ቁርስ፡- እህሎች ለልጆች ጥሩ ናቸው?

የሎረንስ ፕሉሜይ አስተያየት, የአመጋገብ ባለሙያ

"የቁርስ እህሎች ጣፋጭ ናቸው, ግን ምንም የሚያስደነግጥ ነገር የለም። ከአመጋገብ እይታ አንጻር. የተመከሩ መጠኖች ከተከበሩ. ሆኖም ግን, እኛ ብዙውን ጊዜ መጥፎ ምስል አለን, ምክንያቱም የእነሱን ቅንብር ስንመለከት, ሁሉንም ነገር ግራ እናጋባቸዋለን ስኳች (ካርቦሃይድሬትስ). ስለዚህ, በ 35-40 ግራም ጥራጥሬዎች ውስጥ ከ10-15 ግራምስቴክ, ለኃይሉ የሚስብ ካርቦሃይድሬትስ. እንዲሁም ከ10-15 ግ ቀላል ስኳር (2-3 ስኳር). በመጨረሻ ፣ የካርቦሃይድሬት ጎን 35-40 ግ ፣ እንደ ቾካፒክ ፣ የማር ፖፕስ ያሉ ጥራጥሬዎች… ጥሩ ቁራጭ ከጠረጴዛ ማንኪያ ጃም ጋር እኩል ነው!

ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የብዙዎቹ የልጆች እህሎች ስብ አያካትቱ. እና ካለ, ብዙ ጊዜ ስብ ነው ለጤንነት ጥሩበቅባት እህሎች ስለሚመጡ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀገወይም በቸኮሌት ፣ በማግኒዥየም የበለፀገ. ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን በተመለከተ አንድ ጥናት የክትትል ምልክቶች መኖራቸውን አሳይቷል ፀረ-ተባዮች ኦርጋኒክ ባልሆኑ ሙዝሊስ ውስጥ ፣ ከአደገኛው ደረጃ በታች በሆነ መጠን። ”

ጥሩ ምላሾች

በተመጣጣኝ መጠን፣ ጥራጥሬዎች ለምግብ ሚዛን አስተዋፅኦ ያደርጋሉ፣ በተለይም ለቁርስ፣ ብዙውን ጊዜ ትምህርት ቤት ከመሄዳቸው በፊት በፍጥነት ይዋጣሉ! ከእሱ ምርጡን ለማግኘት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች፡-

- የሚመከሩትን መጠኖች ያክብሩ ለልጆች. ለ 4-10 አመታት: ከ 30 እስከ 35 ግራም ጥራጥሬዎች (6-7 tbsp.).

- የልጅዎን ጎድጓዳ ሳህን ሲያዘጋጁ ወተቱን በማፍሰስ ይጀምሩ. ከዚያም ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ. ከመጠን በላይ እንዳይጨምሩ የሚያስችልዎ ጠቃሚ ምክር.

- ለተመጣጠነ ቁርስ; ለካልሲየም (ወተት ፣ እርጎ ፣ የጎጆ አይብ…) እና ለፋይበር እና ለቪታሚኖች ፍራፍሬ ወደ እህል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።

* “ስፖርት ወይም አትክልት በማይወዱበት ጊዜ ክብደትን በደስታ እንዴት እንደሚቀንስ” እና “The Big Book of Food” ደራሲ።