5 ልዩ የሩዝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች  

ለየት ያለ ነገር ጣዕም አለህ? የሩዝ አዘገጃጀት ሁልጊዜ በጣም አሰልቺ መሆን የለበትም. ሪካን አንዳንድ አዲስ እና አስደሳች ጣዕሞችን ወደ ሳህንዎ ለማምጣት ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል! ይህ ጽሑፍ በአምስት ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አለምን አለም አቀፍ ምግቦችን ለማሰስ ይረዳዎታል.

ከጥንታዊው የሜክሲኮ ዶሮ እና ሩዝ እስከ እንግዳው የታይላንድ ካኦ ፓድ፣ ጣዕምዎን የሚያሻሽል ነገር ያገኛሉ። እንግዲያው፣ እራትህን ለማጣፈጥ አዲስ መንገድ እየፈለግክ ከሆነ፣ እነዚህን ልዩ የሩዝ የምግብ አዘገጃጀቶች ማብሰል እንጀምር!

1. ቺዝ ዶሮ እና ሩዝ  

ለቺዝ ዶሮ እና ሩዝ ይህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ለመዘጋጀት ቀላል እና ኦህ-በጣም ጣፋጭ ነው! ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል እና ከአንድ ሰአት በታች ሊሰራ ይችላል. ለሙሉ የምግብ አሰራር፣ እባክዎን ይጎብኙ https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.

2. በቅመም ሩዝ እና ኮኮናት Curry  

የሩዝ እና የኮኮናት ካሪ ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው ምግብ ሲሆን በጥቂት ቀላል ደረጃዎች ብቻ ሊዘጋጅ ይችላል.

ግብዓቶች  

• Basmati ሩዝ.
• የኮኮናት ወተት.
• ካሪ ዱቄት።
• ነጭ ሽንኩርት ፡፡
• ዝንጅብል.
• ሽንኩርት
• የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች.

መመሪያ:  

1. የ basmati ሩዝ በማብሰል ይጀምሩ. አንዴ ከተጠናቀቀ በኋላ ወደ ጎን ያስቀምጡት.
2. በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ. ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ, እና ሽንኩሩ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያበስላል. በኩሪ ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያነሳሱ. የኮኮናት ወተት ይጨምሩ, እስኪቀላቀል ድረስ ያነሳሱ.
3. በመጨረሻም የተቀቀለውን የባሳማቲ ሩዝ ይጨምሩ እና እስኪሞቅ ድረስ ያነሳሱ። ይህ ምግብ እንደ ናያን, ሮቲ ወይም ቻፓቲ ባሉ የተለያዩ ጎኖች ሊቀርብ ይችላል. በተጨማሪም በአትክልት ወይም ሰላጣ ጎን ለጎን ሊቀርብ ይችላል. በቀላሉ በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ሊጨምር ስለሚችል ለብዙ ሰዎች ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ምግብ ነው።

3. የሎሚ ሩዝ ፒላፍ ከፒስታስዮስ ጋር  

ይህ የሎሚ ሩዝ ፒላፍ ከፒስታስዮስ ጋር በቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ ጣፋጭ እና ቀላል የጎን ምግብ ነው። ከተጠበሰ ወይም ከተጠበሰ ስጋ ጋር ለማገልገል ጥሩ የጎን ምግብ ነው።

ግብዓቶች  

• ረዥም እህል ሩዝ.
• የወይራ ዘይት.
• ሽንኩርት
• ነጭ ሽንኩርት
• የሎሚ ጭማቂ.
• የዶሮ ሾርባ.
• ጨው.
• በርበሬ
• ፓርስሌይ
• ፒስታቻዮስ ፡፡

መመሪያ:  

1. ለመጀመር የወይራ ዘይቱን በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ። ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ.
2. ከዚያም ሩዝውን ጨምሩ እና ሩዝ በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. ከዚያም የሎሚ ጭማቂ, የዶሮ መረቅ, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ድብልቁን ወደ ድስት አምጡ ፣ እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ወይም ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ።
3. በመጨረሻም ፓሲስ እና ፒስታስኪዮዎችን በማቀላቀል ያቅርቡ.

