አላይቻ

የቼሪ ፕለም ልዩ ባህሪያት ያለው ፍሬ ነው. በአመጋገብ ፋይበር እጅግ የበለፀገ ነው ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ፖታስየም ይይዛል ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘቱ ዜሮ ነው። እነዚህ ንብረቶች የቼሪ ፕለም ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሁሉ እንዲሁም የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ምርት ያደርጉታል። በመደበኛ ፍጆታው, ህያውነት ወደነበረበት ይመለሳል እና የበሽታ መከላከያ ስርዓቱ ይጠናከራል. ፕለም ኢንፌክሽንን ለመዋጋት እና ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል.

የቼሪ እውነታዎች

የቼሪ ፕለም (የእጽዋት ስም Prunus cerasifera) የድንጋይ ፍራፍሬዎች ሲሆን የሮሴሴ ቤተሰብ አባል ነው። ለፍሬያቸው የሚበቅሉ በደርዘን የሚቆጠሩ የቼሪ ፕለም ዓይነቶች አሉ። ^[1]. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የጌጣጌጥ ናሙናዎችም አሉ. እንደነዚህ ያሉት ተክሎች ያልተለመዱ ቅጠሎች (ለምሳሌ, ወይን ጠጅ) እና የሚያማምሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች አላቸው. ሁሉም የቼሪ ፕለም ዓይነቶች ፍሬ ያፈራሉ ፣ ግን ጣዕሙ በሁሉም የተለየ ነው። ^[2]. በጣም ታዋቂዎቹ ሞኖማክ ፣ የእስኩቴስ ወርቅ ፣ ኔስሜያና ፣ ሳርማትካ ፣ ክሊዮፓትራ ፣ ሃክ ናቸው ^[3].

ይህ ዛፍ የእስያ ተወላጅ ነው. ^[4]. ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የቼሪ ፕለም ከተለመደው የፍራፍሬ ፕለም ተዘጋጅቷል. ለበረዶ እና ድርቅ ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ ስላለው በፍጥነት ወደ ተለያዩ የፕላኔታችን ክፍሎች ተሰራጭቷል። ^[5]. ይሁን እንጂ የቼሪ ፕለም በቀላሉ ለተባይ እና ለበሽታዎች ጎጂ ውጤቶች ይጋለጣል. ^[6]. እነዚህ ዛፎች በፍጥነት ያድጋሉ, ነገር ግን የህይወት ዘመናቸው ብዙውን ጊዜ ከ 20 ዓመት ያልበለጠ ነው. በዘሮች ወይም በመቁረጥ ይሰራጫሉ. የቼሪ ፕለም ዛፎች ብዙውን ጊዜ ለአንዳንድ የፕላም ዝርያዎች እንደ ሥር ሆነው ያገለግላሉ።

ጠቃሚ ባህሪዎች

ፕለም የተለያየ የጤና ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው። ትኩስ ፍራፍሬዎች በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ-

• ቤሪቤሪ;
• ሥር የሰደደ ድካም;
• የመረበሽ ስሜት, ጭንቀት;
• የተዳከመ የበሽታ መከላከያ ስርዓት;
• ተላላፊ በሽታዎች;
• የመተንፈሻ አካላት መቋረጥ;
• የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች;
• የአጥንት ሕብረ ሕዋስ እና ሌሎች የአጥንት በሽታዎች መቀነስ;
• እብጠት;
• ከመጠን በላይ ክብደት;
• የስኳር በሽታ;
• የምግብ ፍላጎት ማጣት;
• ቀስ በቀስ የምግብ መፍጨት ሂደት;
• ሆድ ድርቀት ^[7].

በተጨማሪም የቼሪ ፕለም ጥሩ የቫይታሚን ሲ ምንጭ እንደመሆኑ መጠን ስኩዊትን ይከላከላል እና ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል. ይህ ጎምዛዛ ፍሬ ለጉንፋን እና ለሳል እንደሚረዳ የታወቀ ሲሆን ጥሩ ዳይፎረቲክ ነው። በተጨማሪም ዶክተሮች ዝቅተኛ የአሲድነት gastritis ያለባቸው ሰዎች ብዙ የቼሪ ፕለም እንዲበሉ ይመክራሉ. ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ይህ ምርጥ ፍሬ ቁስሎችን በፍጥነት መፈወስን ያበረታታል.

