ካሎሪዎች የተጠበሰ ዶሮ, ጭን, ስጋ ከቆዳ ጋር. የኬሚካል ስብጥር እና የአመጋገብ ዋጋ.

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።

ንጥረ ነገር	ብዛት	ደንብ **	በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ%	በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት%	100% መደበኛ
የካሎሪ እሴት	226 ኪ.ሲ.	1684 ኪ.ሲ.	13.4%	5.9%	745 ግ
ፕሮቲኖች	22.51 ግ	76 ግ	29.6%	13.1%	338 ግ
ስብ	15.08 ግ	56 ግ	26.9%	11.9%	371 ግ
ካርቦሃይድሬት	0.12 ግ	219 ግ	0.1%	182500 ግ
ውሃ	61.41 ግ	2273 ግ	2.7%	1.2%	3701 ግ
አምድ	1.42 ግ	~
በቫይታሚን
ቫይታሚን ኤ ፣ ሬ	20 μg	900 μg	2.2%	1%	4500 ግ
Retinol	0.02 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን B1, ታያሚን	0.055 ሚሊ ግራም	1.5 ሚሊ ግራም	3.7%	1.6%	2727 ግ
ቫይታሚን B2, riboflavin	0.227 ሚሊ ግራም	1.8 ሚሊ ግራም	12.6%	5.6%	793 ግ
ቫይታሚን ቢ 4 ፣ ኮሊን	62.9 ሚሊ ግራም	500 ሚሊ ግራም	12.6%	5.6%	795 ግ
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ	0.152 ሚሊ ግራም	5 ሚሊ ግራም	3%	1.3%	3289 ግ
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን	0.191 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	9.6%	4.2%	1047 ግ
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት	8 μg	400 μg	2%	0.9%	5000 ግ
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን	0.47 μg	3 μg	15.7%	6.9%	638 ግ
ቫይታሚን ኢ ፣ አልፋ ቶኮፌሮል ፣ ቲ	0.46 ሚሊ ግራም	15 ሚሊ ግራም	3.1%	1.4%	3261 ግ
ቤታ ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ጋማ ቶኮፌሮል	0.12 ሚሊ ግራም	~
ቶኮፌሮል	0.01 ሚሊ ግራም	~
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን	5.732 ሚሊ ግራም	20 ሚሊ ግራም	28.7%	12.7%	349 ግ
Betaine	8.8 ሚሊ ግራም	~
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች
ፖታስየም, ኬ	255 ሚሊ ግራም	2500 ሚሊ ግራም	10.2%	4.5%	980 ግ
ካልሲየም ፣ ካ	16 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	1.6%	0.7%	6250 ግ
ማግኒዥየም ፣ ኤም	21 ሚሊ ግራም	400 ሚሊ ግራም	5.3%	2.3%	1905 ግ
ሶዲየም ፣ ና	335 ሚሊ ግራም	1300 ሚሊ ግራም	25.8%	11.4%	388 ግ
ሰልፈር ፣ ኤስ	225.1 ሚሊ ግራም	1000 ሚሊ ግራም	22.5%	10%	444 ግ
ፎስፈረስ ፣ ፒ	218 ሚሊ ግራም	800 ሚሊ ግራም	27.3%	12.1%	367 ግ
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ
ብረት ፣ ፌ	0.95 ሚሊ ግራም	18 ሚሊ ግራም	5.3%	2.3%	1895 ግ
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን	0.005 ሚሊ ግራም	2 ሚሊ ግራም	0.3%	0.1%	40000 ግ
መዳብ ፣ ኩ	77 μg	1000 μg	7.7%	3.4%	1299 ግ
ሴሊኒየም ፣ ሰ	22 μg	55 μg	40%	17.7%	250 ግ
ዚንክ ፣ ዘ	1.78 ሚሊ ግራም	12 ሚሊ ግራም	14.8%	6.5%	674 ግ
ሊፈጩ ካርቦሃይድሬት
ሞኖ እና ዲስካካራዴዝ (ስኳሮች)	0.12 ግ	ከፍተኛ 100 г
ግሉኮስ (ዴክስስትሮስ)	0.04 ግ	~
ስኳር	0.04 ግ	~
fructose	0.04 ግ	~
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች
አርጊን *	1.278 ግ	~
ቫሊን	0.935 ግ	~
ሂስቲን *	0.592 ግ	~
Isoleucine	0.853 ግ	~
leucine	1.549 ግ	~
ላይሲን	1.75 ግ	~
ሜታየንነን	0.565 ግ	~
ቲሮኖን	0.657 ግ	~
tryptophan	0.173 ግ	~
ፌነላለኒን	0.69 ግ	~
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች
alanine	1.083 ግ	~
Aspartic አሲድ	1.782 ግ	~
ሃይድሮክሎክላይን	0.096 ግ	~
glycine	1.034 ግ	~
ግሉቲክ አሲድ	2.894 ግ	~
ፕሮፔን	1.089 ግ	~
serine	0.865 ግ	~
ታይሮሲን	0.581 ግ	~
cysteine	0.196 ግ	~
ስቴሮልስ
ኮሌስትሮል	127 ሚሊ ግራም	ከፍተኛ 300 ሚ.ግ.
ፋቲ አሲድ
ትራንስጀንደር	0.078 ግ	ከፍተኛ 1.9 г
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች	3.927 ግ	ከፍተኛ 18.7 г
12: 0 ላውሪክ	0.001 ግ	~
14: 0 ሚስጥራዊ	0.079 ግ	~
16: 0 ፓልቲክ	3.153 ግ	~
17: 0 ማርጋሪን	0.005 ግ	~
18: 0 እስታሪን	0.689 ግ	~
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ	6.446 ግ	ደቂቃ 16.8 г	38.4%	17%
14 1 ማይሪስቶሊክ	0.013 ግ	~
16 1 ፓልሚሌይክ	1.05 ግ	~
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9)	5.346 ግ	~
20 1 ጋዶሊክ (ኦሜጋ -9)	0.039 ግ	~
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ	2.038 ግ	11.2 ከ 20.6 ወደ	18.2%	8.1%
18 2 ሊኖሌክ	1.89 ግ	~
18 3 ሊኖሌኒክ	0.105 ግ	~
20 2 ኢኮሳዲኖኒክ ፣ ኦሜጋ -6 ፣ ሲስ ፣ ሲስ	0.011 ግ	~
20 4 አራቺዶኒክ	0.032 ግ	~
Omega-3 fatty acids	0.105 ግ	0.9 ከ 3.7 ወደ	11.7%	5.2%
Omega-6 fatty acids	1.933 ግ	4.7 ከ 16.8 ወደ	41.1%	18.2%

