የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 252 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 15% | 6% | 668 ግ |
| ፕሮቲኖች | 16.35 ግ | 76 ግ | 21.5% | 8.5% | 465 ግ |
| ስብ | 12.89 ግ | 56 ግ | 23% | 9.1% | 434 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 17.56 ግ | 219 ግ | 8% | 3.2% | 1247 ግ |
| ውሃ | 51.34 ግ | 2273 ግ | 2.3% | 0.9% | 4427 ግ |
| አምድ | 1.87 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.324 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 21.6% | 8.6% | 463 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.098 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.4% | 2.1% | 1837 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 40.8 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.2% | 3.3% | 1225 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.994 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 19.9% | 7.9% | 503 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.037 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1.9% | 0.8% | 5405 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.2% | 3333 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.44 μg | 3 μg | 14.7% | 5.8% | 682 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.37 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 2.5% | 1% | 4054 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 4.2 μg | 120 μg | 3.5% | 1.4% | 2857 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 6.514 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 32.6% | 12.9% | 307 ግ |
| Betaine | 30.2 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 225 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9% | 3.6% | 1111 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 14 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.6% | 7143 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 26 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6.5% | 2.6% | 1538 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 446 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 34.3% | 13.6% | 291 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 163.5 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 16.4% | 6.5% | 612 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 216 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 27% | 10.7% | 370 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2.2% | 1800 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.235 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.8% | 4.7% | 851 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 316 μg | 1000 μg | 31.6% | 12.5% | 316 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 30.6 μg | 55 μg | 55.6% | 22.1% | 180 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.77 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 6.4% | 2.5% | 1558 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.927 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.714 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.464 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.667 ግ | ~ | |||
| leucine | 1.108 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 1.07 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.332 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.612 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.202 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.568 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.802 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 1.307 ግ | ~ | |||
| ሃይድሮክሎክላይን | 0.11 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.713 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.447 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.751 ግ | ~ | |||
| serine | 0.589 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.354 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.184 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 45 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 3.2 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.64 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.56 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 5.71 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 34% | 13.5% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.55 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 5.16 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 2.79 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 24.9% | 9.9% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 2.69 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.1 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.1 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 11.1% | 4.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.69 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 57.2% | 22.7% |
የኃይል ዋጋ 252 ኪ.ሲ.
የዶሮ ዝንጅብል (ጡት) ፣ በማይክሮዌቭ ውስጥ የበሰለ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 21,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 5 - 19,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 14,7% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 32,6% ፣ ፎስፈረስ - 27% ፣ ማንጋኒዝ - 11,8 ፣ 31,6% ፣ መዳብ - 55,6% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 252 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የማይክሮዌቭ የዶሮ ዝንጅብል (ጡት) ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ማይክሮዌቭ የዶሮ ዝንጅብል (ጡት)