የአመጋገብ ዋጋ እና የኬሚካል ስብጥር።
ሠንጠረ per የተመጣጠነ ምግብ ይዘት (ካሎሪ ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት) በአንድ ያሳያል 100 ግራም የሚበላው ክፍል።
ንጥረ ነገር | ብዛት | ደንብ ** | በ 100 ግራም ውስጥ ያለው መደበኛ% | በ 100 ኪ.ሲ. የመደበኛነት% | 100% መደበኛ |
የካሎሪ እሴት | 299 ኪ.ሲ. | 1684 ኪ.ሲ. | 17.8% | 6% | 563 ግ |
ፕሮቲኖች | 20.94 ግ | 76 ግ | 27.6% | 9.2% | 363 ግ |
ስብ | 23.28 ግ | 56 ግ | 41.6% | 13.9% | 241 ግ |
ውሃ | 55.46 ግ | 2273 ግ | 2.4% | 0.8% | 4098 ግ |
አምድ | 0.73 ግ | ~ | |||
በቫይታሚን | |||||
ቫይታሚን B1, ታያሚን | 0.025 ሚሊ ግራም | 1.5 ሚሊ ግራም | 1.7% | 0.6% | 6000 ግ |
ቫይታሚን B2, riboflavin | 0.159 ሚሊ ግራም | 1.8 ሚሊ ግራም | 8.8% | 2.9% | 1132 ግ |
ቫይታሚን B5, ፓንታቶኒክ | 0.278 ሚሊ ግራም | 5 ሚሊ ግራም | 5.6% | 1.9% | 1799 ግ |
ቫይታሚን B6, ፒሪዶክሲን | 0.07 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.2% | 2857 ግ |
ቫይታሚን ቢ 9 ፣ ፎልት | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10000 ግ |
ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ኮባላሚን | 0.22 μg | 3 μg | 7.3% | 2.4% | 1364 ግ |
ቫይታሚን ፒፒ ፣ ኤን | 2.634 ሚሊ ግራም | 20 ሚሊ ግራም | 13.2% | 4.4% | 759 ግ |
አነስተኛ ንጥረ-ነገሮች | |||||
ፖታስየም, ኬ | 181 ሚሊ ግራም | 2500 ሚሊ ግራም | 7.2% | 2.4% | 1381 ግ |
ካልሲየም ፣ ካ | 35 ሚሊ ግራም | 1000 ሚሊ ግራም | 3.5% | 1.2% | 2857 ግ |
ማግኒዥየም ፣ ኤም | 17 ሚሊ ግራም | 400 ሚሊ ግራም | 4.3% | 1.4% | 2353 ግ |
ሶዲየም ፣ ና | 61 ሚሊ ግራም | 1300 ሚሊ ግራም | 4.7% | 1.6% | 2131 ግ |
ፎስፈረስ ፣ ፒ | 150 ሚሊ ግራም | 800 ሚሊ ግራም | 18.8% | 6.3% | 533 ግ |
ንጥረ ነገሮችን ይከታተሉ | |||||
ብረት ፣ ፌ | 1.86 ሚሊ ግራም | 18 ሚሊ ግራም | 10.3% | 3.4% | 968 ግ |
ማንጋኒዝ ፣ ኤምን | 0.02 ሚሊ ግራም | 2 ሚሊ ግራም | 1% | 0.3% | 10000 ግ |
መዳብ ፣ ኩ | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 4.3% | 775 ግ |
ሴሊኒየም ፣ ሰ | 153.1 μg | 55 μg | 278.4% | 93.1% | 36 ግ |
ዚንክ ፣ ዘ | 2.05 ሚሊ ግራም | 12 ሚሊ ግራም | 17.1% | 5.7% | 585 ግ |
አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች | |||||
አርጊን * | 1.615 ግ | ~ | |||
ቫሊን | 0.881 ግ | ~ | |||
ሂስቲን * | 0.402 ግ | ~ | |||
Isoleucine | 0.673 ግ | ~ | |||
leucine | 1.229 ግ | ~ | |||
ላይሲን | 1.25 ግ | ~ | |||
ሜታየንነን | 0.419 ግ | ~ | |||
ቲሮኖን | 0.747 ግ | ~ | |||
tryptophan | 0.167 ግ | ~ | |||
ፌነላለኒን | 0.707 ግ | ~ | |||
ሊተኩ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች | |||||
alanine | 1.698 ግ | ~ | |||
Aspartic አሲድ | 1.873 ግ | ~ | |||
glycine | 3.34 ግ | ~ | |||
ግሉቲክ አሲድ | 2.603 ግ | ~ | |||
ፕሮፔን | 1.953 ግ | ~ | |||
serine | 0.851 ግ | ~ | |||
ታይሮሲን | 0.476 ግ | ~ | |||
cysteine | 0.348 ግ | ~ | |||
ስቴሮልስ | |||||
ኮሌስትሮል | 144 ሚሊ ግራም | ከፍተኛ 300 ሚ.ግ. | |||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | |||||
የተበላሽ የበሰለ አሲዶች | 6.07 ግ | ከፍተኛ 18.7 г | |||
14: 0 ሚስጥራዊ | 0.18 ግ | ~ | |||
16: 0 ፓልቲክ | 4.38 ግ | ~ | |||
18: 0 እስታሪን | 1.16 ግ | ~ | |||
ሞኖአንሱድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትalአክልአድግድ | 9.92 ግ | ደቂቃ 16.8 г | 59% | 19.7% | |
16 1 ፓልሚሌይክ | 1.72 ግ | ~ | |||
18 1 ኦሊን (ኦሜጋ -9) | 7.99 ግ | ~ | |||
ፖሊኒንዳይትድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድድመትመት ጊዜአተሓሕዛእተመሓየሽ | 5.33 ግ | 11.2 ከ 20.6 ወደ | 47.6% | 15.9% | |
18 2 ሊኖሌክ | 4.82 ግ | ~ | |||
18 3 ሊኖሌኒክ | 0.36 ግ | ~ | |||
20 4 አራቺዶኒክ | 0.06 ግ | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.36 ግ | 0.9 ከ 3.7 ወደ | 40% | 13.4% | |
Omega-6 fatty acids | 4.88 ግ | 4.7 ከ 16.8 ወደ | 100% | 33.4% |
የኃይል ዋጋ 299 ኪ.ሲ.