የአመጋገብ ዋጋ

Cherry plum - ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ መሣሪያ. ተጨማሪ ፓውንድ ማስወገድ ይፈልጋሉ? አስቂኝ ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴን መጠቀም ይችላሉ - ለ 2 ሳምንታት, በቀን ሦስት ጊዜ የቼሪ ፕለም አንድ ብርጭቆ ይጠጡ (ከምግብ በፊት).

ይህ ፍሬ ብዙ ውሃ ይይዛል, እና የካሎሪ ይዘቱ በ 40 ግራም ከ 100 ኪ.ሰ. አይበልጥም. ^[8]. እንዲሁም 100 ግራም የቼሪ ፕለም አገልግሎት በግምት 2,5 ግራም ስብ፣ 8 ግራም ካርቦሃይድሬትስ እና 1,5 ግራም ፕሮቲን ይሰጣል። እሱ ምንም ሶዲየም የለውም ፣ ግን በጣም ብዙ ፖታስየም (200 mg / 100 ግ ፣ ከዕለታዊ እሴት 6% ማለት ይቻላል) ፣ ይህም የቼሪ ፕለምን በጣም ጥሩ ዳይሪቲክ ያደርገዋል። ስለዚህ ይህ ፍሬ ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማስወገድ ጥሩ መፍትሄ ነው, ይህ ደግሞ ክብደትን ለመቀነስ አስተዋፅኦ ያደርጋል. በተጨማሪም ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ያለው የደም ግፊት እና የልብ ምቶች ችግር ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም የዚህ ንጥረ ነገር እጥረት ወደ እነዚህ የጤና ችግሮች ያመራል.

በተጨማሪም 100 ግራም የቼሪ ፕለም በግምት 5 ሚሊ ግራም የአመጋገብ ፋይበር ይይዛል, ይህም ከሚመከረው የቀን አበል 20% ማለት ይቻላል. በዚህ ምክንያት የቼሪ ፕለም ሰገራን ይለሰልሳል ፣ የምግብ መፈጨት ምርቶችን በአንጀት ውስጥ የሚያልፍበትን ጊዜ ይቀንሳል ፣ በአንጀት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ይቀንሳል ፣ ይህም ለዳይተሮች እንዲሁም ለስኳር ህመምተኞች አስፈላጊ ነው ።

Cherry plum - በማዕድን እና በቪታሚኖች የበለጸገ ፍሬ ^[9]. 100 ግራም ምርቱ የሚከተሉትን ያካትታል:

• ቫይታሚን ኤ - ከዕለታዊ እሴት 5%;
• ቫይታሚን ሲ - ከዕለታዊ እሴት 13%;
• ካልሲየም - 5% የዕለት ተዕለት;
• ብረት - 5% ዕለታዊ መደበኛ.

የቼሪ ፕለም ፍሬዎች ኢ እና ቡድን ቢን ጨምሮ የኦርጋኒክ አሲዶች፣ የቪታሚኖች ማከማቻ ናቸው።ይህ ማዕድን-ቫይታሚን ውስብስብ ፍሬው የአካልና የአዕምሮ ሚዛንን ለመጠበቅ አስፈላጊ አካል ያደርገዋል፣እናም ጉልበት ይሰጣል። በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ በመሆኑ የቼሪ ፕለም ለዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ በጣም ጥሩ ምርት ነው ፣ በስፖርት ውስጥ ለሚሳተፉ ሰዎች ተስማሚ ነው ፣ እና በክብደት መቀነስ ፕሮግራሞች ውስጥ አስፈላጊ አካል ሆኖ ያገለግላል።

የቼሪ ፕለም በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ: ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ, የባህል ሐኪሞች እንደ ውጤታማ መድሃኒት የቼሪ ፕለምን ይጠቀማሉ. ለብዙ መቶ ዘመናት የቼሪ ፕለም አበባዎች እና ፍራፍሬዎች ብዙ በሽታዎችን ለማስወገድ ያገለግላሉ. የነቃ ከሰል ለማምረት እንኳን, ቅድመ አያቶቻችን ከእነዚህ ፍሬዎች ዘሮችን ይጠቀሙ ነበር.

