የበልግ ስፌት (Gyromitra infula) ፎቶ እና መግለጫ

የመኸር መስመር (ጂሮሚትራ ኢንፉላ)

• የበልግ ቫን
• ሙሉ-እንደ ሎብ
• ሄልዌላ ሙሉ-እንደ
• የተሰፋ ቀንድ

የበልግ መስመር ከጂነስ ሎፓትኒኮቭ (ወይም ጄልዌል) ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው. ከእነዚህ ሁሉ የሎብስ (ወይም ጄልዌልስ) ዝርያ በጣም የተለመደ ነው ተብሎ ይታሰባል። እናም ይህ እንጉዳይ በበጋው መጨረሻ ላይ ለማደግ ልዩነቱ ምክንያት “መኸር” የሚል ስም ተቀበለ - በመጸው መጀመሪያ ላይ ፣ እንደ ሌሎች ጎሳዎች ፣ “ፀደይ” መስመሮች (ተራ መስመር ፣ ግዙፍ መስመር) በፀደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል። እና አሁንም ከነሱ ልዩነት አለው - የመኸር መስመር በጣም ትልቅ መጠን ያለው መርዝ እና መርዝ ይዟል.

የመኸር መስመር የሚያመለክተው የማርሴፕ እንጉዳዮችን ነው።

ራስ: ብዙውን ጊዜ እስከ 10 ሴ.ሜ ስፋት ያለው ፣ የታጠፈ ፣ ቡናማ ፣ ከዕድሜ ጋር ቡናማ-ጥቁር እየሆነ ፣ ከጠፍጣፋ ወለል ጋር። የባርኔጣው ቅርፅ ቀንድ-ቅርጽ-ኮርቻ-ቅርጽ ያለው (ብዙውን ጊዜ በሶስት የተዋሃዱ ቀንዶች መልክ ይገኛል) ፣ የባርኔጣው ጠርዞች ከግንዱ ጋር አብረው ያድጋሉ። የባርኔጣ መስመር መኸር የታጠፈ ፣ መደበኛ ያልሆነ እና ለመረዳት የማይቻል ቅርፅ። የባርኔጣው ቀለም በወጣት እንጉዳዮች ውስጥ ከቀላል ቡናማ እስከ ቡናማ-ጥቁር በአዋቂዎች ውስጥ ፣ የተስተካከለ ወለል ነው።

እግር: ከ3-10 ሴ.ሜ ርዝመት, እስከ 1,5 ሴ.ሜ ስፋት, ባዶ, ብዙውን ጊዜ በጎን በኩል ጠፍጣፋ, ቀለም ከነጭ ወደ ቡናማ-ግራጫ ሊለያይ ይችላል.

እግሩ ሲሊንደራዊ ነው፣ ወደ ታች ጥቅጥቅ ያለ እና በውስጡ ባዶ የሆነ፣ ሰም-ነጭ-ግራጫ ቀለም አለው።

Pulp: ተሰባሪ, cartilaginous, ቀጭን, ነጭ, ሰም ይመስላል, ብዙ ሽታ ያለ, እንደ ተራ መስመር, በጸደይ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል እንደ ተዛማጅ ዝርያዎች መካከል ያለውን pulp ጋር በጣም ተመሳሳይ.

መኖሪያየመኸር መስመር ከጁላይ ጀምሮ ብቻ ነው, ነገር ግን ንቁ እድገት የሚጀምረው ከኦገስት መጨረሻ ነው. ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ ቡድኖች ውስጥ ከሚገኙት 4-7 ናሙናዎች በአፈር ውስጥ በሚገኙ ሾጣጣ እና ደረቅ ደኖች ውስጥ እንዲሁም በመበስበስ እንጨት ላይ.

