የካሎሪ ምድጃ የተጋገረ የዶሮ ጡት ጥቅል. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	134 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	8%	6%	1257 ግ
ፕሮቲኖች	14.59 ግ	76 ግ	19.2%	14.3%	521 ግ
ስብ	7.65 ግ	56 ግ	13.7%	10.2%	732 ግ
ካርቦሃይድሬት	1.79 ግ	219 ግ	0.8%	0.6%	12235 ግ
ውሃ	72.98 ግ	2273 ግ	3.2%	2.4%	3115 ግ
አምድ	2.99 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.043 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	2.9%	2.2%	3488 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.062 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	3.4%	2.5%	2903 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.565 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	11.3%	8.4%	885 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.298 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	14.9%	11.1%	671 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	3 μg	400 μg	0.8%	0.6%	13333 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.24 μg	3 μg	8%	6%	1250 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.07 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	0.5%	0.4%	21429 ግ
ጋማ ቶኮፌሮል	0.02 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን	0.5 μg	120 μg	0.4%	0.3%	24000 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	6.536 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	32.7%	24.4%	306 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	324 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	13%	9.7%	772 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	6 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	0.6%	0.4%	16667 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	17 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	4.3%	3.2%	2353 ግ
ሶዲየም ፣ ና	883 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	67.9%	50.7%	147 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	145.9 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	14.6%	10.9%	685 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	121 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	15.1%	11.3%	661 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.32 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	1.8%	1.3%	5625 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.017 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.9%	0.7%	11765 ግ
መዳብ ፣ ኩ	69 μg	1000 μg	6.9%	5.1%	1449 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	11.7 μg	55 μg	21.3%	15.9%	470 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	0.65 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	5.4%	4%	1846 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.43 ግ	ከፍተኛ 100 г
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.928 ግ	~
ቫሊን	0.702 ግ	~
ሂስቲን *	0.419 ግ	~
Isoleucine	0.711 ግ	~
leucine	1.048 ግ	~
ላይሲን	1.167 ግ	~
ሜታየንነን	0.382 ግ	~
ቲሮኖን	0.597 ግ	~
tryptophan	0.16 ግ	~
ፌነላለኒን	0.562 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.873 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.301 ግ	~
glycine	1.034 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	2.112 ግ	~
ፕሮፔን	0.75 ግ	~
serine	0.52 ግ	~
ታይሮሲን	0.461 ግ	~
cysteine	0.198 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	39 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	2.48 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.008 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.074 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	1.874 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.46 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	2.816 ግ	ደቂቃ 16.8 г	16.8%	12.5%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.397 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	2.333 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.085 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	1.456 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	13%	9.7%
18 2 ሊኖሌክ	1.325 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.057 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.038 ግ	~
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3	0.014 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.093 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	10.3%	7.7%
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3	0.007 ግ	~
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3	0.015 ግ	~
Omega-6 fatty acids	1.363 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	29%	21.6%

የኃይል ዋጋ 134 ኪ.ሲ.

2 ኦዝ = 56 ግ (75 ኪ.ሲ.) በማገልገል ላይ

ምድጃ የተጋገረ የዶሮ ጡት ጥቅል በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 11,3% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 14,9% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 32,7% ፣ ፖታሲየም - 13% ፣ ፎስፈረስ - 15,1% ፣ ሴሊኒየም - 21,3%

ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 134 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ እንዴት ጠቃሚ ነው በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የዶሮ ጡቶች ጥቅል ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች የዶሮ ጡቶች ጥቅል በምድጃ ውስጥ የተጋገረ

ካሎሪ ምድጃ የተጋገረ የዶሮ ጡት ጥቅል ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