የጥንት ፈዋሾች ስለ እነዚህ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ኬሚካላዊ ልዩነት ምንም የሚያውቁት ነገር አልነበረም, ነገር ግን በቼሪ ፕለም እርዳታ, የምግብ መፈጨት እና የደም ዝውውርን ማሻሻል እንደሚቻል እርግጠኛ ነበሩ. የዘመናት ተሞክሮዎች እንደሚያሳዩት እነዚህ ፍራፍሬዎች በተለይ ለወደፊት እናቶች እና አረጋውያን ጠቃሚ ናቸው እና የቼሪ ፕለም አበባዎች መግባታቸው የኩላሊት፣ የጉበት እና የወንዶች የመራቢያ ሥርዓትን ጤና ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል።

ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የቼሪ ፕለም በነርቭ ሥርዓት ላይ ያለው ጠቃሚ ተጽእኖ ይታወቃል. በውጥረት ውስጥ, የዚህ የፍራፍሬ ዛፍ ፍሬ የሚያረጋጋ እና የሚያዝናና ነው. እና በጨመረ ግፊት, ደህንነትን ለማሻሻል 200 የሚያህሉ ፍራፍሬዎችን መብላት በቂ ነው.

ተራ የቼሪ ፕለም ኮምፕሌት እንኳን ቢሆን በኦፊሴላዊው መድሃኒት የሚታወቁ የመፈወስ ባህሪያት አሉት. የበሽታ መከላከያዎችን እና ተጨማሪ ማጠናከሪያዎችን ለማጠናከር, ዶክተሮች ታካሚዎችን ከኮምጣጤ ፍራፍሬዎች ውስጥ መበስበስን እንዲጠጡ ይመክራሉ. እነዚህ ፍሬዎች በ biliary dyskinesia, በጉበት ሥራ እና በስኳር በሽታ ላይ ውጤታማ ናቸው ተብሎ ይታመናል.

ይሁን እንጂ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦርጋኒክ አሲድ ከፍተኛ የአሲድነት እና የጨጓራ ​​ቁስለት ባለባቸው ሰዎች አመጋገብ ውስጥ የቼሪ ፕለም የማይፈለግ ያደርገዋል። ፍራፍሬውን እና ብዙ ጊዜ ተቅማጥ ያለባቸውን ሰዎች አላግባብ መጠቀም ወይም በተቅማጥ ሰገራ የተያዙ በሽታዎችን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም.

የፍራፍሬ ሕክምና

ከባህላዊ መድሃኒቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መካከል በቼሪ ፕለም አጠቃቀም ላይ በመመርኮዝ በመቶዎች የሚቆጠሩ የሕክምና ምክሮችን ማግኘት ይችላሉ. በጣም ተወዳጅ እና ውጤታማ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ.

ለጉበት ማገገም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጉበትን ለማንጻት እና ስራውን ለመመለስ, የቼሪ ፕለም አበባዎችን ማፍሰስ ጥቅም ላይ ይውላል. ለማዘጋጀት, 20 ግራም አበባዎች እና አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ያስፈልግዎታል. ድብልቁ ተጠቅልሎ ለ 2 ሰዓታት ውስጥ ይሞላል. ይህንን መድሃኒት በጠዋት እና ምሽት 100 ሚሊ ሊትር ይውሰዱ.

የሳል ህክምና

ይህ ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት ከቼሪ ፕለም ዛፍ ቅርፊት የተሠራ ነው. በግምት አንድ tablespoon የተፈጨ ቅርፊት ውሃ 500 ሚሊ ፈሰሰ እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ 5-7 ደቂቃ ቀቀሉ. የቀዘቀዘው ሾርባው ተጣርቶ 3-4 በቀን አንድ ጊዜ በ 100 ሚሊር ውስጥ ይወሰዳል.

ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የቼሪ ፕለም አበባዎችን ማፍሰስ ለጉንፋን ውጤታማ መድሃኒት ተደርጎ ይቆጠራል። በግምት 40 ግራም አበባዎች ግማሽ ሊትር የፈላ ውሃን ያፈሳሉ. ለብዙ ሰዓታት አስገባ. በቀን ቢያንስ 3 ጊዜ ግማሽ ብርጭቆ ይጠጡ.

