬኮች ፣ በታንጀሪን ጠፍጣፋ ዳቦ ፣ በልዩ ሁኔታ በተዘጋጀ Haixing ሾርባ ይቀርባል። የዶሮ ቁርጥራጮች በፓንኮኮች ተጠቅልለው ወይም በተናጠል ይበላሉ ፣ በሾርባ ውስጥ ይረጫሉ።
Thailand በታይላንድ እዚያ ካትፊሽ
ካትፊሽ ታም የጣዕም ቤተ -ስዕል የአራቱም ክፍሎች ጥምረት ነው! በተመሳሳይ ጊዜ ጨዋማ እና ጨዋማ ፣ ጣፋጭ እና ቅመማ ቅመም ፣ እዚያ ያለው የካትፊሽ አዘገጃጀት መጀመሪያ በጨረፍታ አስቂኝ ይመስላል። ያልበሰለ ፓፓያ በስኳር ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በኖራ ጭማቂ ፣ በሕንድ የቀን ጭማቂ ፣ በአሳ ሾርባ ፣ ከባህር ምግብ እና ከአትክልቶች ጋር በመደባለቅ ፣ ኦቾሎኒን በልግስና ያክላል። ግን በእውነቱ ፣ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ።
Australia በአውስትራሊያ ወይም በኒው ዚላንድ ፡፡ ጣፋጭ ፓቭሎቫ
አሪፍ ሜሪንግ ከስሱ ክሬም ጋር ተጣምሯል - አውስትራሊያ እና ኒው ዚላንድ የእነሱን ግምት ከግምት በማስገባት አሁንም ለዚህ ዱት ይከራከራሉ። እዚያም እዚያም በእኩል ጣዕም ይዘጋጃል። የሚገርመው ፣ ጣፋጩ በሩሲያ የባሌ ዳንስ አና ፓቭሎቫ ስም የተሰየመ ሲሆን በቤሪ ፍሬዎች ወይም ፍራፍሬዎች ይሟላል - እንጆሪ ብዙውን ጊዜ ፣ ብዙ ጊዜ ኪዊ እና የፍላጎት ፍሬ።
Japan በጃፓን ቴፓንያኪ
ይህ ምግብ ብቻ አይደለም, ይህ ሙሉ የማብሰያ ሂደት ነው - ልዩ እና ጃፓናዊ ብቻ. ይህ ሙሉ አፈጻጸም ነው፣ በሙያዊ ሼፍ፣ በድስት ውስጥ ምርቶችን እየጠበሰ በተደነቁ ታዳሚዎች ፊት ተጫውቷል። ጣዕሙን መደሰት ብቻ ሳይሆን ሙሉውን "ኩሽና" ከውስጥ ማየት, የጌታውን ችሎታ መከታተል እና ለተዘጋጀው ምግብ በግል ማመስገን ይችላሉ.
Malaysia በማሌዥያ ፡፡ ካሪ ሳልሞን
ይህ ሾርባ ቅመም እና ቅመም የተሞላ ነው ፣ በቱሪስቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው ፣ የአከባቢው ሰዎች የኮኮናት-ክሬመ-ጣዕሙን ያከብራሉ ፡፡
ካሪ ላክስ የተሠራው ከዓሳ ሾርባ ፣ ከኩሪ እና ከኮኮናት ወተት ነው ፡፡ ተጨማሪው ሊለያይ ይችላል - ኑድል ፣ ሰም ፣ እንቁላል ፣ ቶፉ እና ሁሉም አይነት ቅመሞች ፡፡
USA በአሜሪካ ፡፡ የቢቢኪ የጎድን አጥንቶች
ባርበኪዩስ የአሜሪካ የወጥ ቤት ሕይወት ወሳኝ አካል ነው ፡፡ ለዚያም ነው የጎድን አጥንቶች የዚህች ሀገር ልዩ ምግብ የሆኑት እና በሁሉም ልዩነቶቹም እንኳን የተጠበሰ ሥጋ በእያንዳንዱ ግዛት ውስጥ የተለየ ነው ፡፡
በጣም የታወቁ የጎድን አጥንቶች በነጭ ሽንኩርት ፣ በቲማቲም ፣ በሆምጣጤ ሰሃን እና በቅመማ ቅመም ይሞላሉ ፡፡ ሌላው ተቃራኒ አማራጭ ከስኳር ፣ ከማርና ከጣፋጭ ቅመሞች ጋር ነው ፡፡
ይህ በእነሱ ውስጥ በሚጓዙበት ጊዜ ሊሞክሯቸው የሚችሏቸው አስገራሚ ሀገሮች እና ምግቦች የተሟላ ዝርዝር አይደለም ፡፡ በየትኛውም የፕላኔታችን ጥግ ላይ እርስዎ የሚፈልጉትን አንድ ነገር ማግኘት እና ከጉዞዎ አስደሳች ትዝታዎችን ማምጣት ይችላሉ!