የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 325 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 19.3% | 5.9% | 518 ግ |
| ፕሮቲኖች | 4.89 ግ | 76 ግ | 6.4% | 2% | 1554 ግ |
| ስብ | 1.03 ግ | 56 ግ | 1.8% | 0.6% | 5437 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 83.18 ግ | 219 ግ | 38% | 11.7% | 263 ግ |
| ውሃ | 7.5 ግ | 2273 ግ | 0.3% | 0.1% | 30307 ግ |
| አምድ | 3.39 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 71 μg | 900 μg | 7.9% | 2.4% | 1268 ግ |
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.039 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.6% | 0.8% | 3846 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.11 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 6.1% | 1.9% | 1636 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.522 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10.4% | 3.2% | 958 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.159 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 8% | 2.5% | 1258 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.6% | 5714 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 10.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 11.8% | 3.6% | 849 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 4.825 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 24.1% | 7.4% | 415 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 1351 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 54% | 16.6% | 185 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 38 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.2% | 2632 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 57 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 14.3% | 4.4% | 702 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 10 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.2% | 13000 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 48.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.9% | 1.5% | 2045 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 162 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 20.3% | 6.2% | 494 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 5.51 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 30.6% | 9.4% | 327 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.413 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 20.7% | 6.4% | 484 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 493 μg | 1000 μg | 49.3% | 15.2% | 203 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.78 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 6.5% | 2% | 1538 ግ |
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.124 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.267 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.091 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.141 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.277 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.157 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.118 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.192 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.014 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.154 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.292 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.817 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.171 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.743 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.206 ግ | ~ | |||
| serine | 0.226 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.128 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.04 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.111 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.097 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.014 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.377 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 2.2% | 0.7% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.008 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.369 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.498 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 4.4% | 1.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.486 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.012 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.003 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.012 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 1.3% | 0.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.489 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 10.4% | 3.2% |
የኃይል ዋጋ 325 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 116 ግ (377 ኪ.ሲ.)
የደረቁ peaches (የተዳከመ) እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ሲ - 11,8% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 24,1% ፣ ፖታሲየም - 54% ፣ ማግኒዥየም - 14,3% ፣ ፎስፈረስ - 20,3% ፣ ብረት - 30,6% ፣ ማንጋኒዝ - 20,7% ፣ መዳብ - 49,3%
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ማግኒዥየም በኢነርጂ ሜታቦሊዝም ፣ በፕሮቲኖች ውህደት ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ ሽፋኖች ላይ የማረጋጋት ውጤት አለው ፣ የካልሲየም ፣ የፖታስየም እና የሶዲየም መኖሪያ ቤትን ለማቆየት አስፈላጊ ነው ፡፡ የማግኒዥየም እጥረት ወደ ሃይፖማግኔሰማሚያ ፣ ከፍተኛ የደም ግፊት የመያዝ አደጋ ፣ የልብ ህመም የመያዝ እድልን ያስከትላል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 325 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ የደረቁ በርበሬ ጥቅሞች (የተዳከመ) ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የደረቁ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች (የተዳከመ)