ስለ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምግቦች አደገኛነት

ብዙ የእጽዋት ምግቦች እንደ ጥቁር አረንጓዴ፣ ስታርችኪ አትክልቶች (ድንች፣ ዱባ፣ በቆሎ፣ አተር) እና ሙሉ እህል ያሉ አነስተኛ መጠን ያለው ስብ ይዘዋል:: ሆኖም፣ በገበሬዎች ገበያ ላይ እንደ “ከስብ ነፃ ድንች” ያሉ ምልክቶችን በጭራሽ አይመለከቱም። ነገር ግን በሱፐርማርኬት ውስጥ እያንዳንዱ ክፍል ማለት ይቻላል ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ምርቶች አሉት. በዳቦ፣ ቺፕስ፣ ብስኩቶች፣ ሰላጣ አልባሳት፣ የወተት ተዋጽኦዎች እና የቀዘቀዙ ምግቦች ማሸጊያ ላይ በማሸጊያው ላይ “ከስብ ነፃ/ዝቅተኛ ቅባት” የሚሉትን ቃላት ማየት ይችላሉ። አምራቾች በመለያው ላይ "ከስብ ነፃ" ለመጻፍ ብቁ እንዲሆኑ አንድ ምርት ከ 0,5 ግራም ያነሰ ስብ መያዝ አለበት. "ዝቅተኛ ቅባት ያለው" ምርት ከ 3 ግራም ያነሰ ስብ መያዝ አለበት. ይህ ሊታሰብበት የሚገባ ነው. “ደህና፣ ያ በጣም መጥፎ አይደለም – በምርቱ ውስጥ ምንም ስብ የለም ማለት ነው” እያልክ ይሆናል። በመጀመሪያ እይታ፣ አዎ፣ ሆኖም፣ ይህንን ጉዳይ በጥልቀት እንመርምረው። በሩዝ ብስኩት ላይ እንደዚህ ያለ ጽሑፍ አየን እንበል። የሩዝ ብስኩት የታሸገ ሩዝ ብቻ ነው፣ ስለዚህ ምንም አይነት ስብ ሳይይዝ ሊሆን ይችላል። እና በሰላጣ ልብስ መልበስ፣ ፑዲንግ፣ ኩኪ ወይም በንጥረ ነገር የተጠናከረ የኢነርጂ አሞሌ ላይ ያለው ተመሳሳይ መለያ ምን ይላል? እነዚህን ምግቦች እቤት ውስጥ የምታበስል ከሆነ በእርግጠኝነት አትክልት ወይም ቅቤ፣ ለውዝ ወይም ዘር ታክላቸዋለህ - እነዚህ ሁሉ ምግቦች ቅባት ይይዛሉ። እና አምራቾች ከስብ ይልቅ ሌላ ነገር መጨመር አለባቸው. እና አብዛኛውን ጊዜ ስኳር ነው. የስብ ይዘትን እና ጣዕምን ለመተካት አምራቾች እንዲሁ ዱቄት ፣ ጨው ፣ የተለያዩ ኢሚልሲፋየሮች እና ቴክስትራተሮችን መጠቀም ይችላሉ። በምርት ውስጥ ቅባቶችን በሚተካበት ጊዜ የአመጋገብ ዋጋውም ይቀንሳል, ማለትም, ይህ ምርት የረሃብ ስሜትን ማርካት አይችልም. ስኳር በሰውነት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል? ስኳር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርገዋል, በአጠቃላይ የኃይል መጠን ይቀንሳል, እና የበለጠ ረሃብ ይሰማናል. እና በቂ ምግብ ማግኘት ካልቻልን ሌላ ነገር መብላት እንፈልጋለን። ሰላም ቡሊሚያ። በተጨማሪም ቅባቶችን በሌሎች ንጥረ ነገሮች መተካት ምርቱ ጣዕሙን እንዲያጣ እና ለዓይን ማራኪ እንዳይሆን ያደርጋል. ስብ-ነጻ ምርቶች, ትኩረት መከፈል ያለበት የትኛው ጥንቅር: • ሰላጣ መልበስ; • ብስኩቶች; • ቁርጥራጭ; • ለፓስታ ሰጎኖች; • ፑዲንግ; • ኩኪዎች; • ፒስ; • እርጎዎች; • የለውዝ ቅቤ; • የኃይል አሞሌዎች. እነዚህን ምርቶች ከመግዛትዎ በፊት ያረጋግጡ: • በምርቱ ውስጥ ምን ያህል ስኳር እንዳለ ያረጋግጡ; • ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው; • በምርቱ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች አሉ; • የአገልግሎት መጠኑ ምን ያህል ነው? ዝቅተኛ-ስብ/ዝቅተኛ-ስብ መለያ የሌለው ተመሳሳይ ምርትስ? ክብደት መቀነስ ከፈለጉ ወይም ለጤንነትዎ ብቻ የሚያስቡ ከሆነ ከስብ ነፃ የሆኑ ምግቦችን ይረሱ። በምትኩ፣ ሙሉ ምግቦችን እና ጤናማ ስብ ያላቸውን ምግቦች ይምረጡ። ምንጭ፡ myvega.com ትርጉም፡ ላክሽሚ