የመኸር መስመር በሾላ ወይም ረግረጋማ ደኖች፣ አንዳንዴ ነጠላ፣ አንዳንድ ጊዜ በትናንሽ ቤተሰቦች እና በተለይም በበሰበሰ እንጨት ላይ ወይም አጠገብ ማደግ ይወዳል። በመላው አውሮፓ እና በአገራችን የአየር ጠባይ ክልል ውስጥ ሊገኝ ይችላል. ዋናው የፍራፍሬው ጊዜ በሐምሌ መጨረሻ ላይ ሲሆን እስከ መስከረም መጨረሻ ድረስ ይቆያል.

የመመገብ ችሎታምንም እንኳን የበልግ መስመሮች እና መብላት ቢችሉም ፣ እንደ ተራው መስመር በጥሬው ፣ ገዳይ መርዛማ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በትክክል ሳይዘጋጅ, በጣም ከባድ የሆነ መርዝ ሊያስከትል ይችላል. በውስጡ የተካተቱት መርዞች ድምር ባህሪያት ስላላቸው እና በሰውነት ውስጥ ሊከማቹ ስለሚችሉ ብዙ ጊዜ መብላት አይችሉም.

ሁኔታዊ ለምግብነት የሚውል እንጉዳይ ምድብ 4 ከፈላ በኋላ (15-20 ደቂቃዎች ውሃው ፈሰሰ) ወይም ከደረቀ በኋላ ለምግብነት ያገለግላል። በጥሬው ጊዜ ገዳይ መርዝ.

መስመሩ መኸር ነው ፣ አንዳንድ ዋና ምንጮች እንደ ገዳይ መርዛማ እንጉዳይ አድርገው ይቆጥሩታል። ግን ይህ በጭራሽ አይደለም ፣ እና በበልግ መስመሮች ገዳይ ውጤት የመመረዝ ጉዳዮች ፣ እስካሁን ድረስ ፣ አልተመዘገቡም። እና በእነሱ የመመረዝ ደረጃ ፣ እንዲሁም የዚህ ቤተሰብ እንጉዳዮች ሁሉ ፣ በአጠቃቀማቸው መጠን እና ድግግሞሽ ላይ በጥብቅ የተመካ ነው። ስለዚህ የበልግ መስመርን ለምግብነት መጠቀም በጣም የማይፈለግ ነው ፣ ካልሆነ ግን ከባድ የምግብ መመረዝ በጣም በጣም አሳዛኝ ውጤቶች ሊያጋጥምዎት ይችላል ። በዚህ ምክንያት, የመኸር መስመር የማይበላ እንጉዳይ ተብሎ ይጠራል. የሳይንስ ሊቃውንት የመስመሮቹ መርዛማነት በአብዛኛው በሙቀት እና በአየር ሁኔታ ጠቋሚዎች ምክንያት እና በቀጥታ በሚበቅሉ ቦታዎች ላይ የተመሰረተ መሆኑን ያውቃል. እና ሞቃታማ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች, እነዚህ እንጉዳዮች የበለጠ መርዛማ ይሆናሉ. ለዚህም ነው በምእራብ እና በምስራቅ አውሮፓ ሀገሮች ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያላቸው, ሁሉም መስመሮች ሙሉ በሙሉ መርዛማ የእንጉዳይ እንጉዳዮች ናቸው, እና በአገራችን በጣም ቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ባለበት, የበልግ መስመሮች ብቻ እንደ አይበሉም የሚባሉት, ይህም እንደ መስመሮች በተቃራኒ. “ፀደይ” (ተራ እና ግዙፍ) ፣ በፀደይ መጀመሪያ ላይ እያደጉ ፣ ሞቃታማ የበጋ ወቅት ካለፉ በኋላ ንቁ እድገታቸውን እና ብስለት ይጀምራሉ ፣ በሞቃት አፈር ላይ እና ስለሆነም ብዙ ቁጥር ያላቸውን አደገኛ እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በራሳቸው ውስጥ መሰብሰብ ችለዋል ። በምግብ ውስጥ ለምግብነት ተስማሚ እንዳልሆኑ ሊቆጠሩ ይችላሉ.