ካሎሪ ቱርክ, ስጋ በሜካኒካዊ መንገድ ከአጥንት ይለያል. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	201 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	11.9%	5.9%	838 ግ
ፕሮቲኖች	13.29 ግ	76 ግ	17.5%	8.7%	572 ግ
ስብ	15.96 ግ	56 ግ	28.5%	14.2%	351 ግ
ውሃ	69.09 ግ	2273 ግ	3%	1.5%	3290 ግ
አምድ	1.1 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.048 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	3.2%	1.6%	3125 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.134 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	7.4%	3.7%	1343 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.673 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	13.5%	6.7%	743 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.21 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	10.5%	5.2%	952 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	7 μg	400 μg	1.8%	0.9%	5714 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.26 μg	3 μg	8.7%	4.3%	1154 ግ
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	1.969 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	9.8%	4.9%	1016 ግ
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	173 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	6.9%	3.4%	1445 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	145 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	14.5%	7.2%	690 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	13 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	3.3%	1.6%	3077 ግ
ሶዲየም ፣ ና	48 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	3.7%	1.8%	2708 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	132.9 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	13.3%	6.6%	752 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	115 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	14.4%	7.2%	696 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	1.61 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	8.9%	4.4%	1118 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.015 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.8%	0.4%	13333 ግ
መዳብ ፣ ኩ	93 μg	1000 μg	9.3%	4.6%	1075 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	26.5 μg	55 μg	48.2%	24%	208 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	2.9 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	24.2%	12%	414 ግ
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	0.867 ግ	~
ቫሊን	0.544 ግ	~
ሂስቲን *	0.504 ግ	~
Isoleucine	0.502 ግ	~
leucine	1.082 ግ	~
ላይሲን	1.152 ግ	~
ሜታየንነን	0.374 ግ	~
ቲሮኖን	0.636 ግ	~
tryptophan	0.106 ግ	~
ፌነላለኒን	0.551 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	0.87 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.352 ግ	~
glycine	0.778 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	2.23 ግ	~
ፕሮፔን	0.648 ግ	~
serine	0.621 ግ	~
ታይሮሲን	0.472 ግ	~
cysteine	0.098 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	95 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	5.31 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.13 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.27 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	3.26 ግ	~
18: 0 እስታሪን	1.65 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	5.02 ግ	ደቂቃ 16.8 г	29.9%	14.9%
16 1 ፓልሚሌይክ	0.25 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	4.77 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	4.51 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	40.3%	20%
18 2 ሊኖሌክ	4.18 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.33 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.33 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	36.7%	18.3%
Omega-6 fatty acids	4.18 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	88.9%	44.2%

የኃይል ዋጋ 201 ኪ.ሲ.

0,5 ፓውንድ = 227 ግ (456.3 ኪ.ሲ.)

ቱርክ ፣ ስጋ በሜካኒካል ተበላሽቷል እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ቢ 5 - 13,5% ፣ ካልሲየም - 14,5% ፣ ፎስፈረስ - 14,4% ፣ ሴሊኒየም - 48,2% ፣ ዚንክ - 24,2%

ቫይታሚን B5 በፕሮቲን ፣ በስብ ፣ በካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም ፣ በኮሌስትሮል ሜታቦሊዝም ፣ የበርካታ ሆርሞኖች ውህደት ፣ ሂሞግሎቢን ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአንጀት ውስጥ አሚኖ አሲዶች እና ስኳሮችን ለመምጠጥ ያስፋፋል ፣ የሚረዳ ኮርቴክስ ሥራን ይደግፋል ፡፡ የፓንታቶኒክ አሲድ እጥረት በቆዳ እና በጡንቻ ሽፋን ላይ ጉዳት ያስከትላል ፡፡
ካልሲየም የአጥንታችን ዋና አካል ነው ፣ እንደ የነርቭ ስርዓት ተቆጣጣሪ ሆኖ ይሠራል ፣ በጡንቻ መቀነስ ውስጥ ይሳተፋል። የካልሲየም እጥረት የአከርካሪ አጥንትን ፣ የሽንገላ አጥንቶችን እና ዝቅተኛ እጆችን ወደ ደም ማሰራጨት ይመራል ፣ ኦስቲዮፖሮሲስን የመያዝ እድልን ይጨምራል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 201 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ምን ጠቃሚ ቱርክ ፣ ሥጋ በሜካኒካል ከአጥንት ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቱርክ ፣ ሥጋ በሜካኒካል ከአጥንት ተለይቷል

ካሎሪ ቱርክ ፣ ሥጋ በሜካኒካዊነት ከአጥንቶች ተለይቷል ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