የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 21 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 1.2% | 5.7% | 8019 ግ |
ፕሮቲኖች | 2.46 ግ | 76 ግ | 3.2% | 15.2% | 3089 ግ |
ስብ | 0.19 ግ | 56 ግ | 0.3% | 1.4% | 29474 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 0.99 ግ | 219 ግ | 0.5% | 2.4% | 22121 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 2.4 ግ | 20 ግ | 12% | 57.1% | 833 ግ |
ውሃ | 93.13 ግ | 2273 ግ | 4.1% | 19.5% | 2441 ግ |
አምድ | 0.83 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 ግ |
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.044 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 2.9% | 13.8% | 3409 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.088 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 4.9% | 23.3% | 2045 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.123 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 2.5% | 11.9% | 4065 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.074 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.7% | 17.6% | 2703 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 25.8 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 28.7% | 136.7% | 349 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 0.388 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 1.9% | 9% | 5155 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 82 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 3.3% | 15.7% | 3049 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 114 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.4% | 54.3% | 877 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 18 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.5% | 21.4% | 2222 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 18 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 1.4% | 6.7% | 7222 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 24.6 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 2.5% | 11.9% | 4065 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 24 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 3% | 14.3% | 3333 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.63 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 9.1% | 43.3% | 1104 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.22 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11% | 52.4% | 909 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.16 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 1.3% | 6.2% | 7500 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.128 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.142 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.053 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.119 ግ | ~ | |||
leucine | 0.185 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.141 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.048 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.115 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.037 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.121 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.147 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.234 ግ | ~ | |||
glycine | 0.124 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.341 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.103 ግ | ~ | |||
serine | 0.094 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.078 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.024 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.032 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.001 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.001 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 0.026 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.004 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.012 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.005 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.007 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.088 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 0.8% | 3.8% | |
18 2 ሊኖሌክ | 0.023 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.065 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.065 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 7.2% | 34.3% | |
Omega-6 fatty acids | 0.023 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 0.5% | 2.4% |
የኃይል ዋጋ 21 ኪ.ሲ.
- ጥቅል (10 አውንስ) = 284 ግ (59.6 ኪ.ሲ.)
- ጥቅል (3 ፓውንድ) = 1361 ግ (285.8 ኪ.ሲ.)
ከዕፅዋት የተቀመመ ቅጠል ፣ የቀዘቀዘ ፣ ያልበሰለ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ኤ - 33,9% ፣ ቫይታሚን ሲ - 28,7% ፣ ካልሲየም - 11,4% ፣ ማንጋኒዝ - 11%
- ቫይታሚን ኤ ለመደበኛ ልማት ፣ ለሥነ ተዋልዶ ተግባር ፣ ለቆዳ እና ለአይን ጤንነት እንዲሁም በሽታ የመከላከል አቅምን የመጠበቅ ኃላፊነት አለበት ፡፡
- ቫይታሚን ሲ በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ሥራ ይሠራል ፣ የብረት መሳብን ያበረታታል ፡፡ ጉድለት ወደ ልቅ እና ወደ ደም ወደ ድድ ፣ ወደ ደም ደም ወሳጅ ቧንቧዎች የመፍሰሱ እና የመፍጨት ችሎታ በመጨመር የአፍንጫ ደም ይወጣል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 21 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ነው ቱሪፕስ ከዕፅዋት ጋር ፣ የቀዘቀዘ ፣ ያልበሰለ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ከዕፅዋት ጋር የተጠበሰ ፣ የቀዘቀዘ ፣ ያልበሰለ