የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 140 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 8.3% | 5.9% | 1203 ግ |
| ፕሮቲኖች | 12 ግ | 76 ግ | 15.8% | 11.3% | 633 ግ |
| ስብ | 9.5 ግ | 56 ግ | 17% | 12.1% | 589 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 1.6 ግ | 219 ግ | 0.7% | 0.5% | 13688 ግ |
| ውሃ | 63.8 ግ | 2273 ግ | 2.8% | 2% | 3563 ግ |
| አምድ | 3.1 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 2.4% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 4% | 1800 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 44 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 8.8% | 6.3% | 1136 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.1 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 5% | 3.6% | 2000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.7% | 10000 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1.4 μg | 3 μg | 46.7% | 33.4% | 214 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.1% | 0.8% | 9000 ግ |
| ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.18 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 1.2% | 0.9% | 8333 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 1.1% | 6667 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.3 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 11.5% | 8.2% | 870 ግ |
| Betaine | 4.8 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 129 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.2% | 3.7% | 1938 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 8 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 0.8% | 0.6% | 12500 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 11 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 2.8% | 2% | 3636 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 744 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 57.2% | 40.9% | 175 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 120 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12% | 8.6% | 833 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 191 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 23.9% | 17.1% | 419 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.15 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 6.4% | 4.6% | 1565 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 65 μg | 1000 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 13.9 μg | 55 μg | 25.3% | 18.1% | 396 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1.96 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 16.3% | 11.6% | 612 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.85 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 40 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 1.526 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.113 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.923 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.49 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 3.806 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 22.7% | 16.2% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.388 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 3.417 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.233 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 2.1% | 1.5% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.233 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.233 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 5% | 3.6% |
የኃይል ዋጋ 140 ኪ.ሲ.
- ኩባያ ፣ የተከተፈ = 151 ግ (211.4 ኪ.ሲ.)
- ፍራንክፉርተር = 57 ግ (79.8 ኪ.ሲ.)
ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ስጋ ፣ ዝቅተኛ ስብ ፣ 10% ቅባት እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 12 - 46,7% ፣ ቫይታሚን ፒ.ፒ - 11,5% ፣ ፎስፈረስ - 23,9% ፣ ሴሊኒየም - 25,3% ፣ ዚንክ - 16,3%
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 140 ካ.ካል ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ስጋ ፣ ዝቅተኛ ስብ ፣ 10% ቅባት ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቋሊማ (ቋሊማ) ፣ ስጋ ፣ ዝቅተኛ ስብ ፣ 10% ቅባት