በገዛ እጆችዎ ለዓሳ ማጥመጃ ፣ በቤት ውስጥ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በአሁኑ ጊዜ ማጥመጃን የማይጠቀሙ ከሆነ ምርታማ በሆነ ዓሣ ማጥመድ ላይ መቁጠር ምንም ትርጉም የለውም. እንደሚታወቀው ማጥመጃ ቤት ውስጥ ሊገዛ ወይም በቤት ውስጥ ሊሠራ ይችላል. በተፈጥሮ, ተገዝቷል, ዝግጁ የሆኑ ደረቅ ድብልቆች ገንዘብ እና ብዙ ወጪ ያስወጣሉ. ስለዚህ, እያንዳንዱ የዓሣ ማጥመጃ አፍቃሪ ለተጨማሪ ወጪዎች ለመሄድ ዝግጁ አይደለም. በዚህ መሠረት አብዛኛዎቹ ዓሣ አጥማጆች የቤት ውስጥ ማጥመጃዎችን ይመርጣሉ. ይህ የሆነበት ምክንያት በእንደዚህ ዓይነት ገንዘብ በመደብር ውስጥ ከገዙት የበለጠ ብዙ ምግብ ማብሰል ስለሚችሉ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ, የማብሰያ ቴክኖሎጂን ከተከተሉ, በቤት ውስጥ የተሰራ ማጥመጃ ከተገዛው የከፋ ሊሆን አይችልም. ይህ ጽሑፍ ማጥመጃዎችን ለማዘጋጀት ዋና ዋና ቴክኖሎጂዎችን እና እንዲሁም በጣም የሚስቡትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንነጋገራለን ።

ለማጥመድ የማንኛውም የቤት ውስጥ ማጥመጃ ጥንቅር

ማንኛውም ማጥመጃ ማጥመጃ, የቤት ውስጥ ጨምሮ, የተወሰነ መዋቅር ሊኖረው ይገባል, እና አንዳንድ ንጥረ ነገሮች መገኘት ብቻ አይደለም. በሌላ አገላለጽ, ማጥመጃው በእሱ መስፈርቶች ተለይቶ ይታወቃል.

መስፈርቶቹ እንደሚከተለው ናቸው

• ማጥመጃው ዋናውን ስብስብ ያካትታል;
• ዋናው ክብደት ዓሣውን በአንድ ቦታ ለመያዝ የሚችሉ የምግብ ንጥረ ነገሮችን ማካተት አለበት.
• እንደ ጣዕም እና ጣዕም መጨመር ያሉ የተለያዩ ተጨማሪዎች አጠቃቀም.

ዓሣ ማጥመድ የሚካሄደው በትንሽ የውሃ አካል ላይ ከሆነ, የዓሣው ጥግግት በቂ በሆነበት, እነዚህ መስፈርቶች ችላ ሊባሉ ይችላሉ. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ተራውን ገንፎ መጠቀም በቂ ነው. ይህ ትልቅ የውሃ አካል ከሆነ, የዓሣው ጥግግት ትልቅ ላይሆን ይችላል, ስለዚህ ቀላል ገንፎን መጠቀም ውጤታማ አይሆንም. ከሁሉም በላይ, የማጥመጃው ተግባር በአሳ ማጥመጃ ቦታ ላይ በተቻለ መጠን ብዙ ዓሣዎችን መሰብሰብ ነው. ዓሦች መሳብ እንደሚያስፈልጋቸው ማስታወሱ በጣም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን አይመገብም. በዚህ ሁኔታ, ያለ ልዩ ተጨማሪዎች ማድረግ አይችሉም.

የማጥመጃው ብዛት

የዋናው ክብደት ተግባር ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ ዓሦችን ለመሳብ የሚችል የተወሰነ መጠን መፍጠር ነው. እንደ ደንቡ, የመጥመቂያው መሠረት ርካሽ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሠራ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ ለዓሣዎች መበላት አለባቸው, አለበለዚያ የምግብ ቦታው ዓሣውን ያስፈራዋል. የሚከተሉት ክፍሎች በጅምላ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ:

• ድብልቅ ምግብ;
• ኬክ;
• halva;
• ዕንቁ ገብስ;
• አተር;
• ብራን;
• ኬክ;
• ብስኩቶች;
• ኦትሜል;
• ወፍጮ ወዘተ.

