ጄኒዝም እና ለሁሉም ህይወት ያላቸው ነገሮች ክፋት የሌለበት

ለምንድነው ጄንስ ድንች፣ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች ስር አትክልቶችን የማይበሉት? ጀንበር ከጠለቀች በኋላ ጄንስ ለምን አይመገቡም? ለምን የተጣራ ውሃ ብቻ ይጠጣሉ?

እነዚህ ስለ ጃኒዝም ሲናገሩ የሚነሱት አንዳንድ ጥያቄዎች ናቸው, እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ጄይን ህይወት ልዩ ሁኔታዎችን ለማብራራት እንሞክራለን.

ጄን ቬጀቴሪያንዝም በህንድ ንዑስ አህጉር ውስጥ በጣም ጥብቅ ሃይማኖታዊ ተነሳሽነት ያለው አመጋገብ ነው።

የጄንስ ስጋ እና ዓሳ ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆን በአመጽ መርህ ላይ የተመሰረተ ነው (አሂንሳ፣ በጥሬው “አሰቃቂ ያልሆነ”)። መግደልን ወይም መጉዳትን በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ የሚደግፍ ማንኛውም የሰው ልጅ እርምጃ እንደ ሂንሳ ይቆጠራል እና ወደ መጥፎ ካርማ መፈጠር ያመራል። የአሂማ አላማ በካርማ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ መከላከል ነው።

ይህ ዓላማ የሚስተዋለው ደረጃ በሂንዱዎች፣ ቡድሂስቶች እና ጄንስ መካከል ይለያያል። ከጄይንስ መካከል፣ የዓመፅ አለመሆን መርህ በጃኒ ቤተመቅደሶች ላይ እንደተጻፈው ለሁሉም ሰው - ahinsā paramo dharmaḥ - በጣም አስፈላጊው ሁለንተናዊ ሃይማኖታዊ ግዴታ ተደርጎ ይወሰዳል። ይህ መርህ ከዳግም መወለድ ዑደት ነፃ ለመውጣት ቅድመ ሁኔታ ነው ፣ ይህ የጄይን እንቅስቃሴ የመጨረሻ ግብ ነው። ሂንዱዎች እና ቡድሂስቶች ተመሳሳይ ፍልስፍናዎች አሏቸው ፣ ግን የጄን አካሄድ በተለይ ጥብቅ እና ሁሉን ያካተተ ነው።

ጄኒዝምን የሚለየው በዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ እና በተለይም በአመጋገብ ውስጥ ሁከት የሌለባቸው ዘዴዎች የሚተገበሩበት ጥንቃቄ የተሞላበት መንገድ ነው። ይህ ጥብቅ የቬጀቴሪያንነት አይነት የአሴቲዝም የጎንዮሽ ጉዳት አለው, ይህም ጄን በመነኮሳት ላይ እንደሚደረገው በምዕመናን ላይ ግዴታ ነው.

ቬጀቴሪያንነት ለጄንስ ሳይን qua non ነው። የሞቱ እንስሳት ወይም እንቁላሎች ትንሽ ቅንጣቶችን እንኳን የያዘ ምግብ በፍጹም ተቀባይነት የለውም። አንዳንድ የጄይን አክቲቪስቶች ወደ ቪጋኒዝም ያጋደላሉ፣ ምክንያቱም የወተት ምርት በላሞች ላይ የሚደርስ ጥቃትንም ያካትታል።

ጄን በቸልተኝነት የሚደርሰውን ጉዳት እንደ የሚያስወቅሰው እና ሆን ተብሎ የሚደርስ ጉዳት እንደሆነ በመቁጠር ትናንሽ ነፍሳትን እንኳን እንዳይጎዱ ይጠነቀቃሉ። መሃከል እንዳይዋጥ የጋዝ ማሰሪያ ለብሰው በመብላትና በመጠጣት ሂደት ምንም አይነት ጥቃቅን እንስሳት እንዳይጎዱ ከፍተኛ ጥረት ያደርጋሉ።

በተለምዶ ጄንስ ያልተጣራ ውሃ እንዲጠጣ አልተፈቀደለትም። ቀደም ባሉት ጊዜያት የውኃ ጉድጓዶች የውኃ ምንጭ ሲሆኑ ጨርቅ ለማጣራት ይውል ነበር, እና ረቂቅ ተሕዋስያን ወደ ማጠራቀሚያው መመለስ ነበረባቸው. ዛሬ "ጂቫኒ" ወይም "ቢልቻቫኒ" ተብሎ የሚጠራው ይህ አሠራር የውኃ አቅርቦት ስርዓት በመምጣቱ ምክንያት ጥቅም ላይ አይውልም.