የሆድ ድርቀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የደረቀ የቼሪ ፕለም መበስበስ የአንጀት ተግባርን ለማሻሻል እና ሥር የሰደደ የሆድ ድርቀትን ለማከም ይረዳል። 3-4 የሾርባ የደረቁ ፍራፍሬዎች 500 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሳሉ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያፈሱ። መድሃኒቱን ለብዙ ሰዓታት አስገባ. ለሆድ ድርቀት የተጋለጡ ሰዎች ከመመገባቸው በፊት በቀን 3 ጊዜ ይጠጡ. ሰገራው ሙሉ በሙሉ መደበኛ እስኪሆን ድረስ ሕክምናውን ይቀጥሉ.

እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

በሐሳብ ደረጃ፣ የቼሪ ፕለም በጥሬው መጠቀም ወይም አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ መጠጣት ይሻላል። ^[10]. በዚህ ሁኔታ ሁሉም ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦች ተጠብቀዋል. በተጨማሪም እነዚህ ኮምጣጣ ፍሬዎች ለስጋ, ለጃም, ጄሊ, ኮምፖስ, ማርሚላድ እና ወይን ጠጅ እንኳን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

በምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ያልተለመደ የቼሪ ፕለም እና ነጭ ሽንኩርት ጥምረት አለ ፣ ይህም ለተጠናቀቀው ምግብ ልዩ ጣዕም ይሰጣል ። ^[11]. ከፍራፍሬዎች በተጨማሪ የደረቁ የፕላም ፍራፍሬዎች ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላሉ.

በውበት ኢንዱስትሪ ውስጥ የቼሪ ፕለም

በኮስሞቲክስ ኢንዱስትሪ ውስጥ የቼሪ ፕለም እንዲሁ ከፍ ያለ ግምት ተሰጥቶታል። ክሬም እና ጭምብሎች ፣ ፀጉርን እና ሳሙናን ለማጠንከር ማስታገሻዎች - እና ይህ የቼሪ ፕለም ረቂቅ ሊገኝ የሚችልባቸው አጠቃላይ ምርቶች ዝርዝር አይደለም ። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ ስለ የዚህ ፍሬ ጠቃሚነት ከተነጋገርን ፣ በመጀመሪያ ፣ የቼሪ ፕለም የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎችን ማስታወስ ጠቃሚ ነው። ^[12]. በቪታሚኖች A እና C በስብስብ ውስጥ, የቆዳ እርጅናን በሚቀንሱ ምርቶች ውስጥ ውጤታማ አካል ነው. የቼሪ ፕለም ረቂቅን የያዙ የመዋቢያ ምርቶች እንዲሁም ፍሬዎቹ እራሳቸው በፍሬው ወቅት በሙሉ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፣ የ epidermisን ሁኔታ ለማሻሻል ይረዳሉ ።

የፍራፍሬ ጉድጓዶች ያነሰ ጠቃሚ ባህሪያት የላቸውም. እንደ ዘይት ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ, ባህሪያቶቹ እጅግ በጣም ጤናማ የሆነውን የአልሞንድ ዘይት ይመስላሉ። የቼሪ ፕለም ዘር የማውጣት ሽቶ እና ኮስሞቶሎጂ ለህክምና ሳሙና ለማምረት ያገለግላል።

ከቼሪ ፕለም ማምረቻ ጋር ውድ ከሆኑ ክሬሞች በተጨማሪ ፣ የቆዳ ሁኔታን ለማሻሻል እነዚህን ፍራፍሬዎች የሚጠቀሙበት ሌላ ፣ ርካሽ ፣ ዘዴ አለ። ለምሳሌ, እንደ በጀት, ግን በጣም ውጤታማ የሆነ "መድሃኒት", ከቼሪ ፕለም ፓልፕ የተሰራ የፊት ጭንብል ተስማሚ ነው. ይህንን ለማድረግ, የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ማለስለስ እና ይህን የፍራፍሬ ንፁህ ቆዳ ላይ ማስገባት በቂ ነው. ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ. ይህ ምርት የፊት ቆዳን ያጸዳል, የዕድሜ ቦታዎችን ያበራል እና እርጥብ ያደርገዋል.

የቼሪ ፕለም መዋቢያዎች በቤት ውስጥ

ስለዚህ, በቤት ውስጥ, አንዳንድ ቀላል ነገር ግን ውጤታማ የቼሪ ፕለም ዘዴዎችን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም.