የምግብ ንጥረ ነገሮች

የምግብ ንጥረ ነገሮች ዓላማ ዓሦችን በማጥመጃው ቦታ ላይ ለረጅም ጊዜ ማቆየት ነው. ዓሳው ከቀረበ እና የተወሰኑ የምግብ ንጥረ ነገሮችን ካላገኘ ወዲያውኑ ይህንን ቦታ ትቶ ምግብ ፍለጋ መሄድ ይችላል። ስለዚህ ማጥመጃው ለዓሣ የሚስቡ ንጥረ ነገሮችን መያዝ አለበት. በዚህ ሁኔታ, በአሳ ማጥመጃው አካባቢ ለረጅም ጊዜ መቆየት ትችላለች.

ዓሦችን ሊስቡ የሚችሉ እንደ ምግብ ንጥረ ነገሮች, የእንስሳት እና የአትክልት መገኛ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ይቻላል.

ሊሆን ይችላል:

• ሾጣጣዎች;
• እበት ትሎች;
• ትሎች;
• የደም ትል;
• በቆሎ;
• አተር;
• ዕንቁ ገብስ;
• ሊጥ;
• ሰዎች;
• ሄርኩለስ, ወዘተ.

ኪሚካሎች

ልዩ ሚና የሚጫወተው ዓሦችን ከሩቅ ርቀት ሊስቡ በሚችሉ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨማሪዎች ነው። ዓሣው ይህን መዓዛ ከወደደው, ከዚያም አንድ ዓላማ ያለው - ለመብላት ወደ ተዳፈነው ቦታ ቀረበ. እንደ ቅመማ ቅመሞች መጠቀም ይችላሉ-

• የሱፍ ዘይት;
• አኒስ ዘይት;
• የሄምፕ ዘይት;
• ነጭ ሽንኩርት ጭማቂ;
• የተጠበሰ ዘሮች;
• የተከተፈ ወተት;
• እርጎ;
• ማር, ወዘተ.

ምርጥ የዓሣ ማጥመጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

ለጀማሪዎች በዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ መወሰን በጣም አስፈላጊ ነው, ከዚያ በኋላ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማጥናት መጀመር ይችላሉ. ከዚያ በኋላ, በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር ስለሌለ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ፍላጎት እና ቢያንስ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች መኖር በቂ ነው.

№1 ለዓሣ ማጥመጃ ማጥመጃ ፣ የምግብ አሰራር + ቪዲዮ

እያንዳንዱ የተዘጋጀ ማጥመጃው በዝግጅት ቴክኖሎጂው ፣ እንዲሁም በአጠቃቀም ቅልጥፍና እና ቀላልነት ተለይቷል። በተፈጥሮ, በጣም ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙም ውጤታማ አይደሉም, ነገር ግን የመኖር ሙሉ መብት አላቸው. ያም ሆነ ይህ, በጣም ቀላል የሆነው ማጥመጃ እንኳ ዓሣ የመያዝ እድልን ይጨምራል.

ይህ የምግብ አሰራር ፣ ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያቀፈ ፣ ዓሳን ለመሳብ በጣም ጥሩ ባህሪዎች አሉት ።

• ሰዎች;
• የተጠበሰ የተከተፈ ኬክ.

ማጥመጃ እንዲህ ያለ ጥንቅር በእርግጥ ዓሣ ለመሳብ የሚችል መሆኑን እውነታ በተጨማሪ, ይህ ርካሽ, እንዲሁም ተመጣጣኝ ነው. ማሽላ እና ማኩካ በማንኛውም የግሮሰሪ ገበያ ሊገዙ ይችላሉ። ለተዘጋጀው ማጥመጃ ፓኬጅ መክፈል ያለብዎትን የገንዘብ መጠን በቂ መጠን ያለው እንዲህ ዓይነቱን ማጥመጃ ማዘጋጀት ይችላሉ። ነገር ግን የተገዛው ፓኬጅ ለአንድ ሰዓት ዓሣ ማጥመድ እንኳን በቂ አይደለም.