ዛሬም አንዳንድ ጄንዎች ውሃውን ከተገዙ የማዕድን ውሃ ጠርሙሶች ማጣራታቸውን ቀጥለዋል።

ጄንስ ተክሎችን ላለመጉዳት የተቻላቸውን ሁሉ ይሞክራሉ, እና ለዚህ ልዩ መመሪያዎች አሉ. እንደ ድንች እና ሽንኩርት ያሉ ሥር አትክልቶች መብላት የለባቸውም ምክንያቱም ይህ ተክሉን ስለሚጎዳ እና ሥሩ ሊበቅል የሚችል ህይወት ያለው ፍጡር ተደርጎ ስለሚቆጠር ነው. ከእጽዋቱ ውስጥ በየወቅቱ የሚወሰዱ ፍራፍሬዎች ብቻ ሊበሉ ይችላሉ.

ማርን መሰብሰብ በንቦች ላይ ጥቃትን ስለሚያስከትል መብላት የተከለከለ ነው.

መበላሸት የጀመረውን ምግብ መብላት አይችሉም።

በተለምዶ, ነፍሳት ወደ እሳት ስለሚሳቡ እና ሊሞቱ ስለሚችሉ, ምሽት ላይ ምግብ ማብሰል የተከለከለ ነው. ለዚህም ነው የጃይኒዝም ጥብቅ ተከታዮች ጀምበር ከጠለቀች በኋላ ላለመብላት ስእለት የሚገቡት።

ረቂቅ ተሕዋስያን (ባክቴሪያዎች ፣ እርሾ) በአንድ ሌሊት ስለሚፈጠሩ ጄይን ትላንት የበሰለ ምግብ አይበሉም። አዲስ የተዘጋጁ ምግቦችን ብቻ መብላት ይችላሉ.

ጄን በመፍላት ሂደት ውስጥ የሚገኙትን ረቂቅ ተሕዋስያን እንዳይገድሉ የዳበረ ምግቦችን (ቢራ፣ ወይን እና ሌሎች መናፍስትን) አይበሉም።

በሃይማኖታዊ የቀን መቁጠሪያ "ፓንቻንግ" ውስጥ በጾም ወቅት አረንጓዴ አትክልቶችን (ክሎሮፊል የያዙ) እንደ ኦክራ, ቅጠል ሰላጣ እና ሌሎች መብላት አይችሉም.

በብዙ የህንድ ክፍሎች ቬጀቴሪያንነት በጄኒዝም ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል፡-

• የጉጃራቲ ምግብ

• የራጃስታን የማርዋሪ ምግብ

• የመካከለኛው ህንድ ምግብ

• Agrawal ኪችን ዴሊ

በህንድ ውስጥ የቬጀቴሪያን ምግብ በሁሉም ቦታ የሚገኝ ሲሆን የቬጀቴሪያን ምግብ ቤቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ለምሳሌ፣ በዴሊ ውስጥ ያሉ ታዋቂ ጣፋጮች ጋንቴዋላ እና በሳጋር ውስጥ ጃማና ሚቲያ የሚተዳደሩት በጄንስ ነው። በርካታ የህንድ ሬስቶራንቶች ያለ ካሮት፣ ድንች፣ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት ልዩ የሆነ የጄይን ስሪት ያቀርባሉ። አንዳንድ አየር መንገዶች በቅድመ ጥያቄ የጄን የቬጀቴሪያን ምግብ ይሰጣሉ። “ሳትቪካ” የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ የሚያመለክተው የሕንድ ምግብን ያለ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ነው ፣ ምንም እንኳን ጥብቅ የጄይን አመጋገብ እንደ ድንች ያሉ ሌሎች ሥር አትክልቶችን አያካትትም።

እንደ ራጃስታኒ ጋቴ ኪ ሳቢ ያሉ አንዳንድ ምግቦች በተለይ አረንጓዴ አትክልቶች በኦርቶዶክስ ጄይን መወገድ ያለባቸው በዓላት ላይ ተፈጥረዋል።