ለፊት ቆዳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የምግብ አሰራር 1

ከቼሪ ፕለም የበሰለ ፍሬዎች ላይ ያለውን ቆዳ ያስወግዱ, ድንጋዩን ይለያሉ, ጥራጣውን በወንፊት ውስጥ ይለፉ. ጥቂት የጎጆ ቤት አይብ ወይም መራራ ክሬም ይጨምሩ። ለ 20 ደቂቃዎች ፊት ላይ ተግብር. ለተለመደው ቆዳ ተስማሚ.

የምግብ አሰራር 2

የተወሰኑ ፍራፍሬዎችን ፔሬተር, የተፈጨ ጥሬ አስኳል ውስጥ ይጨምሩ. ቀስቅሰው እና ፊት ፣ አንገት እና ዲኮሌት ላይ በደንብ ይተግብሩ። ይህ ጭንብል የተሰራው ደረቅ ቆዳን ለማራስ ነው.

የምግብ አሰራር 3

ይህንን መድሃኒት ለማዘጋጀት 20 ሚሊ ሊትር ቅቤ, የዶሮ እንቁላል አስኳል, አንድ የሾርባ ማንኪያ የቼሪ ፕለም ንጹህ, አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር በቀስታ ይቀላቅሉ እና በብርሃን እንቅስቃሴዎች ፊት ላይ ይተግብሩ። ወደ ቆዳ እስኪገባ ድረስ ይተውት. ቀሪውን በቲሹ ያስወግዱ.

የምግብ አሰራር 4

በልጆች ክሬም ውስጥ ትንሽ የቼሪ ፕለም ጭማቂ እና የካሞሜል (ወይም ካሊንደላ) መጨመር. ቀስቅሰው በቆዳው ላይ ይተግብሩ. 15 ደቂቃዎችን ይያዙ እና ያጠቡ. ለደረቅ ቆዳ ተስማሚ.

የምግብ አሰራር 5

ለስላሳ የፊት ቆዳ ከቼሪ ፕለም የተሰራውን ለማጠቢያ የሚሆን መበስበስ ተስማሚ ነው. ይህንን ለማድረግ 50 ግራም የበሰለ ፍሬ መፍጨት እና የሞቀ የተቀቀለ ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ያፈሱ። በአንድ ሌሊት እንዲጠጣ ያድርጉት። ለማጠቢያ የተጣራውን ፈሳሽ ይጠቀሙ.

የምግብ አሰራር 6

እና ይህ የብጉር መድሐኒት እስከ መታገድ ድረስ ቀላል ነው, ግን በጣም ውጤታማ ነው. በዚህ ጊዜ, አስቀድመው ምንም ነገር ማዘጋጀት የለብዎትም. የበሰለ የቼሪ ፕለም ፍራፍሬን መውሰድ, ቆርጦ ማውጣት እና ብጉርን በ pulp ማሸት በቂ ነው. ጠዋት ላይ, በእሱ ቦታ ንጹህ ቆዳ ይሆናል.

ለፀጉር አዘገጃጀት

ከ 100 ግራም የቼሪ ፕለም እና 500 ሚሊ ሜትር ውሃን አንድ ዲኮክሽን ያዘጋጁ. እንዲፈላ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ዝግጁ, የተጣራ ምርት ፀጉርን ለማጠብ ይጠቅማል. ድስቱን አዘውትሮ መጠቀም ፀጉሩ ጠንካራ እና አንጸባራቂ ያደርገዋል።

ይህ ዛፍ በሁሉም የአትክልት ቦታዎች ማለት ይቻላል ሊታይ ይችላል. የቼሪ ፕለም ፍሬዎች በልጆችና ጎልማሶች ይወዳሉ. ይሁን እንጂ ብዙዎቹ እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለመድኃኒትነት ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ እና ለአንድ ሰው ምን ጥቅም እንደሚያስገኙ እንኳን አያውቁም. የእነዚህን ፍራፍሬዎች ልዩ ኬሚካላዊ ውህደት ካስታወስን, ተአምራዊ ኃይላቸው ከየት እንደመጣ ወዲያውኑ ግልጽ ይሆናል.

ምንጮች