የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 282 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 16.7% | 5.9% | 597 ግ |
ፕሮቲኖች | 3.41 ግ | 76 ግ | 4.5% | 1.6% | 2229 ግ |
ስብ | 14.13 ግ | 56 ግ | 25.2% | 8.9% | 396 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 31.7 ግ | 219 ግ | 14.5% | 5.1% | 691 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 3.5 ግ | 20 ግ | 17.5% | 6.2% | 571 ግ |
ውሃ | 46.05 ግ | 2273 ግ | 2% | 0.7% | 4936 ግ |
አምድ | 1.2 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.12 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 8% | 2.8% | 1250 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.048 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 2.7% | 1% | 3750 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.61 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 12.2% | 4.3% | 820 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.22 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11% | 3.9% | 909 ግ |
ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ | 1.6 ሚሊ ግራም | 90 ሚሊ ግራም | 1.8% | 0.6% | 5625 ግ |
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 0.98 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 6.5% | 2.3% | 1531 ግ |
ቤታ ቶኮፌሮል | 0.09 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ጋማ ቶኮፌሮል | 5.97 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቶኮፌሮል | 2.18 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 28.8 μg | 120 μg | 24% | 8.5% | 417 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.717 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 13.6% | 4.8% | 736 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 492 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 19.7% | 7% | 508 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 14 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 1.4% | 0.5% | 7143 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 27 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 6.8% | 2.4% | 1481 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 44 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 3.4% | 1.2% | 2955 ግ |
ሰልፈር ፣ ኤስ | 34.1 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.4% | 1.2% | 2933 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 115 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 14.4% | 5.1% | 696 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 0.72 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 4% | 1.4% | 2500 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.179 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 9% | 3.2% | 1117 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 111 μg | 1000 μg | 11.1% | 3.9% | 901 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.46 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 3.8% | 1.3% | 2609 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 32.5 ግ | ~ | |||
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 0.85 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 0.41 ግ | ~ | |||
ስኳር | 0.18 ግ | ~ | |||
fructose | 0.26 ግ | ~ | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.182 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.303 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.05 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.121 ግ | ~ | |||
leucine | 0.192 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.141 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.04 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.111 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.05 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.151 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.111 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 0.747 ግ | ~ | |||
glycine | 0.101 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 0.505 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.111 ግ | ~ | |||
serine | 0.131 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.091 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.03 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ካምፕስቴሮል | 11 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ስቲግማስተሮል | 8 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ቤታ ሳይስቶስትሮል | 27 ሚሊ ግራም | ~ | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.128 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.047 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 2.534 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.009 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.011 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.014 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.025 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.005 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 1.554 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.016 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.795 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.049 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.04 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.017 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 3.408 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 20.3% | 7.2% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.021 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.021 ግ | ~ | |||
17: 1 ሄፕታዴሴን | 0.009 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 3.312 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 3.27 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.042 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.059 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.008 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.004 ግ | ~ | |||
22 1 trans | 0.004 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 6.548 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 58.5% | 20.7% | |
18 2 ሊኖሌክ | 5.731 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.081 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 5.631 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.019 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.805 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.758 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -6 ፣ ጋማ ሊኖሌኒክ | 0.047 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.005 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.007 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.758 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 84.2% | 29.9% | |
Omega-6 fatty acids | 5.69 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 35.5% |
የኃይል ዋጋ 282 ኪ.ሲ.
ምግብ ቤት ፣ ዴኒስ ፣ የፈረንሳይ ጥብስ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 12,2% ፣ ቫይታሚን ቢ 6 - 11% ፣ ቫይታሚን ኬ - 24% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 13,6% ፣ ፖታሲየም - 19,7% ፣ ፎስፈረስ - 14,4% ፣ መዳብ - 11,1%
- ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B6 በሽታ ተከላካይ ምላሽን በመጠበቅ ፣ በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ውስጥ የአሚኖ አሲዶችን በመለዋወጥ ፣ በትሪቶፋን ፣ በሊፕids እና በኒውክሊክ አሲዶች የመለዋወጥ ሂደት ውስጥ መደበኛውን የ erythrocytes ምስረታ ፣ የመደበኛ ደረጃን ጠብቆ ለማቆየት አስተዋፅዖ ያደርጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለው ሆሞሲስቴይን በቂ የቫይታሚን B6 አለመመጣጠን የምግብ ፍላጎት መቀነስ ፣ የቆዳ ሁኔታን መጣስ ፣ የሆሞስቴስቴይንሚያ እድገት ፣ የደም ማነስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- የፖታስየም የውሃ ፣ የአሲድ እና የኤሌክትሮላይትን ሚዛን በመቆጣጠር ውስጥ የሚሳተፈው ፣ በነርቭ ግፊቶች ፣ በግፊት ቁጥጥር ሂደቶች ውስጥ የሚሳተፍ ዋናው የውስጠ-ህዋስ ion ነው ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 282 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምግብ ቤት ፣ ለዲኔይ ፣ ለፈረንሣይ ጥብስ ፣ ለካሎሪ ፣ ለአመጋገብ ፣ ለምግብ ቤት ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ዴኒኒ ፣ የፈረንሣይ ጥብስ ጠቃሚ የሆነው