- አሃድ (ለማብሰል ከ 1 ፓውንድ ምርት) = 34 ግ (101.7 ኪ.ሲ. ካሊ)
- 0,5 ቱርክ ፣ ቆዳ ብቻ = 121 ግ (361.8 kcal)
ቱርክ ፣ ዶሮ ፣ ቆዳ ብቻ ፣ የተጋገረ እንደ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀጉ እንደ ቫይታሚን ፒፒ - 13,2% ፣ ፎስፈረስ - 18,8% ፣ መዳብ - 12,9% ፣ ሴሊኒየም - 278,4% ፣ ዚንክ - 17,1%
- ቫይታሚን ፒ.ፒ. የኃይል ልውውጥን በሚያስከትሉ ያልተለመዱ ምላሾች ውስጥ ይሳተፋል። በቂ የቫይታሚን ንጥረ ነገር መውሰድ የቆዳውን መደበኛ ሁኔታ ፣ የጨጓራና የደም ሥር ትራክቶችን እና የነርቭ ሥርዓትን ከመረበሽ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
- ፎስፈረስ የኃይል መለዋወጥን ጨምሮ በብዙ የፊዚዮሎጂ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል ፣ የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን ይቆጣጠራል ፣ ፎስፎሊፒድስ ፣ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች አካል ነው ፣ ለአጥንቶች እና ለጥርስ ማዕድን አስፈላጊ ነው ፡፡ እጥረት ወደ አኖሬክሲያ ፣ የደም ማነስ ፣ ሪኬትስ ያስከትላል ፡፡
- መዳብ ሬዶዶማዊ እንቅስቃሴ ያለው እና በብረት ሜታቦሊዝም ውስጥ የተሳተፈ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ ፕሮቲኖችን እና ካርቦሃይድሬትን ለመምጠጥ ያነቃቃል ፡፡ የሰው አካል ሕብረ ሕዋሳትን በኦክስጂን ለማቅረብ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል። ጉድለቱ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና በአፅም መፈጠር ላይ በሚታዩ ችግሮች ፣ ተያያዥ ቲሹ ዲስፕላሲያ እድገት ይታያል ፡፡
- የሲሊኒየም - የሰው አካል ፀረ-ኦክሳይድ መከላከያ ስርዓት አስፈላጊ አካል የበሽታ መከላከያ ውጤት አለው ፣ የታይሮይድ ሆርሞኖችን እርምጃ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ ጉድለት ወደ ካሺን-ቤክ በሽታ (የአጥንት መገጣጠሚያዎች ፣ መገጣጠሚያዎች ፣ የአካል ክፍሎች እና የአካል ክፍሎች ብዙ የአካል ጉዳቶች ያሉባቸው) ፣ የከሻን በሽታ (endemic myocardiopathy) ፣ በዘር የሚተላለፍ thrombastenia ያስከትላል ፡፡
- ዚንክ ከ 300 በላይ ኢንዛይሞች አካል ነው ፣ በካርቦሃይድሬት ፣ ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ኑክሊክ አሲዶች ውህደት እና የመበስበስ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል እንዲሁም በርካታ ጂኖችን ለመግለጽ ደንብ ውስጥ ይሳተፋል ፡፡ በቂ ያልሆነ ፍጆታ ወደ ደም ማነስ ፣ ሁለተኛ የበሽታ መከላከያ እጥረት ፣ የጉበት ሲርሆሲስ ፣ የወሲብ ችግር እና የፅንስ መዛባት ያስከትላል ፡፡ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች ከፍተኛ መጠን ያለው የዚንክ የመዳብ መሳብን የሚያስተጓጉል እና በዚህም ለደም ማነስ እድገት አስተዋፅኦ እንዳደረጉ አሳይተዋል ፡፡
መለያዎች: የካሎሪ ይዘት 299 kcal ፣ የኬሚካል ስብጥር ፣ የአመጋገብ ዋጋ ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ለቱርክ የሚጠቅመው ፣ ዶሮ ፣ ቆዳ ብቻ ፣ የተጋገረ ፣ ካሎሪ ፣ ንጥረ ነገሮች ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች ቱርክ ፣ ዶሮ ፣ ቆዳ ብቻ ፣ የተጋገረ