4. የኮኮናት ሩዝ ፑዲንግ ከማንጎ ጋር  

ይህ ጣፋጭ የኮኮናት ሩዝ ፑዲንግ ከማንጎ ጋር ለአንድ የበጋ ቀን ምርጥ ጣፋጭ ምግብ ነው። ክሬም እና መንፈስን የሚያድስ ነው፣ እና የኮኮናት እና ማንጎ ጥምረት ሰማያዊ ነው።

ግብዓቶች  

• 1 ኩባያ አጭር-እህል ሩዝ.
• 2 ኩባያ የኮኮናት ወተት.
• 1/4 ኩባያ ስኳር.
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ.
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ.
• 1 ማንጎ, የተላጠ እና የተከተፈ.

መመሪያ:  

1. ፑዲንግ ለማዘጋጀት በመጀመሪያ ሩዝውን በኮኮናት ወተት፣ በስኳር፣ በቫኒላ ማውጣት እና ቀረፋ ማብሰል። ድብልቁን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት, ብዙ ጊዜ በማነሳሳት, ወፍራም እና ክሬም እስኪሆን ድረስ.
2. ሩዝ ከተበስል በኋላ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ቀዝቀዝ ያድርጉት. ከዚያም የተቆረጠውን ማንጎ ያዋጉ. ፑዲንግ ወደ ግለሰባዊ ምግቦች ይከፋፈሉት እና ቀዝቃዛ ያቅርቡ. ከማንጎ ጋር ያለው ይህ የኮኮናት ሩዝ ፑዲንግ ፍጹም ክሬም እና ፍራፍሬ ጣዕሞች ጥምረት ነው።
3. የኮኮናት ወተቱ የበለፀገ እና ክሬም ያለው ሸካራነት ይሰጠዋል, ማንጎው ጣፋጭነት እና የአሲድነት ስሜትን ይጨምራል. የሁሉንም ሰው ጣዕም የሚያረካ ጣፋጭ እና መንፈስን የሚያድስ ጣፋጭ ምግብ ነው!

5. የተጣበቁ የሩዝ ኬኮች ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር  

ከቸኮሌት ቺፕስ ጋር የተጣበቁ የሩዝ ኬኮች ሁሉም ሰው የሚወደው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው. ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲሆን እቃዎቹ ብዙውን ጊዜ በእያንዳንዱ ቤተሰብ ጓዳ ውስጥ ይገኛሉ።

ግብዓቶች  

• የተጣበቀ ሩዝ.
• ስኳር.
• ዘይት።
• የኮኮናት ወተት.
• ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ.

መመሪያ:  

1. ለመጀመር, የተጣበቀውን ሩዝ እና ስኳር በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ. በትልቅ ድስት ውስጥ የተወሰነ ዘይት ያሞቁ እና የሚጣበቀውን የሩዝ ድብልቅ ይጨምሩ። ያለማቋረጥ በማነሳሳት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ. ከዚያም የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
2. ድብልቁ ከተዘጋጀ በኋላ ወደ መቅዘፊያ ሰሌዳ ላይ ይንጠፍጡ እና በትንሽ ክበቦች ይቁረጡ. ክበቦቹን በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በቸኮሌት ቺፕስ ይረጩ። በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች መጋገር. አንዴ ዝግጁ ፣ አሪፍ እና ይደሰቱ!
3. ተጣባቂው ሩዝ፣ ስኳር እና የኮኮናት ወተት ጥምረት ጣፋጭ እና ክሬም ያለው ትልቅ ይዘት ይፈጥራል። የቾኮሌት ቺፖችን መጨመር ሁሉንም ሰው ለማስደሰት የሚያስችል ጥሩ ጣዕም ይጨምራል.