የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 34 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 2% | 5.9% | 4953 ግ |
| ፕሮቲኖች | 2.99 ግ | 76 ግ | 3.9% | 11.5% | 2542 ግ |
| ስብ | 0.38 ግ | 56 ግ | 0.7% | 2.1% | 14737 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 1.64 ግ | 219 ግ | 0.7% | 2.1% | 13354 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 3.1 ግ | 20 ግ | 15.5% | 45.6% | 645 ግ |
| ውሃ | 91.04 ግ | 2273 ግ | 4% | 11.8% | 2497 ግ |
| አምድ | 0.85 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 431 μg | 900 μg | 47.9% | 140.9% | 209 ግ |
| ቤታ ካሮቲን | 5.167 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 103.3% | 303.8% | 97 ግ |
| ሉቲን + Zeaxanthin | 9532 μg | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.05 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 3.3% | 9.7% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.065 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 3.6% | 10.6% | 2769 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 2.1 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 0.4% | 1.2% | 23810 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.083 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 1.7% | 5% | 6024 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.067 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.4% | 10% | 2985 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 33 μg | 400 μg | 8.3% | 24.4% | 1212 ግ |
| ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 18.2 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 20.2% | 59.4% | 495 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 2.13 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 14.2% | 41.8% | 704 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 415.1 μg | 120 μg | 345.9% | 1017.4% | 29 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.486 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 2.4% | 7.1% | 4115 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 216 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 8.6% | 25.3% | 1157 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 128 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 12.8% | 37.6% | 781 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 24 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6% | 17.6% | 1667 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 255 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 19.6% | 57.6% | 510 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 29.9 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3% | 8.8% | 3344 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 32 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 4% | 11.8% | 2500 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.75 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 9.7% | 28.5% | 1029 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.4 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 20% | 58.8% | 500 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 133 μg | 1000 μg | 13.3% | 39.1% | 752 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 5.9% | 5000 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.37 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.1% | 9.1% | 3243 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.95 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.176 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.193 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.07 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.151 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.257 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.187 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.065 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.156 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.049 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.171 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.195 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.304 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.169 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 0.41 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.135 ግ | ~ | |||
| serine | 0.119 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.109 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.032 ግ | ~ | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.085 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 8: 0 ካሪሊክ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 10: 0 ካፕሪክ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 12: 0 ላውሪክ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.003 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.065 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.012 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.024 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.016 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.008 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.16 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 1.4% | 4.1% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.046 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.114 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.114 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 12.7% | 37.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.046 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 1% | 2.9% |
የኃይል ዋጋ 34 ኪ.ሲ.
- ኩባያ = 163 ግ (55.4 ኪ.ሲ.)
- 0,5 ኩባያ = 86 ግ (29.2 ኪ.ሜ.)
ከዕፅዋት ጋር የተጠበሰ ፣ የቀዘቀዘ ፣ የተቀቀለ ፣ በጨው እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 47,9% ፣ ቤታ ካሮቲን - 103,3% ፣ ቫይታሚን ሲ - 20,2% ፣ ቫይታሚን ኢ - 14,2% ፣ ቫይታሚን ኬ - 345,9% ፣ ካልሲየም - 12,8% ፣ ማንጋኒዝ - 20% ፣ መዳብ - 13,3%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቢ-ካሮቲን ፕሮቲታሚን ኤ ሲሆን የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡ 6 mcg ቤታ ካሮቲን ከ 1 mcg ቫይታሚን ኤ ጋር እኩል ነው ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኢ የፀረ-ሙቀት-አማቂ ባህሪያትን ይይዛል ፣ ለጎንደሮች ሥራ አስፈላጊ ነው ፣ የልብ ጡንቻ ፣ የሕዋስ ሽፋን ሁለንተናዊ ማረጋጊያ ነው ፡፡ በቫይታሚን ኢ እጥረት ፣ ኤርትሮክቴስ ሄሞላይሲስ እና የነርቭ በሽታዎች ይስተዋላሉ ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: ካሎሪ ይዘት 34 ካ.ካል ፣ ኬሚካዊ ቅንብር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው ከዕፅዋት የተቀመሙ ፣ የቀዘቀዙ ፣ የተቀቀሉ ፣ ከጨው ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ከዕፅዋት የተቀመሙ ፣ የቀዘቀዙ ፣ የተቀቀሉ ፣ በጨው