የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 82 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 4.9% | 6% | 2054 ግ |
ፕሮቲኖች | 1.73 ግ | 76 ግ | 2.3% | 2.8% | 4393 ግ |
ስብ | 0.08 ግ | 56 ግ | 0.1% | 0.1% | 70000 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 19.99 ግ | 219 ግ | 9.1% | 11.1% | 1096 ግ |
ውሃ | 77.14 ግ | 2273 ግ | 3.4% | 4.1% | 2947 ግ |
አምድ | 1.06 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.086 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 5.7% | 7% | 1744 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.014 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 0.8% | 1% | 12857 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.48 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 9.6% | 11.7% | 1042 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.209 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 10.5% | 12.8% | 957 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 12 μg | 400 μg | 3% | 3.7% | 3333 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.13 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 0.7% | 0.9% | 15385 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 495 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 19.8% | 24.1% | 505 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.8% | 1% | 12500 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 10 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.5% | 3% | 4000 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 248 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 19.1% | 23.3% | 524 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 17.3 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.7% | 2.1% | 5780 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 40 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 5% | 6.1% | 2000 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.43 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 2.4% | 2.9% | 4186 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.283 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 14.2% | 17.3% | 707 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 15.7% | 775 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2% | 6111 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.32 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 2.7% | 3.3% | 3750 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.144 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.07 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.038 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.059 ግ | ~ | |||
leucine | 0.109 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.067 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.023 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.061 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.014 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.08 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.071 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.175 ግ | ~ | |||
glycine | 0.06 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.205 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.061 ግ | ~ | |||
serine | 0.092 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.046 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.021 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.018 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.015 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.001 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.003 ግ | ደቂቃ 16.8 г | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.003 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.036 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 0.3% | 0.4% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.03 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.006 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.006 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 0.7% | 0.9% | |
Omega-6 fatty acids | 0.03 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 0.6% | 0.7% |
የኃይል ዋጋ 82 ኪ.ሲ.
- ኩባያ ፣ ኪዩቦች = 145 ግ (118.9 ኪ.ሜ.)
የሃዋይ ተራራ ያማ ፣ በእንፋሎት ፣ በጨው እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ፖታስየም - 19,8% ፣ ማንጋኒዝ - 14,2% ፣ መዳብ - 12,9%
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 82 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ እንዴት ጠቃሚ ነው? የሃዋይ ተራራ ያማ ፣ በእንፋሎት ፣ በጨው ፣ በካሎሪ ፣ በአልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የሃዋይ ተራራ ያማ ፣ በእንፋሎት ፣ በጨው