ካሴሬስ ከቪቶሪያ እንደ ይረከባል የስፔን የካስትሮኖሚ ዋና ከተማ (CEG) የሚመጣው አመት.
ይህ የኤርሬማዱራ ዋና ከተማ ሁዌካ ፣ ቫሌንሺያ ፣ ካርታጌና እና ሉጎ በተሸነፈበት የመጨረሻ ድምጽ በማድሪድ ውስጥ በመገኘት ይህ ሽልማት ለዚህ ሽልማት ዳኞች ተወስኗል።
የ Extremaduran ከተማ እጩነት ለእውነተኛ የግብርና ምግብ ምርት አስፈላጊነት እና ልዩነት አድናቆት አለው።
በአሁኑ ጊዜ በካሴርስ አውራጃ ውስጥ 8 የተጠበቁ የመነሻ ስሞች አሉ-
- አይቤሪያን ham PDO Dehesa ከኤክስትራማዱራ።
- አይብ ላ ቶርታ ዴል ካሳር።
- ኢቦረስ አይብ።
- ጋታ-Hurdes ዘይት።
- ፓፕሪካ።
- የቼሪ ቼሪ።
- Villuercas-Inores ማር.
- ወይን ከሪበራ ዴል ጓዲያና።
እንዲሁም ሁለት የተጠበቁ ጂኦግራፊያዊ አመላካቾች አሉት
- Extremadura የበሬ ሥጋ።
- የ Extremadura በግ (CorderEx)
በካሴሬስ እጩነት የተገኘው ጠንካራ ተቋማዊ ድጋፍ እንዲሁ በዳኞች ግምት ውስጥ ገብቷል። በኤክሬማዱራ ፕሬዝዳንት ፣ ሆሴ አንቶኒዮ ሞናጎ ፣ በቦርዱ ቱሪዝም ምክር ቤት ፣ በክልል ምክር ቤት እና በካሴሬስ ከተማ ምክር ቤት የሚመራ ድጋፍ ፣ እንዲሁም የህዝብ እና የእንግዳ ተቀባይነት እና የግብርና ምግብ ዘርፎች ድጋፍ አለው።
በሌላ በኩል ፣ ይህ ተቋማዊ ድጋፍ ቀድሞውኑ በክልሉ መንግሥት አጠቃላይ በጀቶች ውስጥ በተያዘው የኢኮኖሚ አስተዋፅኦ አማካይነት ፣ ለጋስትሮኖሚክ ቱሪዝም ማስተዋወቅ የታሰበ ነው። ይህ ቁርጠኝነት የታቀዱትን ተግባራት አፈፃፀም ዋስትና ይሰጣል።
የ Cáceres gastronomic ይግባኝ በቱሪስት እና በታሪካዊ ፍላጎቱ ላይ ተደራርቧል። የመካከለኛው ዘመን ሩብ በዩኔስኮ የዓለም ቅርስ ስፍራ መሆኑ ታወጀ ፣ እሱም የአይሁድ ሩብ ኔትወርክ አባል እና እንዲሁም በሩታ ዴ ላ ፕላታ ላይ አስገዳጅ ማቆሚያ ነው።
በኬሴርስ ውስጥ እንገናኝ!