ቢትሮት-ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ይህን ሥር አትክልት የማያውቅ ማነው? ለሚወዱት ቦርችት ቁጥር አንድ ንጥረ ነገር ነው! ቢትሮት ልዩ ነው ፣ ሁሉንም ጠቃሚ ባሕርያቱን በማንኛውም መልኩ ጠብቆ በማቆየት ፣ ቢበስሉም ፣ ቢበስሉም እንኳ። ለአዮዲን ይዘት የመዝገብ ባለቤት ነው ፣ እንዲሁም የቪታሚኖች እና ዋጋ ያላቸው ብረቶች ማከማቻ ነው!

ሰሞን

ወጣት beets ወቅት በሰኔ ይጀምራል። በዚህ ወቅት ውስጥ ትኩስ መብላት እና ለሰላጣዎች መጠቀሙ የተሻለ ነው ፡፡ እስከ ጥቅምት ወር ድረስ መሰብሰቡን ይቀጥላሉ ፡፡ ዘግይተው የሚዘሩ ሰብሎች ለማከማቸት ይወገዳሉ እና እስከ አዲሱ ወቅት ድረስ ያገለግላሉ ፡፡

እንዴት እንደሚመረጥ

የጠረጴዛ ቢት ጥቁር ቀለም ያላቸው ትናንሽ ሥር ሰብሎች አሏቸው ፡፡ ቢት በሚመርጡበት ጊዜ እባክዎን ለቆዳዎቻቸው ትኩረት ይስጡ ፡፡ ጥቅጥቅ ያለ ፣ ያለ ጉዳት እና የመበስበስ ምልክቶች መሆን አለበት።

ሥር አትክልቶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያከማቹ ፣ ከኮንዳይድ ይጠብቋቸው።

ጠቃሚ ሀብቶች

ለልብ እና የደም ዝውውር ስርዓት.

በ beets ስብጥር እና በብረት እና በመዳብ መኖር ውስጥ በቂ የሆነው ቫይታሚን ቢ 9 የደም ማነስ እና ሉኪሚያ የሚከላከለውን የሂሞግሎቢንን ምርት ያበረታታል። ቢቶች የካፒላሪዎችን ግድግዳዎች ለማጠንከር ይረዳሉ። በስሩ አትክልቶች ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የ vasodilating ፣ ፀረ-sclerotic እና የመረጋጋት ውጤት አላቸው ፣ ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲለቀቅ ያበረታታሉ ፣ እና ለተለመደው የልብ ሥራ አስፈላጊ ናቸው።

ለወጣቶች እና ውበት.

አዳዲስ ሴሎችን መፍጠርን የሚያበረታታ ፎሊክ አሲድ በመኖሩ ምስጋና ይግባቸውና ቢት ሁልጊዜ ጥሩ እንድትመስል ይረዱሃል ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ሊከማቹ የሚችሉትን መርዛማዎች ያስወግዳል ፣ ጥሩ የስነልቦና ጤንነትን ይጠብቃል እንዲሁም ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል ፡፡

ለሆድ እና ሜታቦሊዝም።

ከፍ ያለ አሲድ ካለብዎ እና በሰውነት ውስጥ ፈሳሽ በመያዝ የሚሠቃዩ ከሆነ ከ beets ጋር ጓደኛ ይኑሩ ፡፡

ቢትሮቶች በሬዲዮአክቲቭ እና በከባድ ብረቶች ተጽኖዎች ላይ የመከላከያ ባሕርያት ያላቸውን ብዙ የፕኬቲን ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ እነዚህ ንጥረ ነገሮች ኮሌስትሮልን ለማስወገድ ያበረታታሉ እንዲሁም በአንጀት ውስጥ የሚገኙ ረቂቅ ተህዋሲያን እድገታቸውን ያዘገያሉ ፡፡

ሆኖም ፣ በ urolithiasis የሚሰቃዩ ከሆነ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሳይሊክ አሲድ ስላለው የቤሮትን ፍጆታዎን ይገድቡ ፡፡

እንዴት እንደሚጠቀሙበት

ቢትሮት ቦርችትን እና ዝነኛ ሰላጣዎችን እንደ “ቪናጊሬት” እና “ሄሪንግን ከፀጉር ካፖርት በታች” ለማድረግ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ ፣ የተጋገረ እና በጭማቂ የተጨመቀ ነው። በአሁኑ ጊዜ ፣ ​​ምግብ ሰሪዎች ከ beets ጋር በድፍረት ሙከራዎችን አካሂደዋል እና ለእንግዶቻቸው ማርማላድ ፣ sorbet እና መጨናነቅ ያቀርባሉ።

ስለ ተጨማሪ ጥንዚዛ የጤና ጥቅሞች እና ጉዳቶች ትልቁ ጽሑፋችንን አንብብ ፡፡