ቦሌተስ (ሌኪኒም እከክ)
- ክፍል፡ ባሲዲዮሚኮታ (ባሲዲዮሚሴቴስ)
- ክፍል፡ Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ክፍል፡ Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ንዑስ ክፍል፡- Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ትእዛዝ፡ ቦሌታሌስ (ቦሌታሌስ)
- ቤተሰብ፡ ቦሌታሲያ (ቦሌታሲያ)
- ዝርያ፡ ሌቺኖም (ኦባቦክ)
- አይነት: የሌኪኒም እከክ (boletus)
- ኦባኮክ
- ግራጫ
- የጋራ boletus
ኮፍያ
በቦሌቱስ ውስጥ, ባርኔጣው ከብርሃን ግራጫ እስከ ጥቁር ቡናማ ሊለያይ ይችላል (ቀለም ግልጽ በሆነ ሁኔታ በማደግ ላይ ባሉ ሁኔታዎች እና ማይኮርሂዛ በሚፈጠርበት የዛፍ ዓይነት ላይ የተመሰረተ ነው). ቅርጹ ከፊል-ሉል, ከዚያም ትራስ ቅርጽ ያለው, እርቃን ወይም ቀጭን, እስከ 15 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር, በእርጥብ የአየር ሁኔታ ውስጥ ትንሽ ቀጭን ነው. ሥጋው ነጭ ነው, ቀለም አይቀይርም ወይም ትንሽ ወደ ሮዝ አይለወጥም, ደስ የሚል "እንጉዳይ" ሽታ እና ጣዕም አለው. በአሮጌ እንጉዳዮች ውስጥ, ሥጋው በጣም ስፖንጅ, ውሃ ይሆናል.
ስፖር ንብርብር;
ነጭ, ከዚያም ቆሻሻ ግራጫ, ቱቦዎቹ ረዥም ናቸው, ብዙውን ጊዜ በአንድ ሰው ይበላሉ, በቀላሉ ከካፒው ይለያሉ.
ስፖር ዱቄት;
የወይራ ቡኒ.
እግር: -
የቦሌቱ እግር ርዝመት 15 ሴ.ሜ, ዲያሜትር እስከ 3 ሴ.ሜ, ጠንካራ ሊሆን ይችላል. የእግሩ ቅርፅ ሲሊንደሪክ ነው ፣ በተወሰነ ደረጃ የተዘረጋ ፣ ግራጫ-ነጭ ፣ በጨለማ ቁመታዊ ቅርፊቶች የተሸፈነ። የእግሩ ብስባሽ እንጨት-ፋይበር, ከእድሜ ጋር ጠንካራ ይሆናል.
ቦሌተስ (ሌኪኒም ስክበርም) ከበጋ መጀመሪያ እስከ መኸር መጨረሻ ድረስ በደረቁ (በተለይ በበርች) እና በተደባለቀ ደኖች ውስጥ ይበቅላል ፣ በአንዳንድ ዓመታት ውስጥ በጣም በብዛት። አንዳንድ ጊዜ ከበርች ጋር በተቆራረጡ ስፕሩስ እርሻዎች ውስጥ በሚያስደንቅ መጠን ይገኛል. በተጨማሪም በጣም ወጣት የበርች ደኖች ውስጥ ጥሩ ምርት ይሰጣል, በዚያ ማለት ይቻላል መጀመሪያ የንግድ እንጉዳዮች መካከል ይታያል.
የቦሌቱስ ዝርያ ብዙ ዝርያዎች እና ዝርያዎች አሉት, ብዙዎቹ እርስ በርስ በጣም ተመሳሳይ ናቸው. በ "ቦሌቱስ" (በዚህ ስም የተዋሃዱ የዝርያዎች ቡድን) እና "ቦሌተስ" (ሌላ የዝርያ ቡድን) መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት ቦሌቱ በእረፍት ጊዜ ወደ ሰማያዊነት ይለወጣል, እና ቦሌቱስ አይልም. ስለዚህ, እንዲህ ዓይነቱ የዘፈቀደ ምደባ ትርጉም ለእኔ ሙሉ በሙሉ ግልጽ ባይሆንም በመካከላቸው መለየት ቀላል ነው. ከዚህም በላይ እንደ እውነቱ ከሆነ "ቦሌቱስ" እና ቀለማቸውን የሚቀይሩ ዝርያዎች በቂ ናቸው - ለምሳሌ, pinking boletus (Leccinum oxydabile). በአጠቃላይ ወደ ጫካው በገባ ቁጥር ብዙ የቦሌቶች ዝርያዎች ይኖራሉ።
ቦሌተስ (እና ሁሉንም ጥሩ እንጉዳዮችን) ከሐሞት ፈንገስ ለመለየት የበለጠ ጠቃሚ ነው። የኋለኛው ፣ ከአስጸያፊው ጣዕም በተጨማሪ ፣ በቧንቧዎቹ ሀምራዊ ቀለም ፣ የ pulp ልዩ “ቅባት” ሸካራነት ፣ በግንዱ ላይ ልዩ የሆነ የሜሽ ንድፍ (ሥርዓተ-ጥለት ልክ እንደ ፖርኪኒ እንጉዳይ ነው ፣ ጨለማ ብቻ ነው የሚለየው) ), የሳንባ ነቀርሳ ግንድ እና ያልተለመዱ የዕድገት ቦታዎች (በጉቶዎች ዙሪያ ፣ በቦካዎች አቅራቢያ ፣ በጨለማ ሾጣጣ ጫካዎች ፣ ወዘተ)። በተግባር, እነዚህን እንጉዳዮች ግራ መጋባት አደገኛ አይደለም, ግን ስድብ ነው.
ቦሌተስ - መደበኛ የሚበላ እንጉዳይ. አንዳንድ (የምዕራባውያን) ምንጮች እንደሚያመለክቱት ኮፍያዎቹ ብቻ ሊበሉ እንደሚችሉ እና እግሮቹ በጣም ከባድ ናቸው ተብሎ ይታሰባል። የማይረባ! የበሰለ ባርኔጣዎች በታመመ የጀልቲን ሸካራነት ተለይተው ይታወቃሉ, እግሮቹ ሁልጊዜ ጠንካራ እና የተሰበሰቡ ናቸው. ሁሉም ምክንያታዊ ሰዎች የሚስማሙበት ብቸኛው ነገር በአሮጌው እንጉዳይ ውስጥ የቱቦው ሽፋን መወገድ አለበት. (እና በሐሳብ ደረጃ፣ ወደ ጫካው ውሰደው።)