የኃይል ዋጋ 226 ኪ.ሲ.

የተጠበሰ ዶሮ ፣ ጭኑ ፣ ሥጋ ከቆዳ ጋር እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ - ቫይታሚን ቢ 2 - 12,6% ፣ ቾሊን - 12,6% ፣ ቫይታሚን ቢ 12 - 15,7% ፣ ቫይታሚን ፒፒ - 28,7% ፣ ፎስፈረስ - 27,3% ፣ ሴሊኒየም - 40% ፣ ዚንክ - 14,8%

ቫይታሚን B2 በሬዶክስ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የእይታ ትንታኔን እና የጨለማ ማመቻቸትን የቀለም ትብነት ያጎላል ፡፡ በቂ የቫይታሚን ቢ 2 መመገብ የቆዳ ሁኔታን ፣ የ mucous membranes ጥሰትን ፣ የተዛባ ብርሃን እና የቀትር እይታን መጣስ አብሮ ይመጣል ፡፡
ቅልቅል የሊኪቲን አካል ነው ፣ በጉበት ውስጥ ባለው ፎስፈሊፕላይዶች ውህደት እና ሜታቦሊዝም ውስጥ ሚና ይጫወታል ፣ የነፃ ሜቲል ቡድኖች ምንጭ ነው ፣ እንደ lipotropic factor ይሠራል ፡፡
ቫይታሚን B12 በአሚኖ አሲዶች መለዋወጥ እና መለወጥ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ 12 እርስ በርሳቸው የሚዛመዱ ቫይታሚኖች ሲሆኑ በደም መፈጠር ውስጥም ይሳተፋሉ ፡፡ የቫይታሚን ቢ 12 እጥረት ወደ ከፊል ወይም ለሁለተኛ ደረጃ የሆድ እጢ እጥረት ፣ እንዲሁም የደም ማነስ ፣ ሉኩፔኒያ ፣ ቲቦቦፕቶፔኒያ እንዲፈጠር ያደርጋል ፡፡
ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡

መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 226 ኪ.ሲ. ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለተጠበሰ ዶሮ ፣ ጭኑ ፣ ሥጋ ከቆዳ ጋር ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ የተጠበሰ ዶሮ ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ ጭን ፣ ሥጋ ከቆዳ ጋር

ካሎሪዎች የተጠበሰ ዶሮ ፣ ጭኑ ፣ ሥጋ ከቆዳ ጋር ፡፡ የኬሚካል ጥንቅር እና የአመጋገብ ዋጋ።

የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።

መልስ ይስጡ