የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 89 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 5.3% | 6% | 1892 ግ |
| ፕሮቲኖች | 19.8 ግ | 76 ግ | 26.1% | 29.3% | 384 ግ |
| ስብ | 0.5 ግ | 56 ግ | 0.9% | 1% | 11200 ግ |
| ውሃ | 78.5 ግ | 2273 ግ | 3.5% | 3.9% | 2896 ግ |
| አምድ | 1.2 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.7% | 3000 ግ |
| Retinol | 0.03 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.12 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 8% | 9% | 1250 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.15 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 8.3% | 9.3% | 1200 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 65 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 13% | 14.6% | 769 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.12 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6% | 6.7% | 1667 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 15 μg | 400 μg | 3.8% | 4.3% | 2667 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 1 μg | 3 μg | 33.3% | 37.4% | 300 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.5 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 3.3% | 3.7% | 3000 ግ |
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 1.1 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 5.5% | 6.2% | 1818 ግ |
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 230 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 9.2% | 10.3% | 1087 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 118 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 11.8% | 13.3% | 847 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 20 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5% | 5.6% | 2000 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 68 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 5.2% | 5.8% | 1912 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 198 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 19.8% | 22.2% | 505 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 180 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 22.5% | 25.3% | 444 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 1.4 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 7.8% | 8.8% | 1286 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 250 μg | 1000 μg | 25% | 28.1% | 400 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 16.8 μg | 55 μg | 30.5% | 34.3% | 327 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 1 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 8.3% | 9.3% | 1200 ግ |
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 0.127 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.002 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 0.09 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 0.035 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 0.088 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.015 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 0.073 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 0.17 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 1.5% | 1.7% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 0.033 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.017 ግ | ~ | |||
| 20 4 አራቺዶኒክ | 0.052 ግ | ~ | |||
| 20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.023 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.085 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 9.4% | 10.6% | |
| 22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.012 ግ | ~ | |||
| 22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.033 ግ | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.085 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 1.8% | 2% |
የኃይል ዋጋ 89 ኪ.ሲ.
ኤሊ አረንጓዴ ፣ ጥሬ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቾሊን - 13% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 33,3% ፣ ካልሲየም - 11,8% ፣ ፎስፈረስ - 22,5% ፣ መዳብ - 25% ፣ ሴሊኒየም - 30,5%
- ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 89 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ጠቃሚ የሆነው አረንጓዴ ኤሊ ፣ ጥሬ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች አረንጓዴ ኤሊ ፣ ጥሬ