የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 277 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 16.4% | 5.9% | 608 ግ |
ፕሮቲኖች | 11.51 ግ | 76 ግ | 15.1% | 5.5% | 660 ግ |
ስብ | 16.67 ግ | 56 ግ | 29.8% | 10.8% | 336 ግ |
ካርቦሃይድሬት | 20.21 ግ | 219 ግ | 9.2% | 3.3% | 1084 ግ |
የአልሜል ፋይበር | 1 ግ | 20 ግ | 5% | 1.8% | 2000 ግ |
ውሃ | 48.89 ግ | 2273 ግ | 2.2% | 0.8% | 4649 ግ |
አምድ | 2.72 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.191 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 12.7% | 4.6% | 785 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.1 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 5.6% | 2% | 1800 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.2 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 4% | 1.4% | 2500 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.094 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.7% | 2128 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.43 μg | 3 μg | 14.3% | 5.2% | 698 ግ |
ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 38.6 μg | 120 μg | 32.2% | 11.6% | 311 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.47 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 17.4% | 6.3% | 576 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 100 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 4% | 1.4% | 2500 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 42 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 4.2% | 1.5% | 2381 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 17 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.3% | 1.6% | 2353 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 877 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 67.5% | 24.4% | 148 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 288 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 36% | 13% | 278 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.38 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 7.7% | 2.8% | 1304 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.224 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 11.2% | 4% | 893 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 103 μg | 1000 μg | 10.3% | 3.7% | 971 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 0.71 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 5.9% | 2.1% | 1690 ግ |
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
ስታርች እና dextrins | 17.9 ግ | ~ | |||
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 0.841 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.911 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.23 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.51 ግ | ~ | |||
leucine | 0.921 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 0.781 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.28 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.41 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.13 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.52 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 0.611 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 1.071 ግ | ~ | |||
glycine | 0.5 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 2.282 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 0.56 ግ | ~ | |||
serine | 0.49 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.33 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.16 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 81 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
ፋቲ አሲድ | |||||
ትራንስጀንደር | 0.221 ግ | ከፍተኛ 1.9 г | |||
የተስተካከለ ትራንስ ቅባቶች | 0.119 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትሬትድ ትራንስ ቅባቶች | 0.101 ግ | ~ | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 2.943 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
8: 0 ካሪሊክ | 0.004 ግ | ~ | |||
10: 0 ካፕሪክ | 0.003 ግ | ~ | |||
12: 0 ላውሪክ | 0.004 ግ | ~ | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.022 ግ | ~ | |||
15: 0 ፔንታዴካኖይክ | 0.005 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 1.833 ግ | ~ | |||
17: 0 ማርጋሪን | 0.021 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 0.914 ግ | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.056 ግ | ~ | |||
22: 0 ቤጌኒክ | 0.054 ግ | ~ | |||
24: 0 ሊግኖክሪክ | 0.021 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 4.101 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 24.4% | 8.8% | |
14 1 ማይሪስቶሊክ | 0.001 ግ | ~ | |||
16 1 ፓልሚሌይክ | 0.027 ግ | ~ | |||
16 1 ሲ | 0.026 ግ | ~ | |||
16 1 trans | 0.002 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 3.981 ግ | ~ | |||
18 1 ሲ | 3.863 ግ | ~ | |||
18 1 trans | 0.118 ግ | ~ | |||
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.085 ግ | ~ | |||
22 1 ኢሩኮቫ (ኦሜጋ -9) | 0.004 ግ | ~ | |||
22 1 ሲ | 0.004 ግ | ~ | |||
24 1 ኔርቮኒክ ፣ ሲስ (ኦሜጋ -9) | 0.003 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 8.378 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 74.8% | 27% | |
18 2 ሊኖሌክ | 7.37 ግ | ~ | |||
18 2 trans isomer ፣ አልተወሰነም | 0.101 ግ | ~ | |||
18 2 ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 7.25 ግ | ~ | |||
18 2 የተዋሃደ ሊኖሌክ አሲድ | 0.019 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.893 ግ | ~ | |||
18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.893 ግ | ~ | |||
18 4 ስቶይይድ ኦሜጋ -3 | 0.001 ግ | ~ | |||
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ | 0.012 ግ | ~ | |||
20 3 ኢኮሶታሪኔን | 0.004 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -3 | 0.002 ግ | ~ | |||
20 3 ኦሜጋ -6 | 0.002 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.013 ግ | ~ | |||
20 5 Eicosapentaenoic (EPA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.036 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.971 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 100% | 36.1% | |
22 4 Docosatetraene ፣ ኦሜጋ -6 | 0.009 ግ | ~ | |||
22 5 ዶኮሳፔንታኖይክ (ዲ.ሲ.ፒ.) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.002 ግ | ~ | |||
22 6 Docosahexaenoic (DHA) ፣ ኦሜጋ -3 | 0.038 ግ | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 7.277 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 36.1% |
የኃይል ዋጋ 277 ኪ.ሲ.
ምግብ ቤት ፣ ዴኒ ፣ ወርቃማ የተጠበሰ ሽሪምፕ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 1 - 12,7% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 14,3% ፣ ቫይታሚን ኬ - 32,2% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 17,4% ፣ ፎስፈረስ - 36% ፣ ማንጋኒዝ - 11,2 %
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 277 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለምግብ ቤት ፣ ለዲኔይ ፣ ለወርቃማ የተጠበሰ ሽሪምፕ ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ለምግብ ቤት ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ዴኒ ፣ ወርቃማ የተጠበሰ ሽሪምፕ