ሰዎች ለምን ጤናማ ምግብ እንደማይመገቡ ከተለመዱት መልሶች አንዱ ከፍተኛ ወጪ ነው። ትኩስ ምግብን በማከማቸት ሰዎች የተወሰነውን የተወሰነ ክፍል ይጥላሉ ፣ ይህ ማለት ገንዘብ ይጥላሉ ማለት ነው። እንደ እድል ሆኖ, እቃዎችን ለረጅም ጊዜ ትኩስ አድርገው ለማቆየት መንገዶች አሉ. ለተጠበሰ ሰላጣ፣ የሻገቱ እንጉዳዮች እና የበቀለ ድንች ይሰናበቱ። እና በጤናማ ምርቶች ላይ ኢንቨስት ማድረግ ለእያንዳንዱ ሳንቲም ዋጋ እንዳለው ያያሉ።
መፍትሄ፡ የሙዝ ግንዶችን በፕላስቲክ መጠቅለል
በደረቁ ጊዜ ኤትሊን ጋዝ የሚያመነጩ ፍራፍሬዎች አሉ - ሙዝ ከእነዚህ ውስጥ አንዱ ነው. ወዲያውኑ እንደማትበሏቸው ካወቁ፣ ግንዶቹን (አብዛኛው ጋዝ በሚለቀቅበት ቦታ) በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይዝጉ። ይህ የማብሰያውን ሂደት ይቀንሳል እና ፍሬውን ለረጅም ጊዜ ትኩስ ያደርገዋል. ሙዝ፣ ሐብሐብ፣ የአበባ ማር፣ ዕንቊር፣ ፕሪም እና ቲማቲም ኤቲሊንን ስለሚያመነጩ ከሌሎች ምግቦች መራቅ አለባቸው።
መፍትሄው: በፎይል ተጠቅልለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ
ሴሊሪ ከጠንካራ እና ብስጭት በፍጥነት ለስላሳ እና ቀርፋፋ ሊሆን የሚችል ምርት ነው። የአገልግሎት ህይወቱን ለማራዘም ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ይወስዳል። ግንዶቹን ካጠቡ እና ካደረቁ በኋላ በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ ይከርሉት. ይህ እርጥበት ይይዛል, ነገር ግን እንደ ፕላስቲክ ከረጢቶች በተለየ ኤቲሊን ይለቃል. በዚህ መንገድ ሴሊየሪን ለብዙ ሳምንታት ትኩስ አድርገው ማቆየት ይችላሉ.
መፍትሄው: የማቀዝቀዣውን የታችኛው ክፍል በወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ.
በበጋው እራት ጠረጴዛ ላይ ሁሉም ሰው ጤናማ የሆነ የተጣራ ሰላጣ ማየት ይፈልጋል. ከጥቂት ቀናት በኋላ ግን ይጠፋል. በፍሪጅዎ ውስጥ የአረንጓዴውን እና ሌሎች ምግቦችን የመቆያ ህይወት ለማራዘም መሳቢያውን በወረቀት ፎጣዎች ያስምሩ። አትክልትና ፍራፍሬ እንዲዘገይ የሚያደርገው እርጥበት ነው። በማቀዝቀዣው የአትክልት መሳቢያ ውስጥ ያለው ወረቀት ከመጠን በላይ እርጥበት ይይዛል እና ለረጅም ጊዜ ምግብን ትኩስ ያደርገዋል.
መፍትሄ: ቤሪዎቹን በሆምጣጤ ውስጥ ያጠቡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ
በበጋ ወቅት የሱቅ መደርደሪያዎች በደማቅ እና ጭማቂ የቤሪ ፍሬዎች የተሞሉ ናቸው. ዝቅተኛ ወቅታዊ ዋጋ ለእንጆሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ እንጆሪ ፣ በትልቁ ትልቅ ጥቅል እንዲወስዱ ይፈልጋሉ ። ነገር ግን, በፍጥነት ካልተመገቡ, ቤሪዎቹ ለስላሳ እና የተጣበቁ ይሆናሉ. ይህንን ለማስቀረት ቤሪዎቹን በሆምጣጤ መፍትሄ (አንድ ኮምጣጤ ወደ ሶስት የውሃ ውሃ) እና ከዚያም በንጹህ ውሃ ማጠብ. ከደረቁ በኋላ ቤሪዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ኮምጣጤ በቤሪዎቹ ላይ ባክቴሪያዎችን ይገድላል እና የሻጋታ እድገትን ይከላከላል, ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ ያስችላቸዋል.
መፍትሄ: ድንች ከፖም ጋር ያስቀምጡ
አንድ ትልቅ የድንች ከረጢት ሥራ ለሚበዛበት ቀን ሕይወት አድን ሊሆን ይችላል። ከእሱ በፍጥነት የተጠበሰ ድንች, የፈረንሳይ ጥብስ ወይም ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. የዚህ ክምችት ጉዳቱ ድንቹ ማብቀል ሲጀምር ነው። ከፀሀይ ብርሀን እና እርጥበት ርቀው በቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ ያስቀምጡት. እና አንድ ተጨማሪ ዘዴ: ፖም ወደ ድንች ቦርሳ ውስጥ ይጣሉት. ለዚህ ክስተት ምንም ሳይንሳዊ ማብራሪያ የለም, ነገር ግን ፖም ድንቹን ከመብቀል ይጠብቃል. ይሞክሩት እና ለራስዎ ይፍረዱ።
መፍትሄ: እንጉዳዮችን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ሳይሆን በወረቀት ከረጢት ውስጥ ያከማቹ.
እንጉዳዮች በብዙ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ እና ገንቢ አካል ናቸው, ነገር ግን ከቀጭኑ እንጉዳዮች የበለጠ የማይመኝ ነገር የለም. እንጉዳዮችን በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ ሥጋ እና ትኩስ ለማቆየት, በትክክል መቀመጥ አለባቸው. ሁሉንም ነገር በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ የማሸግ ልማድ አለን, ነገር ግን እንጉዳዮች ወረቀት ያስፈልጋቸዋል. ፕላስቲክ እርጥበትን ይይዛል እና ሻጋታ እንዲፈጠር ያደርጋል, ወረቀት ሲተነፍስ እና እርጥበት እንዲያልፍ ያስችላል, እና, ስለዚህ, የእንጉዳይ መበላሸትን ይቀንሳል.