አመጋገብ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል. አንድ ማሰሮ ተወስዶ ውሃ ይፈስሳል, ከዚያም በእሳት ይያዛል. ውሃው ከፈላ በኋላ ማሽላ ወደ ድስቱ ውስጥ ይፈስሳል። ከውሃ ሁለት እጥፍ ያነሰ መሆን አለበት. በድስት ውስጥ ምንም ውሃ እስኪያገኝ ድረስ ማሽላ ማብሰል ያስፈልግዎታል። ከዚያ በኋላ እሳቱ ተዘግቷል እና ኬክ ወደ ሙቅ ገንፎ ውስጥ ይጨመራል. ሙሉው ድብልቅ ወደ ወፍራም ፕላስቲን ወደ ተመሳሳይነት በደንብ ይቀላቀላል.

ባይት እንደ አንድ ደንብ ምሽት ላይ ይዘጋጃል, ስለዚህም ጠዋት ላይ, ለዓሣ ማጥመድ ከመሄዱ በፊት, ቀድሞውኑ ዝግጁ ነው. ወጥነት በጥቂቱ ሊለወጥ እንደሚችል መታወስ አለበት. በዚህ ሁኔታ, በማጠራቀሚያው አቅራቢያ, ውሃ ወይም ደረቅ አካል, ለምሳሌ, ተመሳሳይ ኬክ መጨመር አለበት.

ማሽላ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትንሽ ስኳር ሊጨመርበት ይችላል, ይህም ማጥመጃውን ለዓሣ ማራኪ ያደርገዋል. የታቀደውን ቪዲዮ በመመልከት ሁሉንም የምግብ አሰራር ዝርዝሮች ማወቅ ይችላሉ.

№2 ለዓሣ ማጥመጃ ማጥመጃ ፣ የምግብ አሰራር + ቪዲዮ

ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት የበለጠ ውስብስብ ነው, ምክንያቱም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ልክ እንደ መጀመሪያው የምግብ አሰራር, የተለያዩ የዓሣ ዓይነቶችን ለመመገብ ተስማሚ ነው እና የበለጠ ውጤታማ ነው.

እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ክፍሎች ማከማቸት ያስፈልግዎታል:

• ማሽላ - 300 ግራም;
• ሩዝ - 300 ግራም;
• የዳቦ ፍርፋሪ;
• ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• ቫኒሊን - 1,5 ፓኮች;
• ስኳር - 150 ግ;
• ጨው - 1 ሰዓት ማንኪያ;
• የዱቄት ወተት - ከ 1 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ጥሬ የዶሮ እንቁላል - 2 pcs .;

የማብሰያ ዘዴ. የማጥመጃው ዝግጅት በሁለቱም በተከፈተ እሳት እና በድርብ ቦይለር ውስጥ ሊከናወን ይችላል ። ድብልቁ በሚከተለው መንገድ ተዘጋጅቷል-አንድ ፓን ወስደህ 1 ሊትር ውሃ አፍስስ, ከዚያም የወተት ዱቄት, ቀረፋ, ቫኒሊን, ስኳር, ጨው እዚያ ላይ ጨምር. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና በእሳት ላይ ያድርጉ. ገንፎው ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወይም ሁሉም እርጥበቱ እስኪተን ድረስ ይዘጋጃል. ምግብ ከማብሰያው 15 ደቂቃዎች በፊት, ወደ ገንፎ ውስጥ እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

ገንፎው እንደተዘጋጀ, የዳቦ ፍርፋሪ በእሱ ላይ መጨመር አለበት. በብስኩቶች እርዳታ ገንፎው የሚፈለገውን እፍጋት ይሰጠዋል. ወጥነት የሚመረጠው እንደ ዓሣ ማጥመድ ሁኔታ ነው. ተጓዳኝ ቪዲዮውን በመመልከት ስለ እንደዚህ አይነት ማጥመጃ አጠቃቀም የበለጠ ማወቅ ይችላሉ.

ከታቀዱት አማራጮች ውስጥ የትኛውን መምረጥ በአሳ አጥማጁ ምርጫዎች እና እንዲሁም ለመሞከር ባለው ፍላጎት ላይ የተመሰረተ ነው. እያንዳንዱ ዓሣ አጥማጆች የራሳቸው የሆነ የማጥመጃ አዘገጃጀት መመሪያ ሊኖራቸው ይፈልጋል። የተለያዩ አካላትን በማጣመር ፣ ማጥመጃዎችን እራስን በማዘጋጀት ላይ ሁል ጊዜ ከተሳተፉ ውጤቱ ብዙም አይቆይም እና ማጥመድ ደስታን ብቻ አያመጣም።