የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 276 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 16.4% | 5.9% | 610 ግ |
ፕሮቲኖች | 10.94 ግ | 76 ግ | 14.4% | 5.2% | 695 ግ |
ስብ | 13.59 ግ | 56 ግ | 24.3% | 8.8% | 412 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 26 ግ | 219 ግ | 11.9% | 4.3% | 842 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 1.4 ግ | 20 ግ | 7% | 2.5% | 1429 ግ |
ውሃ | 45.84 ግ | 2273 ግ | 2% | 0.7% | 4959 ግ |
አምድ | 2.24 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 ግ |
Retinol | 0.001 ሚሊ ግራም | ~ | |||
አልፋ ካሮቲን | 1 μg | ~ | |||
ቤታ ካሮቲን | 0.044 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 0.9% | 0.3% | 11364 ግ |
ሉቲን + Zeaxanthin | 41 μg | ~ | |||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.16 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 10.7% | 3.9% | 938 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.183 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 10.2% | 3.7% | 984 ግ |
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 31.2 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 6.2% | 2.2% | 1603 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.804 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 16.1% | 5.8% | 622 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.126 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 6.3% | 2.3% | 1587 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 43 μg | 400 μg | 10.8% | 3.9% | 930 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.33 μg | 3 μg | 11% | 4% | 909 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 0.3 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 0.3% | 0.1% | 30000 ግ |
ቫይታሚን ዲ ፣ ካልሲፈሮል | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.69 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 4.6% | 1.7% | 2174 ግ |
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 4.6 μg | 120 μg | 3.8% | 1.4% | 2609 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 5.11 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 25.6% | 9.3% | 391 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 179 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.2% | 2.6% | 1397 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 72 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7.2% | 2.6% | 1389 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 20 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 5% | 1.8% | 2000 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 617 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 47.5% | 17.2% | 211 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 109.4 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 10.9% | 3.9% | 914 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 144 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 18% | 6.5% | 556 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.71 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 9.5% | 3.4% | 1053 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.349 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 17.5% | 6.3% | 573 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 3% | 1220 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 19.3 μg | 55 μg | 35.1% | 12.7% | 285 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.62 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.2% | 1.9% | 1935 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 3.4 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 1.05 ግ | ~ | |||
መቄላ | 0.47 ግ | ~ | |||
ስኳር | 0.12 ግ | ~ | |||
fructose | 1.75 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 29 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.078 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.03 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 2.461 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.005 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.006 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.003 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.026 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.004 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 1.663 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.013 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.651 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.041 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.032 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.015 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.077 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.005 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.164 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.163 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.001 ግ | ~ | |||
17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.007 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 3.817 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 3.788 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.029 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.076 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.004 ግ | ~ | |||
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 5.631 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 50.3% | 18.2% | |
18 2 ሊኖሌክ | 5.052 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.049 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 4.991 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.013 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.516 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.497 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.019 ግ | ~ | |||
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.009 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.01 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.01 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.028 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.503 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 55.9% | 20.3% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.01 ግ | ~ | |||
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.002 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.003 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 5.067 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 36.2% |
የኃይል ዋጋ 276 ኪ.ሲ.
- እቃ = 219 ግ (604.4 ኪ.ሲ. ካሊ)
ፈጣን ምግብ ፣ የተጠበሰ የዶሮ ዝንጅብል ሳንድዊች ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም እና ማዮኔዝ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 5 - 16,1% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 11% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 25,6% ፣ ፎስፈረስ - 18% ፣ ማንጋኒዝ - 17,5% ፣ ሴሊኒየም - 35,1%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 276 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ያህል ፈጣን ምግብ ጠቃሚ ነው ፣ ሳንድዊች በተጠበሰ የዶሮ ዝንጅ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም እና ማዮኔዝ ፣ ካሎሪ ፣ አልሚ ምግቦች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ፈጣን ምግብ ፣ ሳንድዊች በተጠበሰ የዶሮ ሥጋ ፣ ሰላጣ ፣ ቲማቲም እና ማዮኔዝ