የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
| ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
| የካሎሪ እሴት | 403 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 23.9% | 5.9% | 418 ግ |
| ፕሮቲኖች | 7.02 ግ | 76 ግ | 9.2% | 2.3% | 1083 ግ |
| ስብ | 17.95 ግ | 56 ግ | 32.1% | 8% | 312 ግ |
| ካርቦሃይድሬት | 51.18 ግ | 219 ግ | 23.4% | 5.8% | 428 ግ |
| የአልሜል ፋይበር | 2.2 ግ | 20 ግ | 11% | 2.7% | 909 ግ |
| ውሃ | 19.62 ግ | 2273 ግ | 0.9% | 0.2% | 11585 ግ |
| አምድ | 2.02 ግ | ~ | |||
| በቫይታሚን | |||||
| ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.254 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 16.9% | 4.2% | 591 ግ |
| ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.303 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 16.8% | 4.2% | 594 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን | 27.3 ሚሊ ግራም | 500 ሚሊ ግራም | 5.5% | 1.4% | 1832 ግ |
| ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.507 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 10.1% | 2.5% | 986 ግ |
| ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.044 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 2.2% | 0.5% | 4545 ግ |
| ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.11 μg | 3 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 ግ |
| ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ | 1.11 ሚሊ ግራም | 15 ሚሊ ግራም | 7.4% | 1.8% | 1351 ግ |
| ቤታ ቶኮፌሮል | 0.08 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ጋማ ቶኮፌሮል | 7.61 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቶኮፌሮል | 3.01 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| ቫይታሚን ኬ ፣ ፊሎሎኪኒኖን | 13.9 μg | 120 μg | 11.6% | 2.9% | 863 ግ |
| ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 3.16 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 15.8% | 3.9% | 633 ግ |
| Betaine | 12.3 ሚሊ ግራም | ~ | |||
| አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
| ፖታስየም, ኬ | 131 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 5.2% | 1.3% | 1908 ግ |
| ካልሲየም ፣ ካ | 54 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 5.4% | 1.3% | 1852 ግ |
| ማግኒዥየም ፣ ኤም | 13 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 3.3% | 0.8% | 3077 ግ |
| ሶዲየም ፣ ና | 554 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 42.6% | 10.6% | 235 ግ |
| ሰልፈር ፣ ኤስ | 70.2 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 7% | 1.7% | 1425 ግ |
| ፎስፈረስ ፣ ፒ | 180 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 22.5% | 5.6% | 444 ግ |
| ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
| ብረት ፣ ፌ | 2.55 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 14.2% | 3.5% | 706 ግ |
| ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.561 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 28.1% | 7% | 357 ግ |
| መዳብ ፣ ኩ | 70 μg | 1000 μg | 7% | 1.7% | 1429 ግ |
| ሴሊኒየም ፣ ሰ | 11.7 μg | 55 μg | 21.3% | 5.3% | 470 ግ |
| ዚንክ ፣ ዘ | 0.54 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 4.5% | 1.1% | 2222 ግ |
| ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት | |||||
| ስታርች እና dextrins | 29.05 ግ | ~ | |||
| ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች) | 17.98 ግ | ከፍተኛ 100 г | |||
| ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ) | 6.94 ግ | ~ | |||
| ላክቶስ | 0.93 ግ | ~ | |||
| መቄላ | 0.84 ግ | ~ | |||
| ስኳር | 5.5 ግ | ~ | |||
| fructose | 3.76 ግ | ~ | |||
| አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
| አርጊን * | 0.259 ግ | ~ | |||
| ቫሊን | 0.334 ግ | ~ | |||
| ሂስቲን * | 0.162 ግ | ~ | |||
| Isoleucine | 0.276 ግ | ~ | |||
| leucine | 0.51 ግ | ~ | |||
| ላይሲን | 0.181 ግ | ~ | |||
| ሜታየንነን | 0.11 ግ | ~ | |||
| ቲሮኖን | 0.218 ግ | ~ | |||
| tryptophan | 0.054 ግ | ~ | |||
| ፌነላለኒን | 0.334 ግ | ~ | |||
| ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
| alanine | 0.25 ግ | ~ | |||
| Aspartic አሲድ | 0.365 ግ | ~ | |||
| glycine | 0.251 ግ | ~ | |||
| ግሉቲክ አሲድ | 2.247 ግ | ~ | |||
| ፕሮፔን | 0.708 ግ | ~ | |||
| serine | 0.368 ግ | ~ | |||
| ታይሮሲን | 0.213 ግ | ~ | |||
| cysteine | 0.158 ግ | ~ | |||
| ስቴሮልስ | |||||
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
| የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 4.701 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
| 14: 0 ሚስጥራዊ | 0.031 ግ | ~ | |||
| 16: 0 ፓልቲክ | 2.317 ግ | ~ | |||
| 17: 0 ማርጋሪን | 0.021 ግ | ~ | |||
| 18: 0 እስታሪን | 2.224 ግ | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.055 ግ | ~ | |||
| 22: 0 ቤጌኒክ | 0.054 ግ | ~ | |||
| ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 9.221 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 54.9% | 13.6% | |
| 16 1 ፓልሚሌይክ | 0.04 ግ | ~ | |||
| 18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 9.127 ግ | ~ | |||
| 20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9) | 0.053 ግ | ~ | |||
| ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 2.415 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 21.6% | 5.4% | |
| 18 2 ሊኖሌክ | 2.287 ግ | ~ | |||
| 18 3 ሊኖሌኒክ | 0.128 ግ | ~ | |||
| 18 3 ኦሜጋ -3 ፣ አልፋ ሊኖሌኒክ | 0.128 ግ | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.128 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 14.2% | 3.5% | |
| Omega-6 fatty acids | 2.287 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 48.7% | 12.1% |
የኃይል ዋጋ 403 ኪ.ሲ.
- እያንዳንዳቸው = 25 ግ (100.8 ኪ.ሲ.)
ፈጣን ምግብ ፣ አነስተኛ ቀረፋ ጥቅልሎች እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 1 - 16,9% ፣ ቫይታሚን ቢ 2 - 16,8% ፣ ቫይታሚን ኬ - 11,6% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 15,8% ፣ ፎስፈረስ - 22,5% ፣ ብረት - 14,2 ፣ 28,1 ፣ 21,3% ፣ ማንጋኒዝ - XNUMX% ፣ ሴሊኒየም - XNUMX%
- ቫይታሚን B1 አካል ለሰውነት ሀይል እና ፕላስቲክ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁም የቅርንጫፍ ሰንሰለት አሚኖ አሲዶች መለዋወጥን ከሚሰጡ በጣም አስፈላጊ የካርቦሃይድሬት እና የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ የዚህ ቫይታሚን እጥረት ወደ ነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ከባድ መታወክ ያስከትላል ፡፡
- ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
- ቫይታሚን ኬ የደም መርጋት ይቆጣጠራል። የቫይታሚን ኬ እጥረት ወደ ደም መፋሰስ ጊዜ እንዲጨምር ያደርጋል ፣ በደም ውስጥ ያለው ፕሮቲሮቢን ይዘት ዝቅ ብሏል ፡፡
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- ብረት ኢንዛይሞችን ጨምሮ የተለያዩ ተግባራት ፕሮቲኖች አካል ነው ፡፡ ኤሌክትሮኖች ፣ ኦክስጅንን በማጓጓዝ ውስጥ ይሳተፋል ፣ የሬዮክሳይድ ምላሽን አካሄድ እና የፔሮክሳይድ ማግበርን ያረጋግጣል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ hypochromic የደም ማነስ ፣ ማይግሎቢን እጥረት የአጥንት ጡንቻዎች አተነፋፈስ ፣ ድካም መጨመር ፣ ማዮካርፓፓቲ ፣ atrophic gastritis ያስከትላል ፡፡
- ማንጋኔዝ የአጥንት እና ተያያዥ ህብረ ህዋሳት ምስረታ ውስጥ ይሳተፋል ፣ በአሚኖ አሲዶች ፣ በካርቦሃይድሬቶች ፣ በካቴኮላሚኖች ንጥረ-ምግብ (metabolism) ውስጥ የተካተቱት ኢንዛይሞች አካል ነው ፡፡ ለኮሌስትሮል እና ለኑክሊዮታይድ ውህደት አስፈላጊ። በቂ ያልሆነ ፍጆታ በእድገቱ ፍጥነት መቀነስ ፣ በመራቢያ ሥርዓት ውስጥ የሚከሰቱ ችግሮች ፣ የአጥንት ሕብረ ሕዋስ ከፍ ያለ መጠን መጨመር ፣ የካርቦሃይድሬት እና የሊፕቲድ ሜታቦሊዝም መታወክ አብሮ ይመጣል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 403 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፈጣን ምግብ እንዴት ጠቃሚ ነው ፣ አነስተኛ ቀረፋ ጥቅልሎች ፣ ካሎሪዎች ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የፈጣን ምግብ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ አነስተኛ ቀረፋ ጥቅልሎች